C. — Blé, 6 juillet 1893. (Feuilles
(I). Proportion pondérale :
G = 5o,i8, 11 = 5,71, Az=i,4i, = 42,70;
les feuilles sont plus riches en carbone.
(II). Rapports atomiques :
C*,18 115.71 AzO,1002,67,
(III). Rapports calculés pour 6 atomes de carbone :
ce H8»»9Az0.2* 03,85.
(IV). Camparcdson avec les hydrates de carbone:
» 20o = iiX2,67«5,34;
H — aOi = 5,7i— 5,34=so,37 = Ho;
îxcès sur rhydrogène des hydrates de carbone.
flo 0,37 0,37
(V), Comparaison avec les amides :
I* 3Azôs33xo,io = o,3o;
H — 3Azô=5 5,7i — o,3o = 5,4i = Hy,
bydrogène excédant sur celui des amides.
tiydrogène restant, après enlèvement des hydrates de carbone et des amides.
(VI). Comparaison avec les principes azotés ^ calculés comme allmmino'ides :
C = 4t48i H = 0,55, Az=5i,4tt = 3,09.
Total : 8,53 pour 100.
3o^tS^f^/^S=s!^s,'Jo=aCf carbone des composés non azotés. 5,71 — 0,55=1 5,16 = Hs »»
43,70 — 3,09 a 4^161 sOi »
Rapport entre les deux genres de composés
— =ao,og.
(VII). Composition des principes non azo'.és : 1° En centièmes :
2<» Excès de Thydrogène sur celui des hydrates de carb H= 0,14.
3<* Rapports atomiques :
Cm6H5,64 02,77.
/i* Rapports calculés pour C® :
D. — Blé, 6 jaiUet 1893. (Épis.)
(1). Proportion pondérale :
C = 47,54, H = 6,48, Az=3 2,i7, = 43,81.
(Il) Rapports atomiques :
C3,9«H«,«AzO,t5 02,73.
(III). Rapport à 6 atomes de carbone :
(IV). Comparaison avec les hydrates de carbone : lo 20^ = 2X2,73 = 5,46;
H - 20*(; = 6,48 — 5,46=^,02 =Hi,
excès de Thydrogène sur celui des hydrates de carbone.
Ho 1,02 1,02
(V). Comparaison avec les amides :
lo 3Azd = 3xo,i5 = o,/|5;
H — 3 Az^; = 6,48 — 0,45 = 6,o3 = iViy
excès de l'hydrogène sur celui des amides.
20 6,48 — 5,46 — 0, ^5 = 0,5; = HJ,
:he générale dk la véûétation. — blé. 287
restant, après enlèvement des hydrates de carbone
les.
iparaison avec les principes azotés^ calculés coumnc
=36,90, H =3 0,85, AZs:3,I7, = 3,33.
Total : i3,i4 pour 100.
6,90 s3 40,64 = C2 carbone des composés non azotés. • 0,85 sa 5,63 =3 Hf »
■ 3,33 =3 40,59 = Os »
des deux genres de composés :
mposition des principes non azotés :
ntièmes :
Ci= 46,79 H^ = 6,48
de l'hydrogène sur celui des hydrates de car- )rts atomiques :
>rts calculés pour C* :
