o juin
Poids
Tige 0,355 6,5
Racines o,i36 5,4
Inflorescences . . , . . o,o25 4>3
iMatières fixes insolubles dans la plante totale i ,008 6,3
Poids de la plante 16, i5 100,0
: L'accumulation dans les feuilles de matières fixes suscep- • tibles de devenir insolubles devient prépondérante ; les racines sont bien moins riches : comme si le dépôt de matières insolubles, formé aux débuts dans la racine, y avait joué le rôle <i'une réserve, devenue graduellement soluble.
Floraison.