‹ Chimie végétale et agricoleChapitre 112 sur 227 · mai · texte numérisé non relu

mai

Poids

absolu. relatif.

Feuilles 0,087 12,3

Racines o,oo5 8, i

Inflorescences 0,0 . 0,0

Sels solubles dans la plante totale. o,o8.î 13,9

Poids de la plante o,t)io 100,0

Les sels solubles se trouvent à ce moment au maximum dans la tig-e, siège de la circulation de la sève ; leur proportion relative et absolue est voisine de la précédente dans les feuilles. Enfin leur proportion relative s'élève au septième du poids total de la plante. c, •

'- ^ rloraiBon commençante.

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