‹ Chimie végétale et agricoleChapitre 83 sur 227 · mai · texte numérisé non relu

mai

PoidA

absolu. relatif.

g»"- Feuilles 0,0095 23,7

Tige 0,0075 244

Racines 0,002 28,6

Inflorescences o,oo3 2 1 ,4

Hydrates dans la plante totale.... o,o2i5 23,5

Poids de la plante 0,092 100,0

A ce moment, il y a prépondérance relative des hydrates de carbone solubles, comme dans les autres Amarantes ; tant dans la plante totale que dans ses diverses parties, où ils sont distribués en proportions très voisines. Ceci répond à une circulation et à un transport très actifs des éléments.

Floraison.

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