LIVRE DE TOUS LES MÉNAGES

cipe universel de la conservation de toutes les substances (1).

11 n'est pas besoin de recommander la célérité et la propreté dans les préparations des substances alimentaires; elles sont de rigueur, surtout pour les objets que l'on destine à être conservés.

Je fais à l'avance toutes les dispositions nécessaires pour que rien ne reste en retard, et que tout le temps soit mis à profit.