FAUCONNERIE
Maître fauconnier et des tendues du duc.
Messire Jacques de Villers, chevalier, maître fauconnier et des tendues du duc. — Les comptes ne font aucune mention des officiers de la fauconnerie.
DE PHILIPPE-LE BON. <cix
Vingl-quatrc fauconniers. Douze aides de fauconniers. Vingt-^juatre valets de fauconniers. Douze valets de faucons. Six tondeurs d'oiseaux de proie. Douze valets de rivière.
Antoine Le Moine , valet de rivière , aux gages de 160 francs.
« C'est Fordonnance faîte par monseigneur le duc » de Bourgoingne , comte de Flandres , d'Artois , de M Bourgoingne , par l'advis de son conseil , sur le gou- M vemement de l'hostel de madame la duchesse, sa » compaigne. n
Premièrement , demies et damoiselles.
Item y aura maditte dame la duchesse un chevalier d'honneur , assavoir est , messire Lourdin , seigneur deSaligny^ lequel sera continuellement en tour icelle dame , et sera compté par les estrées de la dépense de l'hostel de maditte dame à six personnes et six chevaux.
MaistreS'd'hostel.
Item^ aura maditte dame deux maistres-d'hostel , lesquels serviront à tour chacun trois mois ^ et seront comptez chacun lui quatriesme de personnes et autant de chevaux, sans allées touttes voyes ou venues; assavoir est : Jean de Brisseul et Baudechon d'Oingnies , lesquels serviront; c'est assavoir : ledit Baudechon es mois de janvier , février , mars , avril , mai et juin , et ledit Jehan de Brisseul es mois de juillet y aoust^ septembre , octobre , novembre et décembre.
Pannetiers.
Item y aura maditte dame quatre dépense et deux
autres qui serviront à tour de six mois en six mois ; c'est assavoir et l'autre non; et auront chascun
ecx OFFICIEKS ET DOMESTIQUES
deux varleU assavoir est : Jehan Mairet et Jacques
Dubois, Élisant la dépense
Oudot de Bran, et Simon du Pin , lesquels serviront ;
c'est assavoir du Pin es six premiers mois dessus cté-
cla iriez , et lesdits Jeban Maire t et Oudot de Bran es autres six mois
Item y aura madite dame deux sommeliers en ladite panneterie, servants à tour, lesquels mangeront eulx et leurs varie ts en salle , et aui*ont chacun un cheval à livrée , sans allées ne venues , comme dessus ; c*est assavoir :. Saudrin Fertin, et Jehan Le Chien , lesquels serviront; c'est assavoir: ledit Jehan Le Chien es six premiers mois dessus déclairiez , et ledit Saudriu es autres six mois ensievants.
Item , aura deux aides de pannejerie , sei'vants à tour et mangeants en salle, qui auront chacun un cheval à livrée, sans allées ne venues comme dessus; assavoir est : Durant Arnoul et Jehan Patenostre , lesquels serviront; c'est assavoit: ledit Durant es six premiers mois dessus déclairiez, et ledit Jehan Patenostre, les autres six mois ensievants.
Item y un porte-chappe mangeant en salle ; assavoir est : Cassin deFeristhy ou Feusthy , Philibert Busséaur,
oubliez, à un cheval et un varie t mangeant en
salle.
Item^ deux huissiers de salle... t* chacuù un cheval à livrée ou gaiges , et un en salle, sans allées ne venues Amé R^iaudot et Jehennin Càrin , lesquels
serviront ; c'est assavoir: ledit Jehennin es six premiers mois dessus déclairiez, et ledit Regnaudot es autres si± mors ehsievants.
Iténi, un lavahdicr mangeant eh salle; c'est assavoir, PéiTÎn le Râle.
DE PHII.IPPE-LE BON. rcxj
ESCHANSONNERÏE.
Maditte <Iame aura quatre eschansons , deux famnts la desperise , et deux autres quî serviront à tour de afht mots en six mois ; c'est assavoir : à chacune fois deul , dont l'un fera la despense , et l'autre non , et auront chacun boucLe à court , deux varlets à livrée ou â gaiges , et trois chevaux à gaiges , sans allées ne venues; asavoir est : Le Beghe de Montbléon et Jehan de Salins , faisant la despense ; Nicolas Bauliu et Jacquet de Vil- 1ers, lesquels serviront; c'est assavoir : Ledit Beghe et Jacquet de Tillers es six premiers mois dessus déclairiez, et ledit Jehan de Salins, et Nicolas Raul in es autres six mois ensîevants.
Item^ aura deux sommeliers en ladite eschanson* nerie, servants à tour, lesquels mangeront eulx et ung varlet en salle, et auront chacun ung cheval à livrée, sans allées et venues; c'est assavoir: Colin Wriche et NalotRegnault, lesquels serviront; c'est assavoir : ledit Nalot es six permiers mois dessus déclairiez , et ledit Colin les autres six mois en^ievants.
liem^ aura deux garde-huches, servant à tour, chacun ung cheval à livrée , sans allées ne venues; assavoir est: Hannequin de Gand et Jehan Quarre, lesquels serviront ; c'est assavoir : ledit Quarre es six premiers mois dessus déclairiez , et ledit Hannequin les sil autres mois ensievanls.
Iterrij aura deux aides en ladite échansonnerie , servant à tour, chacun à ung cheval à gaiges ou livrée, sans allées né venues ; assavoir est : Hacquinet de Loches et Jaquelin de Vuyerre, lesquels serviront; c'est assavoir : ledit Jaquelin es six premiers mois dessus déclairiez , et ledit Hacquinet es aultres six mois ensievants.
ccxij OFHCIEKS ET DOMESTIQUES
Item, deux barilliers servants à tour, chacun à ung cheval à livrée oij gaiges, sans allées ne venues; assavoir est : Wynot de Ronceset , Perrinot de Laye , lesquels serviront à tour ; c'est assavoir : ledit Wynot es six premiers mois dessus déclairiez, et ledit Perrinot es autres six mois ensievants.
Item , deux porteurs mangeants en salle.
Escuyers tranchants.
Maditte dame aura deux escuyers tranchants, servants à tour, chacun six mois, lesquels auront, quant ils serviront, bouches à court, deux varlets à livrée , et trois chevaux à gaiges , sans allées ne venues ; assavoir est : Jehan de Rosimbos , et Jehan de Beauval , lesquels serviront; c'est assavoir: ledit Jehan de Rosimbos es six premiers mois dessus déclairiez , et ledit de Beauval les autres six mois après ensievants.
Varlets servants.
Maditte dame aura deux varlets servants , qui serviront à tour , chacun ung cheval à livrée , sans allées ne venues; c'est assavoir: Chassin ou Phassin de Fresne , et Blanchet de Veanne ou Beaune.
Maditte dame aura deux escuyers de cuisine, servant à tour , de six mois en six mois ,. et auront deux chevaux à gaiges , et ung varie t à livrée, sans allées ne venues; c'est assavoir : Waquet de Laitre S AnthoineLe Boquet, lesquels serviront; c'est assavoir : ledit Bocquet èsdits six premiers mois , et ledit Anthoine es autres six mois ensievant.
» Ou Bocquet de Laitre.
DE PHIUPPE-LE-BON. ccxiy
Item y aura deux queulx servant à tour , et auront deux chevaux et ung varlet à livrée , sans allées ne venues ; c'est assavoir : Amoulet du Puis , et Estève Burrelure , lesquels serviront ; c'est assavoir : ledit Arnoulet es six premiers mois^ et ledit Estève es autres six mois ensievants.
Item y deux hasteurs servant à tour, et auront cba* cun ung cheval et ung varlet à livrée, sans allées ne venues ; c'est assavoir : Guillemin Pecart , et Pieret Le Caudrelier, lesquels serviront; cest assavoir: ledit Guillemiii Pecart es six premiers mois, et ledit Caudrelier es autres six mois ensievants. <
Item., deux potagiers servant à tour, chacun ung cheval à livrée , sans allées ne venues ; assavoir est : GuiUemin Charpin, et Michiel Laillan , lesquels serviront ; c'est assavoir : ledit Charpin es six premiers mois , et ledit Michiel es autres six mois ensievants^ Item. y deux aides de potage servante tour.
Item., deux souffleurs servant à tour, chacun ung cheval à livrée , sans allées ne venues ; c'est assavoir : Hannequin Van-Verderc et Viart , lesquels serviront ; c'est assavoir : ledit Viart es six premiers mois , et ledit Hannequin es autres six mois ensievants.
Item , ung enfant de cuisine et ung cheval à livrée ; c'est assavoir : Simonet , Jacquet , aide de Roost. Deux galopins , deux porteurs.
Jehan Michiel , porteur de- cuisine. — Jehan Vuinot , vuissier et varlet de garde-mangierl — Jamet de la Tour, saussier, ung cheval à gaiges et ung varlet mangeant en salle. — Chome-Licum , varlet de sausserie. Paule , varlet de chaudière.
