o jain

Poids

absolu. relatif.

Feuilles 1,367 "9ï5

Tige 1,633 35,3

Racines 0,^19 i6,/|

Inflorescences 0,163 26,9

Hydrates dans la plante totale... . 3,471 31,0

Poids de la plante i6,5o 100,0

La proportion relative des hydrates de carbone solubles dans la plante totale a diminué, par suite de la formation des principes ligneux et insolubles. Cependant elle est demeurée à peu près la même dans la feuille (un cinquième) ; mais elle a rliminué un peu dans la tige, où elle s'est réduite au quart. Cette proportion des hydrates de carbone solubles est à peu

près la même dans les inflorescences, où elle atteint un maximum; maximum correspondant au grand travail physiologique qui s'y accomplit.

Floraison.