DES PLANTES

.A-rbricotier . 19. 7. Ses feuilles sont sera» blables à celles du tremble , un peu pointues par le bout , dentelées sur leurs bords ; elles sortent quatre à quatre , ou cinq à cinq . Il jette des fleurs blanches en rose, comme le cerisier. Le fruit est doux et agréable au goût. Il est un peu rouge et jaune en mûrissant ; et pour cela on l’a appellé à Rome Chrysomal a , comme qui dit oit , pomme d’or. On dit que les abricots en Perse sont un poison . Chez nous ils valent mieux que les pêches ; car il ne se corrompent ni s’aigrissent dans l'estomac ; ils ne sont fiévreux que lorsqu’ils sont verds . Il y a une sorte d’abricot qui est tout blanc dehors et dedans ; il est de bon goût . On dit, une marmelade, une compote d’abricots.

Absinthe, ir. j. On en distingue plus de trente especes . L’absinthe vulgaire pousse plusieurs tiges, hautes de trois à quatie pieds, blanches ; ses feuilles ressemblent à celles de l’armoise . Ses fleurs sont disposées en épis assez longs , blanchâtres . Chaque fleur est un bouton composé de plusieurs fleurons dorés et renfermés dans un calice écailleux . Les se* mences sont menues, oblongues et nues.

Cette Absinthe vulgaire est la plus en usage dans la Médecine. Elle est stomachale, apéritive , fébrifuge, bonne contre les vers, et. pour les vapeurs , les coliques , la jaunisse et les pâles couleurs. On l’emploie pour arrêter le progrès de la gangtcnc . Son amertume est insupportable.

Acante . 3. 5. On en distingue deux especes , dont l’une est sans épines et l’autre en est armée. U Acante molle a ses feuilles fort grandes , larges , lisses , découpées assez profondément en plusieurs segmens , qui sont encore recoupés en de plus petits Jobes ; elles sont charnues , d’un verd obscur , luisant en dessus et plus pâle en dessous . La tige s’élève à trois ou quatre pieds , de la grosseur du doigt ; elle porte un bel épi de fleurs , mais très-piquant . Chaque fleur est monoperale , applatie , le limbe est découpé en trois ; elle est rétrécie et terminée par Je bas en un tuyau court et en forme d’anneau ; elle a quatre étamines. La feuille supérieure du calice est voûtée ; elle a une teinte de

pourpre. Le pistil devient un fruit de la figure d’un gland ; les semences sont applatie* et jaunâtres .

L’ Acante épineuse se distingue de la molle par ses feuilles plus finement découpées. Chaque segment se termine par un piquant asses loide et fort aigu ; le verd est aussi plus obscur. Ces deux especes ne dégénèrent jamais l’une en l’autre . Les bons Architectes emploient l’Acante cultivée , qui est plus belle que l’épineuse ou sauvage ; elle est plus refendue , plus découpée, et assez semblable au persil j elle est la plus parfaite .

Aconit, io. i. Plante venimeuse , polypetaie . Sa fleur représente assez bien un casque ouvert . Le petale supérieur fait le heaume , les deux latéraux tiennent, la place de* deux oreillettes , et les inférieurs représentent la mentonnière. Le Napel a toute 1»

fleur bleue ou violette . 11 est très-dangereux, mais on a trop exagéré son venin. L'Anthora a les fleurs jaunes ; il est aussi venimeux que le Napel . Il est faux qu'il croisse toujours auprès du Thora ou du Napel. Une troisième espece , appellée tue-loup , a ses fleurs pâles ou jaunâtres ; la figure de son casque est alongée- La première et la derniere espece sont très-caustiques , très-âcres , et causent des convulsions mortelles , ou des inflammations suivies d’une gangrené prochaine. La seconde espece n’est pas moins âcre que les deux autres : cependant ses racines sont

employées dans les fievres malignes ; clics entrent aussi dans des orviétans .

Agaric.' 15. 3. Plante de la nature du champignon dont il ne différé que par sa structure , et parce qu’il s’attache au tronc des arbres. Celui qui est employé en Médecine, est blanc, léger, friable, très amer , et s’attache au tronc du mélese . On l’apporte des Alpes, surtout du Briançonnois. Celui qui vient du Levant est beaucoup plus blanc , plus léger et plus estimé . Il croit sur le cedre , qui est une espece de mélese . L’Agaric est purgatif, chaud, astringent. Il appaise les tranchées , la sciatique . Le syrop purge , soulage les maladies du cerveau , Je haut-mal , les douleurs d’estomac et de rate , et fait uriner . C’est aussi un contrepoison pour la morsure des bêtes venimeuses .

Agnus Castus. iS. 3. Arbrisseau dont les branches sont pliantes et fort souples . Ses feuilles sont découpées en cinq parties disposées en main , et ressemblent à celles du chanvre , si ce n’est qu’elles ne sont pas dentelées si profondément , et qu’elles sont plus blanchâtres . Ses fleurs naissent en forme d’épi ramassées en maniéré d’anneaux . Chaque fleur monopetale , a la figure d’un tuyau , dont l’ouverture s’évase et se découpe en deuxlevres.

Le fruit est sphérique , dur et partagé en quatre loges. On dit que ceux qui en font usage , peuvent plus facilement conserver leur chasteté .

Agïupaüme . 4. 2. Scs tiges sont droites, quarrées ; elles sont garnies de feuilles opposées deux a deux , découpées assez profondément , dentelées , d’un verd obscur, et un peu velues; celles du haut vont toujours en s'étrécissant , perdent de leur rondeur et de-' viennent étroites. Les fleurs sont purpurines, labiées ; la levre supérieure est pliée en gouttière , l'inférieure , plus courte , est partagée en trois. Elle contient quatre semences anguleuses .

Aigkemoine. C. 9. Sa tige est ronde, velue , quelquefois branchue , garnie dès le bas de quelques feuilles longues, velues, ailées, c’est-à-dire , composées de plusieurs petites feuilles rangées sur une même côte terminée par une seule feuille . Chaque petite feuille est crenelée à ses bords , relevée de plusieurs nervures, et chargée d’un duvet court , blanchâtre ou grisâtre. Les tiges et les branches se terminent par un épi long d’un demi-pied.

Les fleurs sont jaunes , en rose , à cinq pétales . Le calice est hérisse de piquans vers sa moitié ; il renferme une ou deux semences un peu longues . L’Aigremoine est apéritive, et bonne pour les maladies de la poitrine .

Ait. 8. 4. Plante assez cohnue. Celui des jardins a une tige assez longue , toute unis et creuse. Ses fleurs sont en lis, à six pétales , et naissent en gros bouquets sphériques . Sa racine est bulbeuse ou à oignon , d’un goût

Êcre , et d’une odeur forte . L'ail est fort chaud et caustique . On s’en sert dans la peste , dans la colique venteuse , et dans plusieurs autres maladies. Outre les Aulx domestiques , il y en a de sauvages .

Airelle. 18. 5. Mireille. Ce petit arbrisseau s cleve tout au plus à deux pieds de hauteur , et donne plusieurs branches dès sa racine. Ses feuilles sont d’un verd obscur; les plus grandes ont un pouce de long sur un demi pouce de large ; elles sont crénelées légèrement à leur bord. Ses fleurs naissent le long des tiges entre les feuilles ; elles sont monopetales en grelot , et d’un rouge de brique.

Sou fruit est une baie molle , de la grosseur et de la figure du grain de genievre , mais un peu applatie à son extrémité ; elle est pleine de jus et renferme plusieurs semences menues . Cette baie est d’abord verte ; elle devient ensuite rougeâtre , et enfin noirâtre , couverte cependant d’un duvet grisâtre , lorsqu’elle est bien mûre. Son suc est d’un rouge violet , et a un goût aigrelet assez agréable. Quelques auteurs croient que c’est le vaccinium nigrum de Virgile. On se sert des baies pour les dévoiemens , les cours de ventre , pour appaiscr les vomissemens. . . . Les semences sont encore plus astringentes que le suc.

Alaterne. 18. 1. Cet arbrisseau est ainsi appelle , parce que ses feuilles sont rangées alternativement le long de ses branches . Elles sont arrondies j quelquefois dentelées comme

celles Ju chêne-verd , d’un verd brun . Ses fleurs , monopetales , sont vertes , en entonnoir dont Je pavillon est découpé en cinq pointes . Le pistil devient une baie molle , remplie de trois semences arrondies sur le dos , et applaties là où elles se touchent . On distingue quatre especes d'Alaterne.

Alcee. i. 6 .

Aliboufier. iS. i.

Alisier. 15». 8. Arbre, qui s’élève assez haut . L’écorce de son tronc est lisse j son bois est assez dur . Ses feuilles ressemblent à celles de l’aubépine * mais elles sont beaucoup plus larges , d’un verd plus pâle ; les découpures en sont moins profondes , leurs bords sont- dentelés , et découpés comme dans les feuilles de la vigne. |Ses fleurs sont blanches, à cinq petales en rosçj elles sont ramassées en un bouquet qui naît à l’extrémité des branches . Le fruit est de la figure de celui de l’aubépine , d’un rouge brun , fort âpre au goût à moins qu’il ne soit mou . Le fruit de l’Alisier est astringent , et peut s'employer au défaut de celui du sorbier .

Alléluia, i. $. Petite plante qui donne des feuilles portées sur des pétioles grêles. Chaque pétiole soutient trois feuilles à son sommet , taillées en cœur, qui se tiennent par leur pointe. La fleur, monopetale , est en , cloche , découpée en cinq parties jusque vers le centre . Le pistil devient un fruit membraneux * semblable en quelque maniéré à une

lanterne, divisé le plus souvent en cinq luges . Les semences sont enveloppées d’uni coeffè , qui par sa contraction pousse ordinairement la graine assez loin de la plante.

Il y a plusieurs especes d’alléluia . Les plus communes ont leurs fleurs ou blanches ou jaunes ou purpurines. Elles ont un goût aigrelet dans presque toutes leurs parties. Elle* sont bonnes dans les fievres malignes.

Aluairè. 5. 4. Plante dont laracinesent l’ail; elle pousse des tiges minces et velues. Ses feuilles sont au commencement rondes , comme celles du lierre terrestre, ensuite elles deviennent un peu longues et dentelées tout à l’entour ; dlJes ont aussi le* goût et l’odeur de l’ail, mais moins forts j> Les fleurs sont petites , blancft&s et en croi*:. > La semence noire et oblong<ue , est contenue dans des siliques longues ,’ angulaires , et divisées en deux loges. C’est uhe espece de julienne.

On s’en sert dans les sausses et dans les ragoûts . Elle est bonne aussi pour faire uriner , contre le venin, contre les vieilles toux, et sur-tout contre la gangrené .

Aloes . 8. i. Fleur en lis . L’AIoës qu’on nomme commun , donne à son collet plusieurs feuilles disposées en rond } les plus longue* ont environ un pied et demi . Elles s’embrassent par leur base, et sont charnues , remplies d’un suc glaireux, terminées en pointe, et garnies sur leurs bords de petits piqua ns courbes dont les pointes regardent le haut des

feuiiles. La tige est garnie de plusieurs fleurs jaunes , ramassées en épi . Le pistil devient un fruit oblong , divisé en trois loges ; les semences sont applaties et brunes . On distingue aujourd’hui plus de quarante especes d’Alocs, inconnues à l'antiquité. Elles ont des usages fort différons . 11 est faux que l’Alocs ne fleurisse que tous les cent ans , et qu’il fasse du bruit , lorsqu’il pousse sa tige à fleur . On cultive dans les jardins l’Aloës perroquet : ses feuilles sont d’un beau verd , panaché de blanc . La tige est ronde , tachée ; la fleur est couleur de ponceau ; elle est longue d’un pouce , et découpée profondément en six parties .

Alysson. 5. } Ses fleurs sont en croix.

Le pistil devient un fruit arrondi , composé de deux panneaux , appliqués sur une cloison mitoyenne qui divise ce fruit en deux loges, remplies de semences menues. L’ Alysson de Dioscoride est une autre espece , qu’on ap- I pelle , Bulbonac . Ses feuilles sont d’abord presque rondes , ensuite elles deviennent plus longues , et finissent par une pointe obtuse . Elles sont blanches , velues et rudes . Ses fleurs en croix sont en grand nombre, et petites, La semence , contenue dans des siliques , est de la figure d’un petit rein , élevée en lentille , et dont les bords sont déliés. "Il y a une autre plante qu’on appelle , Alysson de I Gallien , et qui est une espece de Marrube.

Amandier.. 19. 7. Il est brancha , son tronc est asîca droit » et revêtu d’une écorce un p**

ro

raboteuse sur-tout dans les vieux pieds. Ses feuilles sont alternes , longues comme le doigt , étroites , terminées en pointe , dentelées légèrement sur leurs bords , d’un verd un peu brun et luisant par dessus, plus pâles par dessous , et d'un goût amer. Ses fleurs en rose sont à cinq petales ; le calice est un godet découpé en cinq pointes. Le pistil devient un fruit charnu , renfermant un noyau . Le brou de ce fruit s’entrouvre dans sa maturité selon sa longueur. Les amandes sont les unes douces , les autres ameres . Les amandes douces sont incrassantes et adoucissantes , on les met dans les émulsions. Leur huile nouvellement tirée sans feu , est employée pour pu r-

J ;er les enfans , pour appaiser les coliques , es vomissemens, et pour, arrêter les mauvais effets des poisons corrosifs . Extérieurement on en frotte les parties où l’on sent de la douleur . La pâte d’amande sert à décrasser les mains. L’amande amere est mortelle pour les perroquets.

Amarante. G. i. autrement Passe-velours.

Elle se fait remarquer par les belles variétés de ses fleurs , qui sont tantôt couleur de feu, tantôt cramoisi , tantôt pourpre , tantôt jaune doré ou jaune pâle, quelquefois blanches ou argentées , disposées en épi dans la plupart des especes , dans d’autres en panicules ou en crêtes de coq. Chaque fleur est en rose . Le pistil devient une coque membraneuse * arrondie, qui s’ouvre transversalement en

deux . Les semences sont menues , arrondies, tanrôt blanches , tantôt carnées , et le plus souvent noires. Les feuilles sont oblongues, pointues , vertes , et quelquefois teintes d’un rouge brun. L’Amarante Tricolorest remarquable par les trois teintes rouge , jaune , verte de ses feuilles . Ses fleurs sont verdâtres et semblables à celles de la blete . Elles naissent par paquets dans les aisselles des feuilles .

Ambrette . i. 6 . On l’a rangée sous le genre du bluet. Ses feuilles ressemblent aux premières du bluet des champs , mais elles sont plus larges , plus déchiquetées et moins blanches. Ses tiges sont branchues , garnies de feuilles , et terminées par une tcte écailleuse, plus grosse que celle du bluet . Elle renferme une infinité de fleurons de différentes couleurs-, ceux de la circonférence sont plus grands, et d’une couleur différente de ceux du centre . Ses semences sont oblongues , noirâtres, et chargées d’une aigrette . L’odeur de ses fleurs est très-douce , elle tient de l’ambre et de la civette ; et c’est à cause de son odeur qu’elle a été appellée , Ambrette . Il y a plusieurs especes d’Ambrettes , qui ne diffèrent sur-tout que par la couleur de leurs fleurs , qui est le plus souvent purpurine , quelquefois blanche , et jaune .

Ambrosie. ii. i. Plante que l’antiquité a cru être recherchée par les Dieux , à cause de son odeur . Ses tiges sont branchues^, «an-

nelées , blanchâtres , quelquefois fougeâ'tres , velues et garnies de feuilles assez semblables a celles ’de l'absinthe ordinaire , pareillement découpées, un peu velues et blandiâtres ou cendrées , d’une odeur douce , aromatique , et d’une amertume qui n’est pas désagréable.

Ses fleurs -sont à fleurons jaunâtres ; elles sont renfermées dans de petites têtes rondes •, elles naissent sur des épis; elles sont stériles, tes fruits sont au dessous, dans des endroits séparés. Ce sont autant de petites niasses à plusieurs faces ; ils renferment une semence noire , semblable au pépin de raisin. Cette plante croit sur le bord de la mer en Toscane .

Ammi. 7. 1. Plante en parasol. .Ses feuilles sont vertes , découpées en lanières oblongiies , étroites , deutelées sur leurs bords , comme rangées par ptires , et terminées par une seule lanière . Ses tiges sont creuses , cannelées , branchues , et garnies de feuilles découpées en moins de segmens que les inférieures . Ses fleurs sont blanches et fleurdelisées. Ses semences sont menues, arrondies, et cannelées sur leur dos , appiaties par l’endroit où elles se touchent; elles sont âcres et piquantes au goût. Elles entrent dans la thériaque , et on les met au nombre des auarre petites semences diurétiques chaudes . L’Ammi du Levant est le plus estimé.

Ancolie. 10. 2. Ses feuilles sont portées par des pétioles divisés en trois branches ;

chacune de c es trois branches est partagée en trois autres plus petites , qui portent à leurs extrémités des feuilles larges d’un pouce environ j obtuses , échancrces le plus souvent en trois, et crenelées sur leurs bords . Elles sont d’abord d’un verd assez gai , qui brunit ensuite , et devient plus foncé eu dessus , et beaucoup plus pâle en dessous. Les tiges sont as-, saz minces , quoique rudes et fermes ; elles sont garnies de quelques feuilles, toujours plus petites en montant. Les fleurs, polypetaies , sont les unes roulées en cornets , les autres applaties . Leur couleur varie beaucoup . Le nombre des petales n’est pas constant . Le pistil devient un fruit composé de plusieurs gaines ramassées, longues d’un pouce environ. Les semences sont un peu applaties, noires et luisantes. La semence d’Ancolie est apéririve , bonne pour la jaunisse , et antiscorbutique .

Androsace. i. i .

Anemone . 6. 7. Les feuilles varient dans leur forme . La tige soutient une fleur en rose , dont la couleur varie à l’infini ; il n’y a point' de couleur bizarre qu’on ne trouve dans l’Anémone . Rien n’est plus charmant que le doux mélange des couleurs qu’on observe dans quelques unes de ces fleurs. L’Anémone simple donne des étamines d’un violet obscur , et une infinité do semences menues , enveloppées d’une cocffe cotonneuse. L’Anémone purge le cerveau , attire les phlegrnes .

Anet . 7. 4. Plante en parasol . Se* feuilles sont semblables à celles du fenouil , mais plus courtes , et encore plus menues . Scs fleurs sont jaunes ; ses semences sont ovales , applaties , cannelées sur leur dos , et garnies d’une bordure fort mince. Toute la plante a une odeur de drogue trcs-forte .

Angélique. 7. 4. Son nom lui vient des grandes vertus qu'on lui a attribuées . Ses feuilles sont fort amples , et comme compo* sées de plusieurs petites feuilles , crénelées sur leurs bords , molles , d’un verd gai en dessus, plus pâles en dessous , d’une odeur et d’un goût un peu forts, et ambrées . Ces feuilles sont portées par des pétioles branchus , teints d’un peu de pourpre . La tige est creuse , légère , noueuse , branchue , cannelée , rouge à sa naissance , d’un verd pâle et cendré à son extrémité qni est garnie de quelques feuilles beaucoup moindres que celles du bas . Les fleurs sont blanchâtres en parasol . Les semences sont applaties , presque ovales , légèrement rayées sur leur dos , et comme bordées d’une aile très-mince . Les feuilles , les tiges et les semences ont une odeur très-agréable . Les racines entrent dans plusieurs compositions de pharmacie .

Angélique épineuse. 6. 8.

Anis. 7. 1. Sa tige est ronde , haute d’une coudée, et fort branchue. Elle porte un bouquet blanc , ayant une odeur de miel , d’où sort une graine semblable à celle de l’ache ;

elle est longuette , et d’un goût entremêlé de doujf , de piquant et d amer . Cette semence est chaude , et sert à chasser les vents. C’est un des correctifs du séné .

Apocin. i. 5. Il y en a beaucoup d’especes. Celui qui est le plus commun vient du Canada. Il donne plusieurs tiges hautes de six à sept pieds , garnies de feuilles opposées deux à deux , longues de six pouces , larges de moitié , et d’un verd pâle . Les fleurs naissent par bouquets à l'extrémité des tiges , et d’entre les feuilles ; elles sont soutenues chacune par des peduncules grêles et longs de deux pouces et demi . Chaque fleur est une cloche purpurine > rabattue en dehors , ,et découpée en cinq parties . De son milieu s’élève uu chapiteau formé par cinq cornets disposés en rond . Le pistil devient une vessie pointue, longue de trois à quatre pouces, et large de deux , arrondi? . Les semences sont chargées d’une aigrette fine et argentée . Ces fleurs sont remplies d’une liqueur mielleuse qui attire les mouches qui y sont souvent prises . L’ Apocin donne du lait en quelque endroit qu’on le blesse . On a cru qu’il étoit très-pernicieux aux chiens , d’où est venu son nom d’Apocin . 11 y en a une autre espece qui a ses fleurs comme le muguet, et les feuilles semblables à celles de la toute-saine.

Arbousier.. 18. 1. Il pousse souvent de son collet plusieurs jets , longs, branchus et quelquefois tortus. Son bois est blanc} l’écorco

Iff

des. vieux pieds est raboteuse et grisâtre , au lieu que dans les jeunes tiges , elle est lisse et rougeâtre. Les feuilles sont assez semblables a celles du laurier , mais d'un verd plus gai , crénelées sur leurs bords . Les fleurs ressemblent à un grelot de muguet , dont l’ouverture antérieure est étranglée, d’un blanc verdâtre ; elles sont ramassées en forme de grape pendante. Le pistil devient un fruit qui demeure un an à mûrir } il a la figure d’une fraise , mais il est plus gros , ordinairement rond , divisé en cinq loges ; les semences sont menues comme celles du millet . Le pistil est jaunâtre d’abord, et rouge dans sa maturité.

Le bois d’Arbousier est bon pour les tourneurs ; on en fait aussi de bon charbon .

Arbre de vie. 17. 5. On ne sait point la raison pour la quelle on lui a donné ce nom. Son tronc est droit, noueux , revêtu d’une écorce à peu près semblable à celle du cyprès, remplie d’une matière résineuse. Il est assez branchu ; ses branches s’étendent horizontalement ; elles sont divisées sur leurs côtes en d’autres plus petites branches , en maniéré d’ailes . Ses petites branches sont couvertes d’écailles menues , applaties , posées les unes sur les autres , toujours vertes ; en hiver elles roussissent, mais au printemps elles reprennent leur verdure . Entre les petites feuilles sont placées de petites vessies remplies d’une liqueur onctueuse, résineuse, et d’une forte odeur de drogue. Ces feuilles

quoique desséchées ne perdent jamais Jeur odeur . Il naît sur les petites branches , quelques petits boutons , qui deviennent des fruits longs d’un demi-pouce environ , composés do quelques écailles , entre les quelles on trouve des semences oblongues , bordées d’une aile membraneuse ou feuillet délié . On fait cas de l’huile de cet arbre ,* tirée par distillation , pour soulager les goutteux,

Argemone . 6. 1 . C’est une espece de pavot sauvage , ainsi appellée , parce qu’elle est bonne pour guérir de petits ulcérés des yeux, qu’on nomme argtmon . Elle a les feuilles comme l’anémone , légèrement découpées . Ses fleurs sont rouges , et semblables à celles du pavot sauvage . Ses têtes ressemblent aussi à celles du pavot rouge , mais elles sont plus longues et plus largos vers la lame . Sa racine jette un suc jaune , qui est acre et mordicant au goût . Il y a d’autres espeqej de pavot qu’on appelle de ce même nom.

Quelques autres ont les fleurs jaunes.

Argentine. 6. 7. Elle est ainsi appellée, parce que ses feuilles sont comme argentées.

Elles sont découpées jusqu’à Ja côte en plusieurs segmens , longs , étroits , profondément dentelés . Entre ceux-ci sont placées des feuilles plus petites , arrondies et crénelées sur leurs bords. On peut comparer ces feuilles à celles de l’aigremoine . Elles sont cependant plus molles et argentées des deux côtés. Il se trouve des pieds dont les feuilles sont d’un verd

gai . Des aisselles des feuilles s’cleve un peduncuie le plus souvent nu , velu , gréie , Jong de trois a quatre pouces , qui porte à $on extrémité une Heur jaune , à cinq pétales j soutenue par un calice velu , découpé en dix parties. Les semences sont menues et ramassées en tê(£ . On dit cette plante bonne pour appaiscr les maux de dents. Son eau distillée eslt merveilleuse pour faire passer les rousseurs du visage et pour les crevasses . Sa graine est très-bonne contre les flux du sang , et contre les cours de ventre .

Aristoloche. $. 2. Il y a quatre especes «T Aristoloche , employées en Médecine , savoir , la tonde , la longue , la rampante et la menue. L’Aristoloche ronde pousse plusieurs tiges, menues, quarrées , foibles, longues d’un pied où deux , rarement branchues, garnies de feuilles alternes , taillées en forme de cœur , d’un pouce de largeur sur un et demi environ de longueur, molles, vertes, pâles. Des aisel les de chaque feuille naissent une ou deux fleurs qui sont des tuyaux d'un jaune verdâtre en dehors , plus jaunes en dedans-, terminés par une languette d’un rouge brun. Le cajice devient un fruit rond, divisé eu six loges; les semences sont plates, larges, noirâtres, et posées les unes sur les autres. Sa racine est sur -tout d’usage pour faciliter les accouchemens , pour provoquer les mois et la sortie de l’arricre-faix . On s’en sert dans les eaux composées contre la gangrené .

r L’Aristoloche longue a le plus souvent ses tiges branchues ; ses feuilles sont soutenues par des pétioles longs environ d’un demi-pouce . Ses fruits sont moins ronds. On emploie sa racine pour l’asthme, pour provoquer les mois , et la sortie de l’arriere-faix .

L’Aristoloche rampante a ses tiges, rondes , droites , couchées et longues de deux pieds environ . Ses feuilles sont deux ou trois fois plus grandes que celles de Ja ronde , toujours plus pâles , et d’un verd tirant sur le jaune. Ses fleurs sont de même d’un jaune pâle . Ses fruits sont beaucoup plus gros que dans les autres especes . Sa racine est quelquefois substituée à celle de l’Aristoloche menue .

L’Aristoloche menue a des paquets de ra- ' cines d’une ligne d’épaisseur; ses tiges sont beaucoup plus menues que celles des especes précédentes, elles n’ont guère qu’une demi-ligne ; elles sont garnies de feuilles, presque moitié plus petites que celles de l'Aristoloche longue , d’un verd plus brun , et un peu ondées dans leur contour . Ses fleurs ressemblent à celles de l’Aristoloche longue , mais elles sont plus petites, de même que le fruit. On emploie ses racines dans la thériaque . Outre ces especes, il y en a plusieurs autres , mais elles ne sont pas employées.

Armarinte. 7. 7. Plante en para-ol.EJle pousse plusieurs feuilles , qui se découpent eu plusieurs lanières , à peu près comme celles de la

queue de pottreeau , mais plus charnues 3 d'u» verd plus brun. D’entre ces feuilles s’cleve une tige haute de trois ou quatre pieds . Les découpures des feuilles sont plus longues et plus étroites . La tige est cannelée , fongueuse en dedans. Les fleurs sont jaunes . Le fruit est composé de deux semences un peu plates , semblables à des grains d’orge ; elles sont couvertes d’une matière spongieuse, lisse et ovale dans quelques especes , cannelée dans quelques autres . La décoction de ces fruits sert a teindre les cheveux en jaune doré .

Armoise, n. $. Elle pousse plusieurs tiges , hautes de quatre à cinq pieds , rondes, cannelées , velues , moelleuses , moins grosses que le petit doigt * le plus souvent lavées de pourpre , d’autres fois vertes , garnies de feuilles vertes en dessus et blanchâtres en dessous . Les tiges sont branchues et terminées par des épis de fleurs. Chaque fleur est un amas t!e petits fleurons de couleur de pourpre , ou blanchâtres . Le calice est écailleux , arrondi , d’une ligne de diamètre environ .

L’odeur de la fleur approche de celle de la lavande. Les semences sont menues comme celles de l’absinthe. L’Armoise est rec*mmandée pour les maladies des femmes.

Arrête - bocuf . 9. 4. Les boeufs sont quel— quefoisi arrêtés en labourant, par cette plante . Elle pousse plusieurs tiges , le plus souvent couchées par terre, longues d’un pied

«t demi environ , branehues , et garnies par intervalles d’assez frequent piquans , longs et minces , à la base des quels sont attachées les feuilles au nombre de trois, portées sur une même queue. Ces feuilies sont petites, •crenelées sur leurs bords , arrondies , quelquefois un peu oblongues , d’un verd obscur, velues, visqueuses au toucher , et d’une odeur urineuse assez désagréable . Les fleurs sont purpurines, en parasol, et sortent des aisselles des feuilles. Les semences sont rondes, et contenues dans des gousses courtes , un peu plus grosses que celles de la moutarde.

L’Arrête-bœuf est très-diurétique. L’ Arrctebœuf ordinaire a ses fleurs tantôt rayées -de lignes purpurines , et quelquefois toutes blanches. Il y a des especes dont les fleurs sont jaunes . Il y a un Arrête-bœuf qui est un arbrisseau de deux à trois, pieds . Les branches sont tortues et faciles à plier. Les feuilles sont presque semblables à celles du fénu-grec ; les fleurs odorantes sont d’un pourpre fort vif, le dedans rayé et lavé de blanc. Les graines sont brunes, de la figure d’un rein.

Arroche . 14. 1. Plante potagère ; on l’appelle aussi Follette ou Bonne Dame . Ses tiges s’élèvent à la hauteur de cinq à six pieds ; elles sont garnies de feuilles alternes , arrondies , chargées d’une poussière blanche , un peu charnues , anguleuses , ondées et un peu frisées sur leurs bords , tantôt vertes , le plus souvent d’un verd pâle tirant sur le jaune ?

st quelquefois lavées de pourpre . Les tiges et les branches sont terminées par des épis de fleurs à plusieurs étamines jaunes ou verdâtres . Les fruits sont composés de deux feuillets arrondis , de la figure d'une lentille , minces , membraneux . Les feuilles d'Arroche sont rafraîchissantes , émollientes , et donnent au bouillon une belle couleur d’or . Etant prises en plus grande quantité , elles lâchent le ventre., On en fait usage dans les décoctions pour les lavemens. Ses semences purgent par haut et par bas. L’Arroche est ennemie de l’estomac. Sa graine est bonne contre l’épanchement de bile, l’oppilation de foie. Comme elle provoque à vomir, il ne faut la donner qu’aux gens robustes . L’herbe guérit les frondes et toutes les duretés , et fait tomber les ongles gâtés .... L’Arroche rouge a ses tiges, ses feuilles et ses fleurs, d’un rouge brun .

Artichaud. ii. 2 . Plante bien connue.

11 jette à son collet des feuilles longues d’un pied ou deux , et entières ; celles qui viennent ensuite, sont plus longues, découpées en plusieurs segmens , qui sont encore recoupés en des lanières étroites , terminées dans quelques especes par un aiguillon rond , fin et très-piquant . Les feuilles sont pour l'ordinaire couvertes d’un coton très-fin et blanchâtre . La tige est terminée par une grosse tête en forme de pomme de pin , dont la base est ordinairement large de trois pouces .

Cette tête est composée de plusieurs écailles pointues , appliquées les unes sur les autres* épaisses à leur origine» charnues et bonnes à manger . Le milieu de cette tête est rempli d’une infinité de fleurons bleus , portés sut des embryons de graines , sépares les uns des autres par un poil court et blanchâtre , dont toute la couche du calice est hérissée . On fait blanchir les feuilles des artichaux cultivés pour les tendre tendres et propres à être mangées . On voit dans presque toutes les saisons à Paris des têtes d’Artichaux . Les Artichaux sont apéritifs et cordiaux ; ils lèvent les obstructions , ils nourrissent beaucoup , ils purifient la masse du sang. Les Artichaux cruels sont venteux et se digèrent difficilement ; cuits ils sont d’une facile digestion , et ne produisent aucun mauvais effet . Ils conviennent aux vieillards » et à ceux qui sont d’un tempérament phlegmatique et mélancolique .

Asarine. J. 4. Elle croît sur les rochers; elle jette quelques tiges deçà et delà » couchées par terre , rampantes , longues d’un demi-pied environ , velues , garnies de feuilles alternes , semblables à celles du lierre terrestre , mais plus charnues et couvertes d'un poil blanchâtre . Les fleurs qui naissent des aisselles des feuilles , ressemblent à celles du mufle de veau , elles sont jaunâtres ou pâi les . Le fruit approche de celui de la linaîre ; en sorte que l’Asarine ne se distingue

«lu mufle de veau que par son fruit , et de ]a linaire que par sa fleur qui n’a point d’éperon . Cette plante n’est pas usitée en Médecine • On dit qu’elle est apériti ve et abstersive .

Asfodele . 8. i. Fleur en lis. Il part de «on collet plusieurs feuilles , vertes, longues, étroites , pointues , et pliées en gouttière , triangulaires. Il s’élève du milieu une tige ronde , lisse , nue , quelquefois branchue , Faute de quatre à cinq pieds , et terminée par un épi de fleurs blanches , rayées extérieurement par des lignes purpurines , découpées en six parties. Le pistil devient un fruit verd , arrondi , gros comme une moyenne noisette , divisé en trois loges . Les semences sont triangulaires . J’ai vu cette plante causer des maux de tete , par la force de son odeur , qui d’ailleurs est agréable. Ses racines , quoique désagréables et âcres , ont ce^ pendant servi de nourriture à des peuples entiers . Il y a une autre espece d’ Asfodele , qu’on cultive dans les jardins , à cause de sa fleur, qui est jaune .

Asperge . 6. 8. Elle pousse à son collet qui est considérable , plusieurs tiges tendres, que l’on mange avant qu’elles donnent des feuilles. Ces tiges deviennent ensuite branchues , hautes de trois pieds , et garnies de petites feuilles courtes , très-étroites , et comme capillaires, longues d’un demi-pouce. Les fleurs naissent çà et là le long des branches ; elles sont blanchâtres , a six petales. A ces

fleurs succèdent des baies rondes , rouges , grosses comme des pois. Les semences sont dures comme de la corne . On mange le* Asperges tantôt à la sausse blanche , tantôt à la vinaigrette , ou bien en guise de petit* pois, quand elles sont menues. Les racmes sont très apéritives , diurétiques . L’urine ea devient presque toujours puante . Les baies sont trcs-adoucissantes, et provoquent doucement les urines .

Astragale. 9. j. Fleur en papillon . Son collet est divisé en plusieurs têtes , d’où naissent plusieurs feuilles composées , formées d« petites feuilles arrondies. On compte jusqu’à 1 1 de ces petites feuilles sur une côte . Les fleurs sont portées par des péduncules longs de deux à trois pouces ; elles sont le plus souvent purpurines . Les gousses sont courbées, rougeâtres, grêles, longues d’un peu plus d’un pouce , divisées en deux loges ; les semences sont taillées en rein , dures , petites et noires . Astragale , subst. masculin.

Aübepin . 19. 9. Aubépine, plus usité. Son tronc est recouvert d’une écorce cendrée , lavée d’un peu de pourpre sur les jeunes branches. Son bois est trcs-dur. Ses branches sont courtes , armées de piquans plus durs que son bois , garnies de feuilles vertes, luisantes, coupées en quelques segmens comme les feuilles de persil. Les fleurs naissent par bouquets ; elles sont blanches , de bonne odeur , petites , à cinq petales . Chaque

fleur a son peduncule long de plus d’un pouce . Le fruit est gros connue uu pois , rouge, charnu, douceâtre, un peu gluant au goût . Il renferme un ou deux osselets ou noyaux, qui contiennent une petite amande .

L’écorce, le bois et les feuilles sont astringens . Les fleurs soot laxatives . L’Aubépine bien fleurie a une odeur charmante a la campagne .

Aune. 17. $• Arbre d’une grosseur et grandeur considérable. .Son tronc est recouvert d’une écorce raboteuse et brune ; le bois en est tendre et un peu roussâtre. Les branches sont fort cassantes , couvertes d’une écorce d’un brun cendré , tachée et jaunâtre en dedans^ très - désagréable au goût, amere et astringente . Les feuilles sont alternes , assez semblables à celles du coudrier , mais un peu arrondies , crenelées sur leurs bords, relevées par des nervures, vertes, luisantes et gîuantes au toucher. Les fleurs sont des chatons grêles , longs d’un pouce , verds d’abord et qui deviennent de couleur de rouille de fer . Chaque fleur est taillée en quatre quartiers, et garnie de beaucoup d’étamines . Les fruits naissent dans des endroits séparés des chatons , et paroissent dans le même temps que les chatons. Le fruit n’est d’abord guere plus gros qu’un pois , il est conique , écailleux ; les embryons sont terminés par deux cornes . Le fruit grossit peu à peu , s’arrondit , devient noir et gros comme une olive -,

■ Qiqiti^ed h^ik-jggle

Il s'ouvre de la même maniéré que les pommes de pin . Entre chaque écaille on trouve une petite semence applatie , rougeâtre, presque insipide , au lieu que les chatons sont astringens et un peu amers . Le tan d’Aune sert à préparer les cuirs. Sou écorce est employée pour teindre en noir . On prétend que son bois ne pourrit point dans l’eau , qu'il y durcit au point de se pétrifier. Les feuilles appliquées sur les ulcérés , les dessèchent j ramassées dans un sac elles s’échauffent , et font beaucoup transpirer les parties du corps qui en sont enveloppées . On nomme cet arbre , Verne dans quelques provinces.

AufoE noir. 19. 1. Il donne dès sa racine plusieurs jets gros comme le doigt , branchus, et garnis de feuilles assez semblables à celles du cerisier, mais plus petites , opposées. D’entre leurs aisselles naissent des fleurs à cinq petales blanchâtres. Le pistil devient une baie d'abord verte , ensuite rougeâtre , molle , renfermant deux semences arrondies ; elle de- , vient enfin noire ; elle est d’un goût désagréable. L'écorce moyenne de ses branches purge les sérosités, et fait vomir lorsqu’elle est fraîche .

Aunee. i$. 1. Elle pousse de son collet plusieurs oeilletons , d’où naissent de grandes feuilles, longues, larges, pointues a leurs deux extrémités , molles , d’un verd pâle en dessus , blanches en dessous , crenelées sur leurs bords. D’entre les feuilles s’élèvent uns

iS

ou deux tige* , droites , relues , creuses , hautes de cinq a six pieds , garnies de quelque* feuilles plus petites que celles du bas , et semblables à celles du bouillon blanc . Les fleurs , au bout des branches , sont ladiées , jaune doré , d’un pouce et demi environ de diamètre . Le calice est écailleux ; les semences sont obiongues , grêles , et chargées d’une aigrette. Les racines d’Aunée sont fort pectorales . On en fait une conserve qui est bonne pour les asthmatiques , et pour les maux d’estomac. L'onguent d’Aunée est estimé pour ~ la gale , et pour dissiper des douleurs de rhumatisme.

Avoine. 14. 3. ou Aveine. Elle pousse un chalumeau , noueux par intervalles , revêtu de feuilles longues , étroites , terminé par une penicule ou amas de plusieurs brins opposés le plus souvent , et qui portent des pa-

a uets de balles , longues , pointues , et penantes par leur propre poids , les quelles servent d’enveloppe aux étamines de la fleur et de la semence . L’enveloppe propre de U semence d’Avoine sauvage , est terminée par une arête , roulée en tire bourre , et coudée par le haut . C’est de cette arête qu’on fait des hydrometres . L’Avoine est rafraîchissante. On ordonne la crème d’Avoine aux malades sujets aux coliques néfrétiques , et même aux poitrines foibles .

Aurone . 11. 3. Plante qui approche fort de l’absinthe par son port . Ses feuilles sont

dans Ja plupart des especes , découpées menu ; ses fleurs et ses semences sont tout a fai* semblables à celles de l’absinthe. La femelle qui ne porte pas ses fleurs disposées en épi, est appellée a présent , Santoline , Garde-robe , Petit Cyprès. L’Aurone est apéritive ; sa décoction fait mourir les vers.

Azedarac. 19, f. Grand arbre, qui aie* feuilles semblables à celles du frêne , dentelées sur leurs bords , d’un verd foncé . La fleur a cinq petales disposés en rose. Le fruit est rond , de la figure d’une jujube , charnu , de couleur jaune pâle , d’un goût désagréable et amer. Il renferme un noyau osseux , cannelé à cinq côtes ; on y trouve une semence presque ronde. On fait des chapelets de ce noyau. Son fruit est mauvais et venimeux.

Azerolier . 19. 9. Arbre sauvage, épineux . Ses feuilles sont découpées comme celles du persil . Ses fleurs sont blanches et entassées en grapes . Il porte des fruits gro* comme des cerises ; ils sont assez agréables au goût étant mûrs j ils renferment quelque* osselets fort durs , qui contiennent chacun une semence . On confit ce ftuit . On voit de* Azéroles blanches , mais elles sont rares . 11 y a un Azérolier qui vient du Canada, dont les épines sont trcs-longues , et les feuilles trcs-grandes . Il y en a aussi un blanc qui vient de Florence , qu'on ne trouve qu’à Versailles , et qui ne différé de l’autre que par la couleur de son fruit.

BAGiTENAüDtER . io. j. Arbrisseau branchu, revêtu de deux ccorces , 1 une cendrée et quelquefois lavée de pourpre , l'autre verte . Ses feuilles sont rangées comme par paires sur ■une côte terminée par une seule feuille. Elfes sont petites , un peu ovales , charnues, molles, lisses, vertes en dessus, plus pâles et un peu plus pelues en dessous , ameres au goût. Les fleurs sont jaunes, en papillon. Les fruits sont des vessies vertes , quelquefois roussâtres , transparentes , faites en maniéré de nacelle ; elles renferment de petites semence*; , brunes et taillées en rein . Les feuilles et les semences purgent plus violemment que le séné.

Balisier.. 8. i . ou Canne d’Inde . U pousse des tiges hautes de quatre à cinq pieds , enveloppées de feuilles qui forment d’abord des cornets très -bien roulés , qui peu à peu se déploient , et ont souvent un pied et demi de long , sur un demi-pied ou huit pouces de large. Ces tiges sont rayées de plusieurs nervures transversales. Les fleurs en occupent le sommet; elles sont d’un beau rouge .

Chaque fleur est un tuyau découpé profondément en cinq ou six pièces inégales . La pièce du milieu représente une languette , qui est chargée d’un sommet. Le calice est un autre petit tuyau qui enveloppe la fleur dans sa naissance. Le fruit contient dans trois cellules membraneuses , des semences , brunes , rondes, dures, et grosses comme des petits

pois, dont en fait des chapelets. Il y a plu-

sieurs especes de Balisiers , qui different entr’elles par la couleur des fleurs, par la grandeur et par la largeur des feuilles.

Ballote . 4. 1 . Voyez Marrube ; c’est 1 & même chose.

Balsamine. 10. 1. Sa tige est branchue , haute d’un pied , charnue } épaisse , noueuse, couverte d'une écorce verdâtre , quelquefois rougeâtre , et pleine d’un suc fade . Les feuilles sont semblables à celles du pêcher , plus molles , plus succulentes , plus- dentelées sur leurs bords, et d’un goût tres-amer . De leurs aisselles naissent des fleurs portées par des pédoncules longs d’un demi - pouce . Elle sont à quatre petales inégaux , dont le supérieur est voûté, l’inférieur est creux et terminé par un éperon ; les deux latéraux tombent en devant en maniéré de rabat , garnis chacun d’une oreillette . Lorsque les fleurs sont à six petales , l’inférieur qui est creux , n’a point d’éperon sensible; et il y a quelque changement dans la disposition des autres petales.

Le pistil devient un fruit fait en poire , composé de pièces assemblées en forme de douves , qui en se recourbant par une maniéré de ressort , découvrent et jettent avec impétuosité les semences , qui sont rondes et roussâtres. La Balsamine qu’on cultive dans les jardins, est à fleur purpurine, à fleur mêlée de rouge et de pourpre , à grande fleur o»

à fleur blanche .

Bar.be de bouc. ii. i. Scs feuilles s«nf longues , ctroues , pliées en gouttière , er pointues par leurs bouts . Sa tige s'élève d’uu ou deux pieds , elle est garnie de feuilles alternes , et terminée par une fleur jaune à demi-fleurons . Les semences sont oblongues , étroites , cannelées , faites en forme de fuseau, et terminées par une aigrette ouvragée en maniéré de gaze ou de toile d'araignée .

Barbe de chevre . 6 . 6 . Il part de son collet plusieurs feuilles, oblongues, pointues. à leur extrémité , dentelées sur leurs bords , et rangées sur une cote branchue . Les tiges sont hautes de quatre pieds , plates , cannelées , moelleuses, creuses, branchues , et terminées par de longues grapes de fleurs , longues de plus d’un pied . Chaque fleur est à cinq petits petales blancs . Le calice est d’une seule picce, découpée en cinq pointes. Les graines ont une ligne et demie de long j chacune renferme une semence oblongue.

Barbe de jupiter . 20. 3. Arbrisseau qui s’éleva à la hauteur de quatre à cinq pieds . Il est branchu , et garni de feuilles, petites, ovales , argentées ou soyeuses , rangées par paires sur une côte longue de deux pouces au plus . Les fleurs naissent par bouquets à l’extrémité des branches , et même aux aisset» les des feuilles qui terminent les branches . El,les sont en papillon , d’un pâle tirant sur le jaune , petites pour la grandeur de la plante. Aux fleurs succèdent des gousses tics-courtes a

velues , composées de deux cases qui ne renferment qu’une semence oblongue. Ha Joubarbe est aussi appelles de ce nom, Joiis Barba .

Barbe de renard. 9. 5. Elle donne plusieurs tiges ligneuse^, grosses comme des plumes à écrire , longues d’un pied , toujours garnies d’un grand nombre de feuilles , petites , blanchâtres , rangées par paires sur une côte , terminées par un aiguillon assez piquant . Ses fleurs sont en papillon , blanchâtres; elles naissent à l’extrémité des tiges , et d'entre les aisselles des feuilles . Ses gousses sont courtes, divisées selon leur longueur en deux loges ; les semences sont Blanchâtres , petites, et taillées en forme dé réin . Cette plante vient au bord de la mer, près de Marseille.

II en vienf une autre espece dans les Alpes ; ses fleurs sont purpurines et rayées de veines plus foncées ; ses feuilles ne sont pas si blauches . De la tige de ce genre de plante découle une gommé, qu’on doit appeüer Tragacan , et non AJragan . Cette gomme sert aux peiutres dans les colles ; on l’emploie en Médecine. On la recommande pour la toux, et pour les fluxions .

Bardane. 11. 2. ou Grand Gloutteron.

Elle donne de grandes feuilles , velues , arrondies , terminées en pointe , vertes en dessus , blanchâtres en dessous, finement dentelées sur leurs bords , et attachées à une queue assez longue. La tige est haute de troL à

quatre pieds , épaisse , moelleuse , velue , lavée d'un peu de pourpre , garnie par intervalles de feuilles plus petites que celles du bas. Les tigtjs et les branches sont terminées par des tê'es ecailieuses , dont chaque écaille est courbée en crochet. Les fleuronj sont couleur ce pourpre ; les seftiences sont brunes » oblongues, garnies d’une aigrette. Les têtes de la Bardane s’accrochent aisément aux habits. Sa racine est d’usage en Médecine ; elle est sudorifique, diurétique , bonne pour les maladies de la poitrine. Sa semence est recommandée pour la néphrétique. Henri III.

Roi de France fut guéri d’une fievre quarte avec la décoction de Bardane.

Basilic . 4. j. Ou distingue ordinairement les Basilics eu grands , moyens , petits et ticspetits. Le grand Basilic, s’élève environ à la ]ia\iteur d’un demi-pied ; il est branchu , garni de grandes feuilles, et pareilles à peu près â celles du citronnier ; elles sont quelquefois bosselées et gaudronnées , d’autrefois dentelées profondément , et on le nomme pour lors Basilic à feuilles de chêne . Ces grandes especes sont vertes le plus souvent , teintes quelquefois d’un pourpre noir , ou d’un violet . Les épis sont longs dans certaines especes , courts et ramassés dans d’autres . Leur odeur varie; les uns sentent très- fort le clou de girofle , quelques uns ont une odeur mêlée et désagréable ; d’autres tiennent du storax.

Le Basilic moyen a ses feuilles arrondies >

♦dues oh glabres , vertes ou entièrement teintes de pourpre , ou mêlées de pourpre , de jaune et de verd , ce qui forme le Basilic tricolor .

Le petit Basilic approche du moyen ; il est plus branchu ; ses feuilles ressemblent à celles de la marjolaine. C’est cette espece qu’on met sur les fenêtres, et qui s’arrondit si bien . Le très-petit est plus bas et plus menu ; ses feuilles peuvent se comparer a celles du serpolet. Toutes ces especes ont leurs fleurs labiées , ou blanches ou purpurines selon la teinte de leur tige. Chaque fleur est un tuyau découpé par le haut en deux levres , dont la supérieure est arrondie, relevée, crenelée et plus grande que l'intérieure , qui est ordinairement frisée , eu légèrement crenelée . Le pistil a à sa base quatre embroyons qui deviennent des semences oblongues , menues, brunes ou noirâtres , enfermées dans une capsule , qui a servi de calice à la fleur. Cette capsule est découpée en deux levres , dont la, supérieure est relevée et échancrée , l’inférieure ' est dentelée .

Le Basilic a une odeur aromatique trèsforte , qui entête, lorsqu’on le sent trop longtemps , ou de trop près, ou qu’il est verd.

Le Basilic aime l’humide et une terre un peu légère ; ce qui convient assez aux scorpions . Du reste en ne doit ajouter aucune foi aux histoires ridicules qu’on fait à ce sujet . Le Basilic sert aux cuisiniers , et sa semence dans la Pharmacie/

Basilic Sauvage. 4.- 3. Je présume qu’il ne différé guère du Basilic cultivé.

Baumier. 17. 6 . Arbre qui porte le baume . Ce mot u’est plus frauçois ; on appelle également baume, la gomme et Ja plante qui la produit . C'est un arbre qui croit eu Arabie , et qui ne s’élève guère plus haut que nos grenadiers . Il jette beaucoup de branches garnies de petites feuilles arrondies qu’on peur comparer à celles de Ja rue , mais elles ne sont pas si blanches, elles sont toujours vertes . Son bois est gommeux , et de couleur rougeâtre. Ses branches sont de la meme couleur , longues , minces , et garnies de peu de feuilles . Ses fleurs sont petites , blanches et fort odoriférantes. Son fruit est couvert d’une peau seche , brune ; il renferme quelquefois une petite amande , d’autrefois il est rempli d’uue liqueur jaune , semblable à du miel , d’un goût amer et qui pique la langue . Ou tire de cet arbre une liqueur , par le moyen des incisions qu’on fait a l’écorce . Ce suc est blanc au commencement , peu apres ri devient verd , ensuite de couleur d’or; et enfin quand il vieillit , il est de couleur de miel. 11 a la consistance de la térébenthine. Son odeur est agréable et fort pénétrante , son goût amer et âcre. Si on le met dans l’eau , iJ s’y dissout promptement , peu apres il se coagule , et devient blanc comme du lait . On falsifie fréquemment ie baume d'Arabie .

II non? vient aussi plusieurs sortes de Baut mes de l’Amérique. Le Baume du Pérou est un suc tiré d'uu arbre qui est de la grandeur du grenadier ; ses feuilles sont semblables à celles de l’ortie. Les Indiens gardent le naturel pour eux , et nous envoient l’artificiel. Le Baume de Copau ou Copahu est admirable pour les plaies , comme les autres Baumes . Le Baume de Tolu est rouge tirant sur le doré . Le Baume apoplectique sert pour J’apopiexie , et donne le temps de préparer d’autres remedes plus efficaces. L* Baume du Samaritain , est de l’buile commune , mêlée et cuite avec du vin .

On appelle Baume une petite herbe qu’on met dans les fournitures de la salade ; elle est odoriférante, c’est une espece de menthe.

Bec de Grue. 6. 6. Géranium , du mot grec Geranos , qui signifie Grue. Ses fruits ont quelque ressemblance avec le bec de la Grue. Ce genre a un très-grand nombre d’especes. L’Afrique paroît plus féconde en Géranium que toutes les autres parties du monde. On a apporté de ses côtes plusieurs belles especes, dont quelques unes croissent en maniéré d’arbrissetui . Parmi celles d’Eiuope , il y en a dont les feuilles ont une odeur de musc. Dans les Indes, il en est dont les fleurs ne sentent rien dans la journée, et répandent le soir et dans la nuit , une odeur trcs-douce et très-suave. Plusieurs des unes et des autres ont leurs feuilles arrondies et déchiquetées.

Le nombre de celles qui ont leur feuilles Cîl-» tieres , est très-petit . Les Heurs sont constamment composées de plusieurs petales disposé* en rose . Le pistil devient un fruit en aiguille, dont le noyau est a cinq rainures dans sa longueur. Une capsule oblongue , terminée par une longue queue , renferme une semence , rarement deux. Ces capsules se détachent ordinairement de la base du fruit , vers la , pointe , et se roulent en demi-cercle . La

queue dans quelques especes se tortille en ti- , re-bourre ; dans d’autres cette même queue

est velue comme la barbe d’une plume . Le Bec de Grue ordinaire est une plante assez basse , elle a des feuilles velues , arrondies , semblables à celles de la mauve , plus petites, et découpées en plusieurs lobes . Ses tiges sont branchues , et poussent quelques peduncules qui soutiennent de petites fleurs purpurines au nombre de deux sur le même peduncule.

Les fruits sont petits , oblongs , en maniéré de bec de grue .

Belladone, i. î. Je n’en trouve pas la description: mais j’ai eu occasion de la voir à Boscodon près d’Embrun . Elle s’élève à sir pieds au plus . Ses feuilles sont semblables à celles du noyer, et se terminent en pointe à leur naissance et à leur sommet. Elle porte des fruits semblables à de grosses cerises , ronds et noirs ; c’est un noison .

Benoîte . 6. s et 7. Ses racines ont une odeur et un goût qui approchent du clou de

girofle. De son collet sortent quelques feuilles tapées contre terre , velues , et dccoupces profondément jusqu’à leurs côtes en plusieurs segmens dentelés . Celui qui termine chaque côte, est plus ample, plus arrondi , crenelé sur ses bords , et souvent cdiancré légèrement en trois quartiers. D’entre ces feuilles s’élèvent quelques tiges , menues , velues , remplies d’une mocllç blanche , hautes d’un pied et demi , branclmes à leurs extrémités , garnies pat intervalles de feuilles alternes . Chaque branche a à sa naissance une petite feuille en maniéré d’aileron, et est terminée par des fleurs jaunes à cinq pétales. JLe calice est découpé en dix parties , dont cinq grandes , et: cinq plus petites, vertes. Le pistil entouré, de plusieurs étamines , devient un fruit ar-* ron’di ; plusieurs semences , ramassées en tête , et terminées par une barbe crochue , s’attachent aux habits 'des passans. Il y a encore d’autres fleurs , qui prennent naissance du.

côté opposé aux feuilles, et qui sont portées sur des péduncules assez longs. On se sert de ses racines, pour arrêter des pertes et pour guérir les fîevres. On met ses feuilles tremper dans le vin pour les obstructions .

Ber. ce 7 . ç. De son collet naissent quelques feuilles d’un verd foncé , amples , velues , découpées profondément ea plusieurs seg'mcns étroits et refendus , et plus souvent crénelés sur leurs bords. Le segment qui ter- ,raine la feuille est ordinairement divisé ea

trois parties . La tige est environnée à s* naissance par les queues- des feuilles du bas j elle est haute de trois pieds, velue, cannelée , creuse , branchue au sortir de terre . La tige et les branches sont terminées par des fleurs en parasol , blanches , fleurdelisées . Le pistil devient un fruit à deux semences applaties , ovales , échancrées par le haut , rayées sur le dos. Il y a plusieurs especes de Berce .

Berle. 7. 1. Plante en parasol. Ses feuilles sont rangées par paires sur une côte terminée par une seule feuille. La Berle ordinaire vient dans l’eau . Sa tige est ronde , creuse, noueire , couchée elle donne plusieurs racines de chacun de ses nœuds ; de cette maniéré la plante s’étend et se multiplie . De chacun de ces nœuds naît une oôte qui enveloppe et embrasse étroitement par sa base la tige . Cette cote sert de queue à quatre ou cinq paires de feuilles, crenelées dans leur contour, et d’une odeur de chervi . Il sort "encore de chaque nœud ou une branche , ou un peduncule , qui soutient des fleurs en parasol, blanchâtres, petites. Les graines sont menues , cannelées sur leur dos , âcres et piquantes au goût. La grande Berle .a des feuilles assez grandes. La Berle est antiscorbutique , npéritive et diurétique.

Betotne. 4. s. Les feuilles qui partent du collet , sont ohlongues , bosselées ou festonnées , velues , et portées sur des queues Ion-

jçues d’un pouce ou deux . Les tiges sont quartées 3 rarement branchues , hautes d’un p^d et demi, chargées par intervalles de quelques feuilles opposées , plus alongées que celles du bas et plus étroites. Ces tiges sont terminées par un épi de 'fleurs labiées , purpurines , assez pressées ; la levre supérieure est relevée, pliée en gouttière et échancrée ; l’inférieure est divisée en trois parties. Le calice est un cornet verdâtre , qui contient quatre petites semences oblongues. La Bétoine est céphalique . On lui a attribué un grand nombre de vertus. On prend la Bétoine en guise de tabac ; elle excite puissamment à éternuer. Elle est âcre et amere , elle atténue , elle absterge . On l’estime sur -tout pour les maladies du cerveau , du foie , de la rate .... Elle est aussi diurétique et vulnéraire. On s’en sert avec succès dans la goutte .

Bette rave. 14. 1. Espece de Bette ou Poirée . Sa racine est fort grosse, comme, celle de la rave. Elle est de couleur de sang, en dehors et en dedans . Les meilleures Bettes raves sont celles qui ont la chair la plus rouge; leur fane est pareillement fort rouge. Les graines sont grosses comme des poids médiocres , rondes, mais toutes graveleuses dans leur rondeur, jaunâtres, et si semblables à celles de la Poirée, qu’on ne sauroit guere les distinguer les unes des autres.

Bjstorte. 14. 2. Ses racines sont tortues, -repliées ordinairement les unes sur les autres ;

et c’est de là que lui vient son nom . Eîlés jettent des feuilles longues, semblables à celles de la patience, mais plus petites, vertes en dessus, blanches en dessous. La tige est haute d’un pied environ , lisse , arrondie , noueuse par intervalles , et garnie de quelques feuilles beaucoup plus petites que celles du bas. Chaque tige est surmontée d’un épi de fleurs purpurines , à étamines au nombre de cinq ; l’epi est long d’un ou deux pouces . Le calice est fendu jusqu’à sa base en cinq quartiers purpurins . Le pistil donne une graine à trois coins ,, brune , et renfermée dans une enveloppe fermée par le calice. La racine de Bistorte est fort astringente, bonne pour les flux du sang, pour les pertes, pour empêcher l’avortement ; on la recommande dans les fievres malignes causées par une dissolution de la niasse du sang .

Bled noir. $. 4. ou Sarrasin . La tige est haute de deux pieds , mince , lisse , verte , et quelquefois rougeâtre , branchue , chaque branche sortant alternativement des aisselles des fbuifles , qui sont taillées en cccur, et sont soutenues par des queues qui ont jusqu’à deux poufces de long; ‘celles du bas sont plus amples, vertes, lisses, alternes , et d’un goût fade. A l’extrémité des branches, et aux aissfelles des feuilles , naissent des brins minces et longs d’un pouce environ , qui portent des bouquets de fleurs personnées , purpurines , a cinq étamines . Le calice est blanc et lavé

de pourpre * divisé en cinq parties jusqu'à sâ base. La graine est relevée le plus souvent de trois coins . Le Bled Noir est une manne pour le paysan qui n’a pas eu une bonne récolte en seigle et en froment .

Blette. 14. 2. Dans l’espece qui nous est la plus familière , les tiges sont en partie couchées sur terre et en partie droites , branchues , longues d’environ un pied , cannelées , rougeâtres le plus souvent , pleines de suc , garnies de feuilles alternes , semblables à peu près à celles de la pariétaire , mais moins longues , lisses et relevées d’une nervure qui parcourt toute leur longueur , et qui donne des branches latérales qui se terminent à son contour. Les tiges et les branches portent des épis de fleurs à étamines , assez serrées. Chaque fleur est composée de trois petites étamines , soutenues par un calice verdâtre , quelquefois lavé en dehors d’un purpurin sale , découpé profondément en trois parties , qui sont comme pliées en gouttière . Le pistil devient un fruit enveloppé d'un* vessie membraneuse. Cette vessie en se crevant laisse échapper une semence menue noire , polie , et luisante comme celle de l'amarante . La Blette est du nombre des plantes émollientes. 11 y en a de rouges et de blanches ; elles ne different que par la couleur.

Bluet. ii. 2. Plante très - commune dans \ les bleds. Il jette de son collet, qui est épais de quelques lignes, plusieurs feuilles blanches.

semblables en quelque façon par leurs découpures à celles de la corne de cerf. Les tiges sont branchues , anguleuses , blanchâtres et garnies de quelques feuilles alternes , plus petites et moins découpées que les inférieures. Chaque branche est terminée par une tête écailleuse , grosse coinme une petite noisette , couronnée de quelques fleurons qui débordent j et qui sont plus grands que ceux du centre. Ceux-ci sont bleus lorsque les autres sont pourpres , et blancs lorsque les autres sont purpurins. La semence est oblongue , pâle , blanchâtre , et chargée d’une aigrette. Le 13luet est recommandé pour les maladies des yeux •, cette vertu lui a fiait donner le nom de Casse lunette . On s’en sert aussi pou r les érésypeles et pour les rougeurs du visage .

Il y a une autre espece de Bluet que nous nommons, Aubefoin. Il diffère du précédent par toutes ses parties. Ses feuilles sont longues, entières, blanches, étoffées. Sa tige n’est guere branchue , et ne s’élève qu’à un pied de terre ; elle est garnie de plusieurs feuilles oblongues , et terminée par une tête écailleuse aussi grosse qu’une petite noix . On range parmi les Bluets les àmbrettes , à cause de leur odeur . Voyez Ambretfe .

• Bois genti . iS. i. Son vrai nom est Mézéréon ou Lauréole femelle . C’est un petit arbrisseau qui croît iusqu’a la hauteur de quatre pieds . Ses feuilles approchent de celles du laurier -, elles sont molles , pâles , et non

luisantes. Ses fleurs sont petites, de couleur rouge pâle , tuant sur le purpurin ; elles sont disposées comme en bouquets aux sommités des branches . Chacune d’elles est un petit tuyau évasé en haut, et coupé en quatre parties pointues, disposées en croix. Il leur succédé des baies rouges , qui en séchant deviennent noires. Toute cette plante a un goût fort âcre et fort brûlant. L’écorce, les touilles et les fruits purgent violemment . Le nom de Lauréole vient de Laurier , parce que les feuilles et les baies de cette plante ressemblent à celles du laurier .

Bots de sainte lücie. 1 9. 7. Il vient de Lorraine ; il est d’un gris rougeâtre , dur et médiocrement pesant . Sou odeur agréable , qui augmente à mesure qu’il vieillit , le fait rechercher pour les ouvrages de marquéterie.

Le Bois de Sainte Lucie est un arbre assez semblable au cerisier à trochets . Ses fleurs et ses fruits sont de même disposés en grappes .

Bois puant . 20. 1 . Arbre d’une moyenne grandeur . Son bois est pâle , et son écorce est d'un verd brun . Les feuilles sont trois a trois sur une queue longue environ d’un pouce; elles sont oblongues , pointues, vertes par dessus , et blanchâtres par dessous , d’une odeur forte et désagréable , sur - tout lorsqu’on les froisse.. Les fleurs naissent des aisselles des feuilles , et sont en papillon , alongées , jaunes ; le calice est blanchâtre , comme argenté , et à cinq pointes . A cu«

fleurs succèdent des gousses longues et larges comme le doigt. Les semences sont taillées en rein , grosses connue des haricots j elles brunissent en mûrissant.

Bon Henri. 14. 1 .

Boucage. 7. 1. Ses racines et ses semen-.

ces ont une odeur de bouc très - forte . On en distingue trois especes, la grande , la moyenne et la petite. Les feuilles ressemblent en quelque maniéré à celles de la pimprenelle ; elles sont rangées comme par paires sur une côte qui est terminée par une seule feuille . Les t ges sont branchues , hautes d’un pied et demi dans la grande espece, et garnies de grandes feuilles ; dans les deux autres , les tiges sont bien moins hautes , moins branchues, et les feuilles sont coupées en lanières fort étroites . Les fleurs sont en parasol , composées de cinq pétales inégaux , échancrées et fleurdelisées . Elles sont communément blanchâtres , quelquefois purpurines. Les semences sont arrondies , cannelées, menues comme celles du persil. Les racines du Boucage sont fort apéritives, et très-diurétiques . On les préféré à celles du persil ordinaire : elles sont si piquantes quelles pourraient servir de poivre. Aux racines du Boucage sont quelquefois attachées des vessies qui teignent en rouge, comme le kermès.

Boüili.on blanc, i.* 6 . Il jette quelques grandes feuilles de neuf pouces de long sur quatre de large , ovales , molles , étoffées „

couvertes d’un duvet blane , et crcnelces sur leurs bords . La tige s’élève a lq hauteur de quatre à cinq pieds , et quelquefois plus ; eiie est fort velue j moelleuse en dedans, garnie de feuilles assez près les nnes des autres, pareilles à celles du bas , excepté celles qui embrassent la tige a demi par leur ba e, qui fbrrnent des pans sur la tige , ce qui la tend ailée. Les fleurs sont disposées en épi . Chaque fleur est une rosette jaune , mouopetale, découpée en cinq parties arrondies . Le calice est à cinq pointes et velu . Les étamines sont jaunes, et les anthères purpurines. Le pistil devient une case ovale, terminée en pointe, divisée en deux loges. Les semences sont menues, anguleuses et brunes. Il y a plusieurs especes de Bouillon blanc , qui different de celle-ci ou par la couleur de la fleuf, ou par la petitesse des fleurs , des tiges , des feuilles .... Le Bouillon blanc est estimé pour les maladies de la poitrine , pour les maux de ventre , dans les dissenteries , pour les maladies du fondement . C’est une plante fort anodine . On emploie ses feuilles et ses fleurs .

Il y a un autre plante qu’on avoit appelle Bouillon noir. Elle approche de la precedente , mais elle n’a pas tant de feuilles ; elles sont d’ailleurs plus petites , et disposées alternativement , semblables à celles de la satire , mais plus grandes , puantes , vertes et moins velues. Les fleurs sont petites et d’ua

jaune obscur. Un bon Botaniste m'a fait voir aux portes de Montdauphin , une plante de Bouillon blanc, dont les feuilles étoientd'un verd tirant sur le brun, et les fLurs un peu pérîtes. Il l’appella Bouillon noir. Le fait est que ce mot n’est point usité en Botanique .

Bouillon blanc sauvage. 4. 1.

Bouleau. 17. 3. Arbre qui ressemble ail peuplier noir , mais en différé par son bois et ses fruits . Son écorce qui varie selon l’âge, se sépare en plusieurs lames plus fines que du papier, transparentes et blanches. Lecorc'e des plus grosses branches est blanche , celle des plus petites est d’un rouge éclatant . Les branches sont garnies de feuilles alternes , semblables- à celles du peuplier noir, mais plus petites , d’un verd plus foncé , visqueuses lorsqu’elles sont jeunes , arriérés au goût , et un peu odorantes. Les fleurs sont des chatons , qui n’ont pas tout à fait deux pouces de long , ni plus d’une ligne et demie d’épaisseur ; ils sont à plusieurs écailles, entre les quelles sont placées des étamines.

Les fruits naissent sur le même pied , dans des endroits séparés. Ils sont verds , cylindriques , composés de plusieurs écailles coupées en trèfle , et attachées à. un pivot commun . Entre chaque écaille est placée une semence bordée de deux ailes ou feuillets membraneux . Le Bouleau donne par incision une eau douce et agréable qu’on recommande pour les goutteux , les graveleux, les phtysiques, pour ôter

les taches du visage , pour rendre la peau, belle .... Le champignon qui vient sur lç Bouleau , est merveilleux pour les hémorroïdes .

Bourrache, i. 4. Plante fort commune dans les jardins . Elle pousse des feuilles larges , arrondies , succulentes , ridées , âpres dans toute leur surface , couvertes d'un poil court et dur . Ses tiges assez foibles , sont hérissées de petits poils piquans , branchues , hautes d’un pied et demi , garnies de quelques feuilles. Les tiges et les branches se terminent par des bouquets de trois ou quatre fleurs , bleues le plus souvent , quelquefois blanches , ou couleur de chair , et semblables à une molette d’éperon. Leur calice est verd , velu , découpé en cinq parties jusqu’à la base. Les semences au nombre de quatre rassemblent à la tête d’une vipere. La fleur de la Bourrache est du nombre de celles qu’on appelle cordiales . Le suc des feuilles passe par les sueurs et la transpiration . On les met dans les bouillons rafraîchissans. La graine est noire , d’un rond un peu alongé en ovale , bossée , ayant ordinairement un petit bout blanc du côté de la base , et ce bout tout séparé du reste ; la longueur est toute comme entaillée de rayons noirs , qui vont d’une extrémité à l’autre .

BRtoNE. 1. 7. ou Coleuvrée . Elle pousse des tiges en sarmens , menus , forts longs , tendres , cannelés , velus , qui grimpent sur

Ici corp? voisins , . aux quels clics se tiennent par le moyen de quelques vrilles. Les feuilles sont alternes , a plusieurs angles ; elles ressemblent par leur figure a celles du lierre, mais elles sont plus amples , et de la grandeur de eeiles de la vigne, velues , et d’un verd pale. Les fleurs naissent des aisselles des feuilles, et viennent par bouquets . Elles sont mon ope ta les , évadées, d’un demi - pouce de diamètre , découpées profondément en cinq quartier;, d'un blanc verdâtre , tirant un peu * sur le jaune . Le calice est de même verdâtre , a cinq quartiers. Ces fleurs sont quelquefois stériles; celles qui nouent donnent des baies grosses comme des pois , rougeâtres.

Les semences sont arrondies etapplaties. La racine de lsrione est hvdfagogue , et l’on s’en . sert pour les hydropiques . On la donne en lavement pour provoquer la sortie de l'arriéré -faix. Elle est aussi apéritive. On en donne encore dans l’asthme . Les anciens ont appelle la Brione , Vigne blanche a cause d« la ressemblance de ses feuilles avec celles de la vigne ,

Brunelle. 4. 1. Elle donne quelques tiges de neuf à dix pouces de long , quarrées, velues , en partie appliquées contre terre , droites en partie, branchues , bossées , et garnies à chaque nœud de feuilles opposées, semblables à celles de l’origan , mais d’un verd plus brun, un pau plus velues , et dentelées sur leurs bords . Les fleurs terminent

les tiges et les brandies » et sont ramassées en une tête alongée , écailleuse , cilindrique , disposée en maniéré d'épi . Chaque fleur est un tuyau lavé de pourpre , découpé en deux ievres , dont la supérieure est eu casque , et l’inférieure est divisée en trois parties , la moyenne des quelles est creusée en cuilleron .

Ce calice est un cornet verdâtre , long de quatre lignes, et divisé en deux Ievres , dont la supérieure est à trois pointes , et l’inférieure à deux . Les semences sont au nombre de quatre , petites, ovales. Il y a plusieurs autres especes de Brunelles. Celle-ci qui est la plus commune , est vulnéraire , fort vantée pour l’esquinancic et les autres maladies de la gorge, et pour celle du poumon.

- Bruïere. 18. 3. Petit arbrisseau., qui rs s’élève gitere qu’à un pied et demi . Elle- jettes plusieurs tiges, ligneuses, dures , branchues, couvertes d’une ccorce d’un rouge très- brun, garnies de feuilles assez pressées , rangées sous quatre ordres , menues , vertes et couchées les unes sur les autres en maniéré d’écailles . Les fleurs sont disposées en épi aux extrémités des tiges et des branches , et soutenue»

par des peduncules assez courts . Chaque fleur est un petit cornet découpé en cinq lobes jusqu'à la base , couleur de pourpre , quelquefois blanc , et soutenu par un calice pareillement découpé. Le pistil devient un fruit presque ovale , de la meme longueur que la jjeur, divisé en quatre ou cinq loges remplie»

de semences fort menues . I! y a plusieurs autrès especes de Bruyères. Celle-ci bien fleurie, inlusée dans de l’huile, est bonne pour faire passer les dartres et les taches de la peau . Son eau distillée est recommandée pour les rougeurs et douleurs des yeux . Bruyère est aussi un nom général qu’on donne à plusieurs petits arbres sauvages qui croissent sans culture .

Bugle . 4. 4. Consoude Moyenne. Plante vulnéraire . Elle donne des feuilles semblables à celles de la pâquerette , mais plus larges , plus courtes , d’un verd luisant en dessus , dentelées sur leurs bords , et comme crenelées . Elle pousse deux sortes de tiges ; les unes sont droites et portent les fleurs ; les autres sont couchées et ne donnent que des feuilles, vertes, semblables aux premières parleur figure, plus petites et disposées par paires d’espace en espace , velues . Ces dernieres tiges donnent des filamens fibreux qui portent des noeuds d’où naissent les feuilles , et servent. à multiplier l’espece . Les tiges à fleurs sont aussi garnies de quelques paires de feuilles , et terminées par un épi de fleurs labiées, bleues , quelquefois de couleur de chair , d’autres fois cendrées , ou cannelées et verticiljées , c’est-à-dire , disposées en anneaux.

Chaque fleur est un tuyau, long de trois lignes environ, évasé par un bout , et prolongé en une levre découpée en trois parties, la moyenne des quelles est échancrée.

La place de la levre supérieure est ordmairejnenc occupée par deux petites pointes . Le calice est bleuaue , velu et découpé en cinq parties; il renferme quatre petites semences, presque rondes . Les fleurs de Bugle sont douces au goût, et remplies dans leur fond d'une liqueur mielleuse. Elle s'emploie dans les décoctions vulnéraires , pour les ulcérés , les chûtes , les duretés de foie , et pour les retentions d'urine .

Büglose. 2 . 4. Elle pousse plusieurs feuil- « les , longues , étroites , terminées en pointes charnues, d’une couleur de verd cendré, hérissées de poils qui la rendent rude ; elle don r ne une ou plusieurs tiges , hautes d’nn pied çt jdemi environ, rondes, épaisses de trois lignes, couvertes dans toute leur longueur d’un poil court et rude , braüchues à leurs extrémités, et garnies de feuilles semblables à celles du b$s , mais plus courtes , de l’aisselle des quelles partent les branches. Les fleurs, naissent aux extrémités des tiges et des • branches; elles sont le plus souvent bledes ; plus rarement blanches, ou de couleur incarpat . Chaque fleur est un entonnoir à pavillon découpé le plus souvent en cinq parties obtuses . Le calice est verd , fendu en cinq pièces. Les semences au nombre de quatre $ont semblables à la tête dune vipere . La fluglose a à peu près les mêmes usages que la bourrache . Ses fleurs sont du nombre des fcordiales . 11 y a plusieurs especes de Buglose,

Une dentr’eües est «ns sorte d’oreanette-»

qui a ses fleurs bleues ou de couleur de pourpre; ses tiges sont couchées sur terre , ses feuilles •petites et un peu âpres. Ses racines couver* tes d'une écorce fort rouge, sont employées pour donner une belle couleur rouge aux teintures de pharmacie et aux pommades . La graine de la Buglose est si semblable à celle de la Bourrache , qu’on ne saurait les dis- ■stingucr .

Buts, ou Botns . 16. i. Buis est plus usité parmi les gens qui parlent bien. C’est un arbre de moyenne grandeur , qui est toujours couvert de feuilles . Sa racine est ligneuse , noueuse , fort dure et bien veinée *, c’est pourquoi on la recherche pour les ouvrages de tour . Elle donne quelques jets , de différente grosseur et hauteur selon l’âge , branchus et couverts d’une écorce raboteuse , blanchâtre et tres-amere. Le bois en est très - dur * sans moelle, d’un couleur tirant sur le jaune* et fort pesant . Les branches sont garnies de feuilles opposées près à près, portées par des queues assez courtes ; elles sont vertes , oblongues , seches , fermes , d’une odeur et d’un goût assez désagréables . De leurs aisselles naissent des bouquets de fleurs dont les unes sont stériles et les autres fertiles. Les stériles sont composées de trois à quatre étamines à anthères jaunes, qui naissent des échancrures d’une rosette coupée en quatre quartiers . Le calice est composé de trois a quatre

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petites feuilles d’un jaune tirant sur Ieverd» .Les rieurs fertiles n’oiit point d’ctainines , elles donnent un fruit , qui ressemble en quelque maniéré a une marmite renversée, verdâtre ; il est gros comme une petite noisette , et divisé en trois loges , chacune de»

quelles contient une capsule cartilagineuse , qui par sa contraction pousse ordinairement avec violence les semences , qui sont noirâtres et luisantes . Les feuilles du Cuis sont quelquefois panachées de jaune ou de blanc.

On a cru que le bois du Buis , et sa tapure ctoient aussi bons que le gaÿac pour les tisanes dessicatives . On recommande l’huile de Buis pour les maux de dents .

Buisson ardent. 19. 9. C’est un arbrisseau qu’on appelle autrement Aubépin . Voyea Aubépin .

Busserole. 18. 1. J’en ai vu des pieds.

Je crois me rappeller que les feuilles sont assez semblables à celles de Buis . On m’a die qu’elle est bonne pour la pierre ou la gravelle .

Cajsaret . 14. 1. Son odeur est très -forte , aromatique , tenant de celle de la grands valériane et du nard indien. Les feuilles naissent des nœuds de la racine ; leur contour est semblable à celui de l’oreille extérieure; elles sont d’un verd foncé en dessus, plus pale eu dessous , et portées par des queues qui ont deux à trois pouces, de long . Les fleurs naissent du meme endroit que les feuilles.

Biais leur péduncule n’a guère qu’un poutfc de long. Elles sont d’un verd brun tirant sur le rouge. Elles contiennent plusieurs étamines . Le pistil conjointement avec le reste de la fleur qui s’y colle , devient un fruit qui contient six ordres de semences , semblables en quelque façon à des pépins de raisin .

Les racines de Cabaret entrent dans la thériaque ; données en substance , ou infusées dans le vin, elles foiit vomir*, mises en décoction dans de l’eau , elles deviennent diurétiques ; ses feuilles purgent encore plus violemment que ses racines .

Caille-lait. i. 9. Ses fleurs ou ses tiges nouvellement cueillies font cailler le lait . Il donne plusieurs tiges quarrées , menues , hautes d’un pied et demi au plus, noueuses et un peu velues. Chaque nœud est entouré de six , huit , jusqu’à neuf feuilles , disposées en rayons de cercle , longues de trois quarts de pouce , sur moins d’une ligne de largeur, d’un verd foncé. Les tiges et les branches sont terminées par des bouquets de petites fleurs jaunes, monopetales , fendues ap quatre quartiers. Le pistil devient un fruit menu , brun , sec , composé de deux semences, arrondies et applaties là où elles se touchent . Une autre espece de Caille-lait a les fleurs tout à fait blanches -, les feuilles sont un peu plus larges, et plus courtes, d’un verd gai.

Son odeur est foible . Ces deux plantes sont recommandées pour l'épilepsie . La poudre de*

fouille» est astringente; elle suspend les hémorragies .

Calament. 4. 3. Les feuilles naissent de tiges et de branches quarrées ; elles sont de la longueur d’un pouce ou d’un pouce et demi , légèrement découpées tout au tour , velues , et d’une odeur assec bonne . Les fleurs viennent en bouquets dans les aisselles des feuilles ; elles sont labiées * de couleur de pourpre , et d’une odeur agréable . Cette plante est chaude et âcre ; elle est propre pour l’estomac , pour provoquer les mois des femmes, l’urine, et contre la toux. Il y a plusieurs autres especes de Calament.

Calebasse, i. 7. Elle jette plusieurs tiges, tendres , grosses comme le petit doigt , anguleuses, longues de plusieurs brasses , couchées par terre , si elles ne trouvent point d’appui par le moyen de leurs vrilles. Les feuilles sont alternes, arrondies, d’un demipied environ de diametré , velues , mollasses, d’une odeur puante et tenant du musc , soutenues par des queues longues de cinq à six pouces . Les fleurs sont blanches , grandes , monopetales , découpées profondément en cinq parties . Elles sont les unes stériles , les autres fertiles . Ces dernières ont à leur partie postérieure un embryon , qui leur sert dé calice , et devient un fruit charnu , fait en maniéré de bouteille formée par deux especes de panses , dont l’inférieure est plus grosse que la supérieure . La chair de ces fruits est

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blanchâtre , et contient si* ordre» cîc mences , oblongues ,» étroite? , obtuses par un de leurs bouts . C’est uue des semences froides .

Camarigne. iS. z.

Camelee. 19. 2. C’est un arbrisseau ligneux , de la hauteur d’une ou deux coudées, qui jette beaucoup de sarmens , et qui se divise en plusieurs branches. Les feuilles sont longues, semblables a celles de l'olivier , mais plus petites et plus brunes. Les fleurs sont petites, jaunes, tnonopctales , et coupées en trois parties. Le fruit est à trois noyaux , d'abord verd , ensuite rouge , lorsqu'il est mûr. 11 est couvert d'une peau qui est d’un goût amer et fort brûlant , de même que toute la planta. On eu tire un suc qu’on mêle avec quelques purgatifs , et qu’on donne quelquefois dans les hydropisies .

Cameline. j. i. Ses feuilles sont oblongnes , semblables en quelque maniéré à celles du pastel cultivé , mais la plupart sont laciniées , embrassant leur tige par leur base, qui est la partie la plus large , de 'couleur de verd de mer. Les fleurs sont petites , à quatre petales disposés en croix, jaunes. Les fruits sont formés en petites poires renversées , chacun avec une. seule semence, oblougue , roussâtre . Oit tire de la semence par expression , une huile qui est propre pour adoucir les âcretés de la peau.

Camomille . 13. 3. Ses tiges sont menues, velues et souples. Ses feuilles fort multipliées.

5f>Kt découpées très - menu . Les fleurs nais» sent au liaut des tiges et des branches; elles sont assez grandes , radiées , et attachée» à de longues queues . Le disque , c’est-à-dire, le milieu , est un amas de tuyaux élargis vers Je haut , e't de couleur jaune . Le tour ou la couronne est composé de petales blanc»

et oblongs. La Camomille est très -bonne dans les coliques venteuses , dans la pleurésie , dans les fievres , et dans la cardialgie . On s’en sert aussi dans les cataplasmes pour ramollir, et pour appaiser les douleurs. Il y a plusieurs autres especes de Camomille , telles que les suivantes .

' Camomille puante, 13. 5.

Camomille romaine. 13. 3.

Campanule, i. 8. Elle pousse plusieurs tiges de la hauteur de deux ou trois coudées, creuses , grosses comme le petit doigt , etcannelées. Ses feuilles sont semblables icelles de l’ortie , velues , longues de quatre , de six doigts, larges de quatre, décidées tout au tour , et disposées alternativement. Ses fleurs sont des cloches , dilatées à leur ouverture , et coupées sur les bords en cinq parties longues , aigues , réfléchies quelquefois en dehors, elles sont bleues; il y en a de blanches . Il y a plusieurs autres especes de Campanules.

Camphrée. 14. 2. Le Camphre est la gomme d’un arbre assez semblable au saule , si •c n’est qu’il est plus noir . Cet arbre est de.

6 * , telle hauteur et largeur , qu’un escadldii de

cent hommes pourroit manœuvrer dessous à J’ombre. On en fait de grands coffres qui viennent du Japon. Le Camphre dégoutte de cet arbre , comme fait la gomme . 11 est d’abord rouge , et devient ensuite blanc ou par la force du soleil ou à force de feu . 11 y en a un brun et obscur , qui est moins estimé .

Le Camphre est si subtil , que souvent il se résout de lui -même en fumée. 11 est si odorant , que sur les lieux on s’en sert en guise d’encens . Il a la vertu de purifier le sang . La principale qualité du Camphre est d’alimenter un feu inextinguible qui brûle dans l’eau, sur la glace et dans la neige. Si l’on fait boullir du Camphre avec de l’eau de vie, jusqu'à entière évaporation , dans quelque endroit étroit et bien fermé , et qu’on y entre ensuite avec un flambeau allumé , tout l’air prend feu eh un moment : mais ce feu n’încommode point les spectateurs. Je ne suis pas assuré que l’arbre qui donne le Camphre, soit la Camphrée dont je n’ai pas trouvé la description .

Capillaire, ij. t. Cheveu de Vénus.

Plante qui aura pris son nom de la finesse , et de la couleur noire et lisse de ses tiges . J’en ai vu à Marseille Une espece qui ctoit d'une grande beauté . Ses feuilles découpées avec beaucoup d'élégartce , portoient sur des filets déliés, lisses et noirs, assez longs. Ori appelle Plantes Capillaires la Fougere , le Po-

lypocfe , la Langue de cerf , l’Osmonde , le Politric .... Le Cétérac , le Sauve -vie, le Politric, le Capillaire ordinaire, et celui de Montpellier sont les cinq plantes Capillaires usitées dans les boutiques.

Capillaire de Montpellier, i y . i. Il a ses tiges droites , menues , arrondies , hautes de six à sept pouces , brunes , noirâtres , luisantes , et branchues à leurs extrémités . Chaque branche est chargée de petites feuilles, alternes , comme triangulaires , seches , vertes , soutenues par une petite queue du côté de la pointe de son angle , et garnies sous le replis de leur marges d’un sillon qui dans / sa maturité donne une poussière fort fine.

On m’a montré à Embrun un Capillaire de Montpellier dont les feuilles n’étoient pas si petites ; les bords çtoient ciliés , c’est-à-dire, garnis de poils.

Câprier, 6. 5. II part des racines plusieurs jets ligneux inclinés contre terre , ornés d’épines crochues , et garnis de feuilles alternes, arrondies, d’un pouce de diamètre environ, vertes, charnues, d’un goût amer, et soutenues par des queues , longues d’un demi-pouce . De leurs aisselles naissent des fleurs en rose ^ quatre pétales arrondis , -d'un ijxujce de diamètre environ ,' purpurines ou blanchâtres, soutenues par un calice à quatre feuilles vertes. Le milieu de ces fleurs est garni d’un nombre considérable d’étamines. Le pistil donne un embryon , qui devient un fruit

long d’un pouce et demi , un peu ovale *

ro.gcatru, enaruu , et qui renferme plusieurs petites semences , taillées en tonne de rein , brunes et dures. Chaque heur est portée par un pcduncule long d'uu pouce . Le bouton de cette fleur est ce qu’on noinine Câpre . L’écorce des racines du Câprier est très -apéritivc . On .s’en sert pour cet usage en Médecine ; elles entrent dans plusieurs compositions de Pharmacie .

Capucine, io. i . Le calice de sa fleur, est terminé à. sa partie postérieure , par un éperon creux , qui a la figure d’un capuchon . Il part de la racine . plusieurs tiges , nnuces, qui grimpent et s'entortillent aux appuis qui sont a leur portée. Elles sont garnies de feuilles alternes , arrondies, d’un verd clair en dessus , lisses et plus pâles eu dessous , un peu velues , et chargées de quelques nervures qui naissent de la queue et forment autant de rayons. Les queues sont longues de plusieurs pouces , entortillées do même que les tiges. Des nœuds d’où partent les feuilles , sortent aussi des peduncles qui soutiennent les fleurs à cinq pétales irréguliers, arrondis, jaunes, et rouges à leur nuisance en dedans , étroits et barbus à cet endroit ."Le calice est d’un jaune verdâtre , découpé en cinq parties oblongues , étroites, et terminées à leur partie postérieure par l’éperon qui a deux tiers de pouce de long, jau- *e, et rayé de quelques lignes de pourpre.

Les étamines et les cnthcrfcs sent rougeâtres . Le pistil devient un frrne a trois semences couvertes d’une écorce verte et ridee . Les feuilles et les Heurs de la Capucine sont re^ commandées pour le scorbut . Ebe est piquante au goût comme le cresson.

Cardamine . 5. 4. Ses tiges sont droites, menues , minces , rondes , hautes d’un pied environ , quelquefois plus , d’autres fois moins. Les feuilles inférieures sont ailées , couchées par terre , découpées en plusieurs Je bes , arrondis ordinairement 5 elies sont disposées par paires, vertes, un t peu velues en dessus , plus glabres en dessous, d’un goût piquant et âcre . Les tiges sont chargées alternativement et par intervalles , de quelques feuilles ailées comme celles du bas, mais plus étroites , plus découpées sur leurs bords, et plus inégales.

Ces tiges rarement branchnes portent, a leur sommet plusieurs fleurs en croix , blanchâtres ou purpurines, a peu près pareilles à celles de la julienne . Le pistil donne des siliques, longues de deux pouces environ , fort étroites , un peu applaties, d’un pourpre foncé en dehors, divisées en deux loges par une cloison , avec deux rangs de petites semences, longuettes et d’un verd jaunâtre. Les, deux panneaux qui forment la silique , se roulent en volute par une espece de ressort; ce qui fait répandre et écarter la semence avec impétuosité. Il y a plusieurs especes de Carda- «iine; celle-ci est la plus commune . Son goût

approche de celui du cresson, au quel elle peut être substituée.

Carline. 15. 5. Il sort de son collet des feuilles disposées en rond , couchées par terre, longues d'un demi -pied ordinairement, sur deux pouces de largeur , et découpées jusque vers la côte qui parcourt toute leur longueur, ondées x sur leurs bords qui sont armés de piquans assez aigus et fréquens , cendrées $t cotonnées d’abord , un peu plus verdâtres dans la suite. De leur milieu naît une tête pareille à peu près à celle d’uh artichaud , presque aussi grosse, mais un peu plus applatie , et composée d’écailles plus minces.

Ces écailles sont pointues , piquantes et un peu longuettes . Cette tête renferme un nombre considérable de fleurons d’un pourpre pâle, et environnés de petales bleus ou argentins , longs d’un pouce et demi sur deux lignes de largeur , et qui tiennent lieu de couronne . Les semences sont oblongues , velues et chargées d’une - brosse de poil, en maniéré d’aigrette .

La racine de la Carline est recommandée dans les maladies pestilentielles ; elle est sudorifique et diurétique . On l’appelle la Grande Carline. Il y eu a une autre espece plus petite .

Carotte. 7. r. Il sort du collet plusieurs feuilles disposées en rond , longues de huit à neuf pouces , découpées en plusieurs segmens qui sont encore subdivisés en une ia*-

finité d'autres étroits et longs . Elles sont vertes j velues, et dune odeur aromatique. La tige est haute de quatre à cinq pieds , branchue , et garnie de feuilles alternés , pareilles à celles du bas, mais plus petites. Elle est creuse , cannelée , velue , et terminée ainsi que les branches par des fleurs- en parasol, à cinq pétales, blancs, inégaux, échancrés , et disposés en fleurs de lis de France . Le calice devient un fruit gros comme le grain d’anis , contenant deux semences applaties là où elles se touchent , presque ovales , arrondies sur leur dos , cannelées et garnies de poils courts et blanchâtres , rangés en maniéré de fils. On mange les racines de Carotte . Les semences sont diurétiques . Dans quelques provinces , on appelle Carotte la bette rave , et la Carotte on la nomme Pastenade . Le nom des Botanistes est Daucus .

Carouge . 16. x. ou mieux . Caroubier.

Arbre d’une moyenne grandeur , branchu , et garni de feuilles arrondies , d’un pouce ou deux de diamètre , épaisses , fermes , fisses , glabres, d’un verd foncé en dessus, plus pâle en dessous , portées sur des queues trèscourtes, et rangées sur une côte. Ses fleurs sont de petites grappes rouges , chargées d’étamines jaunâtres. Ses fruits sont des gousses plates, longues de six à quatorze pouces , sur un pouce et demi de largeur. Elles sont brunes en dessous , courbées quelquefois , composées de deux cosses qui sont séparées par

des membranes en plusieurs loges , où sont contenues des semences plates , approchantes de celles de la Casse. Ces cosses sont remplies d’un suc mielleux , douceâtre , qui ne s 'éloigné pas beaucoup de celui de la moelle de casse . Ce suc lâche Je ventre de même que la casse. On entend ordinairement par Carouge le fruit du Caroubier.

Cartame. ii. j. Plante à fleurons. Elle ne pousse qu’une seule tige haute de deux pieds environ , arrondie , branchue à son extrémité , chargée de feuilles alternes , lisses , nerveuses, longues de . dçux pouces sur un demi-pouce de, largeur , pointues à leur extrémité , plus larges à leur base , un peu épineuses sur leurs bords . Les branches sont terminées par des têtes grosses comme des noix, revêtues d’ccailles assez larges, pointues, et de même couleur que les feuilles. Les fleurons* sont d’un beau jaune qui rougit en se desséchant. Chaque fleuron donne une semence blanche , faite en forme de coin , plus grosse qu’un grain d’orge , et sans aigrette . Cette semence dépouillée de sa peau extérieure est purgative. La fleur est employée comme le vrai safran. On en fait usage dans les teintures de laine et de soie.

Car vx. 7 . i. Ses feuilles naissent comme par paires , découpées menu le long d’une côte ; elles sont semblables à celles de la carotte sauvage . Ses fleurs sont en parasol , composées de cinq petits petaies , ronds , blancs

ou reugej , fleurdelisés . La g-rainc est étroite, un peu longue , cannelée sur le dos , d'un goût âcre et aromatique. C'est la partie de cette plante qui est la plus en usage . Elle est stomachique et diurétique ; elle dissipe les vents , ,aide la digestion , et fortifie le cetvcau . Le Carvi différé de te carotte par la disposition de ses feuilles , et pat sa racine qui est constamment blanche , tandis que celle de la carotte est tantôt rouge , tantôt d’une couleur de pourpre foncé , tantôt jaune , quelquefois cependant blanche.

Casie. 18. 4.

Casse. 19. 5. C’est la moelle du fruit du Cassier qui est un arbre de la hauteur de nos noyers . Son écorce est plus fine et plus lisse . Le bois de son tronc est d’un rouge brun, ferme, couvert d’un aubier pâle. I.es feuilles sont arrondies à leur base , pointues à leur extrémité, longues de quatre, pouces environ, sur deux de large, d’un verd brun, rangées par paires , sur une côte terminée par deux feuilles. De la naissance de la côte part, aussi une branche chargée de fleurs jaunes , portées sur des peduncules assez longs. Elles sont à cinq petales , d’un beau jaune , arrondis , creusés en maniéré de cuilleron , inégaux ; deux sont plus amples que les autres, st ont près d’un pouce de diamètre . Ils sont tous soutenus par un calice à cinq découpures ovales, longues de trois lignes sur deux et demie environ de largeur , creusées en cuil-

lcron , d'un verd jaunâtre . Du niiliçu s’élevent dix ctamines, d’un jaune pâle, inéga»

Jes ; les unes sont plus longues que les autrès; trois sont crochues, et les sept autre* droites. Les anthères sont jaunes. Le pistil est d'abord mince, crochu, et verdâtre ;'il devient ensuite éne gousse d’un pied et demi de long , d’un pouce environ d’épaisseur , composée de deux cosses minces, ligneuses, fort voûtées, et tsi unies qu’elles ne peuvent se séparer . Elle est couverte d’une écorce fine , qui devient basannée "ou couleur châtain , et divisée en dedans en plusieurs cellules par des cloisons transversales et parallèles. Les semences sont arrondies , applaties , dures , d’un châtain clair. Les parois des cellules qui Jes renferment , sont revêtues d’une moelle ou pulpe noire , douceâtre et sucrée. Lorsque le Cassier fleurit , il est dépouillé de ses feuilles, La Casse est fort employée en Médecine .

^a moelle est un purgatif des plus doux et des moins malfaisans.

Cataire . 4.

Caucalis . 7. 6 .

Cedre. 17. 4. islous parlons de celui du Mont Liban., C’est une espe* de melese , Le bois de Cedre est presque immortel et incorruptible , parce qu’il est fort amer , et que les vers n’aiment que ce qui est doux . Cet arbre est toujours verd , et aime les lieux froids et les montagnes. Si on lui taille la cime , il meurt . Son écorce est polie , lissée

ét sans mousse , excepté le tronc jusqu'aux - premières branches , les quelles environnent l’arbre en guise de roue ; il en est de même des autres branches jusqu’à la cime. Elles poussent par certains intervalles , toujours en diminuant jusqu’au haut , de sorte qu’elles représentent une pyramule . Les feuilles sont semblables à celles du pin ou - du melese , mais plus courtes ; elles ne sont point piquantes . Le fruit est fait en pommes semblables à celles des pesses , mais plus longues, plus dures et plus nourries . Elles sont difficiles à détacher de leurs queues . Elles contiennent une graine semblable à celle du cy-

transparente , d’une odeur forte } elle n’est point coulante , mais tombe goutte à goutte . Fernand Cortez employa sept mille poutres de Cedre à bâtir un palais à Mexico ; elles étoient la plupart de 120 pieds de long et 12 de tour * Il y avoit en Gypre un Cedre abattu de 130 pieds de long ; trois hommes avoient de la peine à l’embrasser*

Celeri. 7. j. C’est une espece de persil} on en mange les feuilles les plus tendres , et la partie supérieure de la racine , avec du poivre et de l’huile .

CeAfeuil . 7. 2. Il donne des feuilles teridres , plus 'finement découpées que celles du persil , un peu velues , d’un verd plus gai , d’une odeur et d’un goût aromatique. Il porte une ou plusieurs tiges , hautes de deux pied

au plu* j minces, cannelées, creuses, lisses* noueuses d’espace en espace , divisées en quelques branches alternes vers le bas de la tige , opposées vers Je haut . Les fleurs en parasol , sont petites , blanches , à cinq petales inégaux , fendus en deux , et fleurdelisés . Les fruits sont longs, d’un demi - pouce , sur une demi -ligne environ de largeur, faits en maniéré de bec d’oiseau , lisses et glabres avec deux semences applaties la où elles se joignent , convexes sur leur dos. Leur odeur et leur goût sont douceâtres et aromatiques.

Les feuilles du Cerfeuil sont employées dans les bouillons apéritifs et rafraîchissans . L’eau de Cerfeuil purifie le sang en provoquant les urines et les sueurs . Les racines sont aussi apéritives et diurétiques , de même que les semences. - ' '

Cerfeuil musqué' . 7. 2. La Quintinie distingue ces deux especes. L’une et l’autre ne se multiplient que par graine. Celle du Cer- Jeuil ordinaire est noire , fort menue , et assez longuette, rayée dans sa longueur. Celle du Cerfeuil musqué est longuette , noire et assez grosse. •

Cerisier. 19 . 7. Le tronc est lisse, couvert d’une écorce polie et qui se gersedans •la vieillesse. De ces gersures découle une gomme transparente , un peu jaunâtre . Le tronc se divise en de grosses branches , qui sont subdivisées en plusieurs rameaux , dont l’écorce est d’un brun clair et poli , et d’un

goût amer. Les branches sont chargées de .feuilles alternes , obiongues , entières , dentelées sur leurs bords , lisses , d'un verd luisant en dessus , plus pâle en dessous , portées pat des queues assez courtes. Les fleujrs en rose sont à cinq petales blancs , ou lavés d’un peu de pourpre , arrondis , de trois lignes environ de diamètre . Le calice eSt verdâtre , à cinq pointes . Le pistil qui est environné de plusieurs étamines , devient un fruit charnu et succulent , qui renferme une amande dans un noyau. Ce fruit est ce qu’on appelle Cerise .

On distingue differentes especes de cerises. On appelle ordinairement Cerise, la cerise aigre ; on nomme Griotte , la cerise douce. Les Guignes ont la chair tendre et pleine de suc; ce sont de grosses cerises , noires,, douces et excellentes dont le noyau est rouge . Les Bigarreaux ont la chair dure et ferme; ils noircissent en mûrissant. Les Merises ou cerises noires, sont menues, douces et fermes . La Cerise de Portugal est la plus belle , la plus grosse et la meilleure de toutes . Il y a une cerise bleue , venue de Flandres, elle est d’un goût délicieux . 11 y a d’autres especes de cerises qui ne sont pas toutes bonnes à manger .

Cerisier. - bas. xS. y. ;

Ceterac . i y. t. Plante qui porte ses fruits au dos de ses feuilles , comme la plupart des fougères . Il part du collet des feuilles longues

comme !e doigt, découpée* en pinnules oÎH tuses , comme ondées sur leurs bords , charnues , verdâtres en dessus, écailleuses à leur revers 5 d’entre ces écailles rouilleuses sortent dp très - petites capsules sphériques , garnies d’un anneau élastique , par où elles s’ouvrent en deux pour laisser échapper la semence aussi menue que la poussière la plus fiue. Le Cétcrac est apéritif ; on s'en sert comme des autres capillaires dans les embarras des viscères , et pour emporter les obstructions du foie et de la ratte , pour dissiper la jaunisse, et pour arrêter des flux de sang. On a dit qu’il a la vertu de consumer la ratte.

Champignon, ij. j. Plante dont la substance est d’une tissure différente de celle de toutes les autres. Son caractère ne se tire point de ses fleurs qui sont invisibles , mais seulement du port extérieur de ses especes .

Les Champignons qui croissent sur terte , sont composes d’une queue ou tige et d’une tête ou chapiteau , couvert pour l’ordinaire en dessus d’une sorte de peau ou membrane assez lisse , concave par dessous , et garni de plusieurs lames , ou de petits tuyaux ; ce qui rend leur surface inférieure toute poreuse.

On remarque en général que le Champignon est toujours suspect dans son usage.

De quatre cens especes différentes que l’on connoît , il n’y en a qu’une douzaine que l’on puisse manger . Je le tiens d’un Botaniste instruit. On doit sur -tout se garder des especes

qui ont des feuillets noirs, et qui sentent mauvais.

On appelle Agaric un Champignon qui vient sur le melese. Le mâle sert pour teindre en noir. Celui qu'on nomme femelle est un purgatif hydragogue . C’est celui qui vient sur le melese •, le mâle croît sur les noyers. La morille produit un excellent effet dans les ragoûts j elle est criblée , comme les rayons dune ruche. On fait usage du mouceron .

La poudre de la vesse de loup est bonne pour arrêter les hémorragies des hémorroïdes. Le Champignon de sureau est estimé pour la squinancie . Les meilleurs Champignons ne valent rien , quand on en mange trop ; ils éteignent la chaleur naturelle . L’amadou n’est autre chose qu’un Champignon bien battu.

Chanvre. 14. 6. La culture du chanvre est beaucoup plus utile que celle du lin . Il part de son collet une tige quarrée , velue , rude au toucher, creuse, ligneuse et tendre, couverte d’une écorce verdâtre et filamenteuse . Elle est rarement branchue , si ce n’est à son extrémité - y elle est haute ordinairement de trois à quatre pieds , chargée de feuilles coupées en quatre ou cinq segmens , longs de deux à trois pouces sur un demi -pouce de largeur , disposées en main ouverte , rudes , d’un verd brun , relevées de quelques veines sur leur surface , dentelées à leuri bords , d’une odeur forte et qui entête . Les fleurs mâles et femelles naissent surde$Tpieds

«éparés. Elles sont disposées ett maniéré ég grappe , et opposées en croix de S. André .

Chaque fleur est penchée en bas et composée dans les mâles de cinq étamines jaunâtres , entourées de cinq feuilles longues de deux à trois lignes sur moins d’une ligne de largeur , purpurines en dehors , et blanches en dedans . Le fruit est sur les individus femelles , appellés improprement mâles . Il naît par paquets le long des tiges . Il est d’abord terminé par un style fourchu 5 il est enveloppé d’une membrane qui le garantit jusqu’à sa maturité. Pour lors il est arrondi, un peu comprimé , lisse et glâbre , composé d’une coque grisâtre qui renferme une semence tendre , douce , et d'tin goût d’amande : La décoction de la sèmence faite dans du lait , est très -bonne contre la toux et contre J a jaunisse. Les feuilles sont aussi bonnes contre la brûlure : on en tire un suc qui est propre pour la surdité . L’huile de Chanvre est recommandée pour les pommades dans les petites véroles . Les feuilles de Chanvre sefhes , ou en farine mêlée dans la boisson-, rendroit ceux qui en useraient , ivres , stupides et hébétés . La semence porte le nom de Chenevi .

. Chapeau d’eveque. 5. 6.

Chardon, ii. 1. C’est une plante à fleurons renfermée dans un calice formé par plusieurs écailles terminées toujours par un piquant. Cette pointe sert à distinguer le Ghardoa

àe. la jacce . 11 y a plusieurs especes de Chardons . Les uns sont épineux par leur tige , leurs feuilles et leur tcte ; d'autres ne le sont que par leurs feuilles et leur tête , d’autres enfin par la tête seulement , Les feuilles des différentes especes sont fort varices.

Chardon a bonnetier, ou à Foulon .11.5* A son collet il a des feuilles longues d’un pied et d’un pied et demi , . sur quatre pouces de large, d’un verd clair, ridées, un peu velues , dentelées sur leurs bords, relevées ea dessous d’une grosse côte épineuse . La tige s’élève de quatre à cinq , et même à six pieds quelquefois, grosse comme le doigt, droite, cannelée , épineuse , garnie de feuilles opposées , qui embrassent la tige par leur base . Ces feuilles se terminent en pointe. De leurs aisselles sortent des branches opposées , et divisées en deux autres branches , qui portent une tête ronde , longue de deux à trois pouces , quelque fois plus , revêtue d’écailles fermées et terminées en pointe , d’où sortent des fleurons pâles , légèrement lavés de pourpre . Ces têtes ont la forme d’un œuf mince et alongé. Les semences sont oWongues , cannelées et à quatre pans. J’ai publié un Mémoire sur sa vertu admirable pour le mal des dents cariées. L’eau qui se rassemble à la base de ses feuilles est recommandée pour les maladies des yeux.

Chardon Bénit. 11. 2. Il donne de feuilles découpées comme celles du laitexon , gluan-

tes et épineuses , velues . ta tige est btâti* cliue presque dès sa naissance , droite en partie , et en partie couchée sur terre , gar* nie de feuilles alternes , des aisselles des quelles sortent de petites branches terminées par une tête écailleuse et épineuse , remplie de fleurons jaunes, découpés en cinq. Ces têtes sont grossies par quatre à cinq feuilles , vertes, dentelées, années depiquansj ces feuilles forment une sorte de chapiteau qui distingua cette espece . La semence est oblongtte , étroite, grisâtre, et garnie d’une aigrette blanche. L’eau de Chardon Bcnit entre dans les potions cordiales ou sudorifiques. Son sel a à peu près les mêmes usages . La décoction de toute la plante est quelquefois purgative, et fait vomir, sur- tout lorsqu’elle est trop chargée. Le Chardon Bénit mêlé avec des diurétiques pousse par les urines au lieu de faire suer .

Chardon etoile'. ri. 2. Il donne à son collet plusieurs feuilles velues, couchées sur terre , longues de trois à quatre pouces , découpées comme celles du bluet ou du coquelicot , mais d’un verd gai . La tige est branchue , arrondie , blanchâtre , haute d’un pied ou deux , chargée de feuilles , J’ai lu qu’elles étoient pareilles à celles du bas , mais plus découpées . Quant à moi , j’ai trouvé que leurs prétendus segmens sont autant de feuilles séparées , longues de quinze lignes envixon sur deux de large , garnies sur les bords

«Je quelques pointes "asse* lares ; Les têtci sont écailleuses, épineuses, grosses comme des noisettes} les épines sont longues de plus d’un demi -pouce, blondes et disposées en maniéré d’étoile , avant que les fleurons pa- Toissent . Les fleurons sont couleur de pour* ■pre. La semence est oblongué , lisse, polie, assez petite. La racine est très - apéritive et diurétique. On l’emploie avec succès pour les coliques néphrétiques. La poudre de l'écorce de cette racine délayée dans du vin charria le sable et le gravier .

Chardon notre-dame. i i. i. Des taches blanches sont répandues sur ses feuilles . Le collet donne des feuilles longues d’un pied et demi , larges d’un demi - pied environ , découpées sur leurs bords, comme ondées , armées de piquans affilés, d’un verd gai en dessus , et comme veinées par des taches d’un blanc de lait aux principales nervures .. Les tiges sont droites, chargées de quelques feuilles pareilles à celles du bas , mais moins amples . Elles sont terminées par quelques branches qui portent des têtes écailleuses , fort épineuses. Les fleurs .sont purpurines ; les semences sont assez grosses , noirâtres et fort adoucissantes. On les' emploie en émulsion dans les ardeurs d’urine.

Chardon Rolland , ou à cent têtes . 7. 9.

Il part de son collet quelques feuilles fermes, seches , piquantes ,/découpées en trois ou quatre segmens longs d’un pouce et demi ou de

deux pouce» , sur moins d’un pouce de largeur , dentelées sur leurs bords , et d’un verd pâle . La tige est haute d’un ou deux pieds, plus mince que le petit doigt, cannelée et chargée de feuilles pareilles a celles du bas, mais plus arrondies et plus découpées. Cette tige se divise en plusieurs branches , qui portent chacune une tête grosse comme le pouce, longue d'un demi -pouce , garnie à sa base de quelques feuilles longues , pointues, qui forment une espece d’étoile . Chaque fleuron est composé de cinq petits petales blanchâtres . Le fruit contient deux semences jointes ensemble . La racine est apéritive, diurétique; on l’emploie dans les bouillons , les tisanes et les aposenies .

Le Chardon Rolland n’est pas proprement un Chardon : c’est un panicaut . Son calice n’a aucune analogie avec ceux des Chardons.

Aussi Tournefort le place parmi les fleurs en parasol .

Le Chardon des vignes, n. 2. Le Chardon Lancéolé , le Chardon à feuilles d'acanthe , le Chardon des alpes à tête et tiges bleues, le Chardon humble, sont autant de différentes especes. On en compte jusqu’à 25 au moins.

Charme . 17. r. Arbre qui s’élève fort haut. Son écorce est lisse, égale; son bois est dur, compacte et blanchâtre. Ses branches donnent beaucoup de petits rameaux ; les feuilles sont assez semblables à celles de l’orme ordinaire, mais un peu plus étroites.

lisses des deux côtés, de couleur verd gaies dessus , dentelées sur leurs bords , et comms épineuses. Les branches et les rameaux sont chargés au printemps , de chatons longs de deux pouces environ , composés de plusieurs écailles rangées au tour d’un poinçon , et chargées en dessous de quelques étamines jaunes.

Les fleurs mâles et femelles naissent séparées sur la même branche . Les épis sont des testons longs comme le doigt , formés par des feuilles longues d’un pouce sur quatre lignes de large, roussâtres, ou d’un verd brun. Les fruits sont pyramidaux , de quatre a cinq lignes de hauteur , sur deux lignes de largeur à leur base , cannelés dans toute leur longueur , applatis , ligneux, garnis d’une petite couronne ; ils renferment une amande oblongue . Les jardiniers appellent Charmille , le ■Charme mis en palissades.

Châtaignier . 17. 1 . Les vieux pieds de Châtaignier sont fort gros; on en a vu en France que quatre personnes auroient eu peine à embrasser. Je suis monté à un mille de Rivoje , sur un Châtaignier dont Je tronc énorme portoit une multitude de grosses branches , tellement évasées, qu’on avoit placé au milieu une table quarrée dont les côtes avoient une vingtaine de pieds . Soixante convives y auroient été à l’aise, quatre -vingt y auroient trouvé place dans le besoin . Les branches du Châtaignier sont ordinairement un peu longues , couvertes d’une écorce , lisse , brune-

et tachée. Son bois est un peu dut et blanc.

Ses feuilles sont longues de quatre à cinq pouces , sur deux environ de large , dentelées en maniéré de scie sur les bords , ridées, d’un verd gai, et relevées en dessous d’une côte , qui jette plusieurs nervures transversales . Lès fleurs sont très - petites , à cinq pétales , jaunâtres, et à cinq étamines un peu plus jaunes . Les fleurs mâles sont attachées en forme de chaton à un filet long de trois pouces. Les fleurs femelles sont sur le même pied , mais dans des endroits séparés . Les fruits sont des hérissons gros comme de petites pommes , divisés en trois loges , quands ils sont jeunes . L’écorce de ces fruits est d’abord d’un verd clair , et charnue , mais dans sa maturité , elle ressemble à du cuir pur par sa teinture et par sa couleur . Elle est toujours chargée de piquans , pointus et bruns . La Châtaigne qu'elle renferme est couverte de deux peaux , dont l’extérieure est lisse en dehors , d’une couleur bien connue , et veine' en dedans. L’écorce intérieure est plus mince , rougeâtre , et très - âpre au goût . La substance de la Châtaigne est douce, farineuse, bonne à manger , lorsqu’elle est cuite. Les Châtaignes qui sont quarrées et grosses comme le pouce , se nomment marrons . Les Châtaignes sont fort incrassantes. Il n’y a guere de province en France qui n’àit des bois et taillis de Châtaigniers. Les plus belles charpentes, celles de la plupart des anciennes églises , sont de Châtaignier.

Chelidoine. y. 6 . On prononce Kélidoine. Elle pousse à son collet plusieurs feuil- .les, longues au moins d’un demi -pied, velues , d’un verd pâle , et découpées profondément en quatre ou cinq segmcns , et terminées par un segment beaucoup plus large.

Chaque segment ressemble à la feuille du chêne ; il est pareillement* incisé sur ses bords en ondes . Les tiges sont grêles , divisées en Quelques branches , qui naissent des aisselles des feuilles . Les fleurs sonr jaunes , à quatre petales en croix . Le calice est composé de deux petites feuilles qui tombent lorsque la fleur s’épanouit. Le pistil est entouré d’étamines jaunes sans nombre ; il devient ensuite une silique longue de deux pouces environ , sur une ligne et demie de largeur , couleur d’olive, divisée par un châssis à jour 5 les semences sont menues , longuettes , noires et luisantes dans leur maturité. Toute la plante donne un suc jaune, roussàtre, et âcre. Elle est d’usage pour les dartres soit intérieurement , soit extérieurement . On s’en sert aussi pour les maladies des yeux , mais on tempere l’âcreté de son suc avec le lait.

Chene. 17. 2. Sa hauteur varie selon son âge. Le tronc est gros, divisé en grosses branches , qui en jettent d’autres plus petites . Les feuilles sont oblongues , découpées* et comme ondées sur leurs bords, obtuse; par leurs bouts, fermes, seches , l.sses , glâbres , d’un verd brun et luisant en dessus ,

pâles en dessous , et re’evées d’une côte dans toute leur longueur. Les fleurs sont des chatons longs de deux à trois pouces , composés de floccons d’étamines verdâtres, attachées par intervalles a un poinçon . Les fleurs mâles et femelles sont dans des endroits séparés . Le fruit est d’abord terminé par quelques filets de pourpre , et devient ensuite ce qu’on nomme gland . Il est d’abord dans un calice qu’on appelle calotte , il s’alonge et est couvert d’une enveloppe semblable à du parchemin . L’écorce du Chcne est employée pour le tan des tanneurs . Son bois est le plus dur qu'on ait en Europe, et on l’employe pour les gros ouvrages . Il est un de ceux qui résistent Je plus long temps aux injures de l'air, et qui se conservent le mieux dans l’eau . La noix de galle est une excrescence qui se forme sur le Chêne . . -

Chene ver’d. 17. 2. Il différé du Chêne ordinaire, i.° parles feuilles , qui sont dentelées , et comme épineuses sur leurs bords ; elles ressemblent en quelque maniéré à celles du houx , mais elles sont blanchâtres en dessous. parce qu’il est garni de feuilles en tout temps , et qu’il ne s’élève pas aussi haut que nos Chênes moyens. On l’appelle Yeuse.

Son bois est fort dur , et fait de bon charbon qui n’entête pas. Son noyau est blanc, ferme et doux. On en mauge en Espagne.

Cet arbre produit des galles rougeâtres , qui étant pilées et appliquées avec du vinaigre ,

sont fort utiles pour les plaies fraîches , et pour la rougeur des yeux. Uqe de ses especes porte le kernics . On s'en sert fort peu aujourd’hui pour teindre en rouge , on l'emploie davantage en Médecine. Les feuilles et les glands du Chêne verd ont les mêmes vertus que ceux du Chêne commun.

Quand on a coupé yn Chêne , on peut juger de son âge, en applanissant la souche , et comptant les veines qui s’y trouvent , ce sont autant de seves . Toutes les parties du Chêne , l’écorce , les feuilles , les glands , les calottes , le bois ont une vertu astringente . Leur décoction est bonne dans les flux de sang, dans le cours de ventre et dans la dyssenterie. On estime les glands dans la rétention d’urine, dans le calcul et dans la colique. La décoction des feuilles tendres avec du vin , est .singulière dans la douleur des dents , si on s’en lave souvent la bouche .

Chenille. 9. 3. Son fruit a la figure d’une chenille ; c’est de là que lui vient son nom . Elle donne à son collet quelques brins longs de sept à huit pouces au plus , couchés par terre. Il naît des nœuds , des feuilles alternes, charnues, longues de deux pouces, étroites à leur origine , mais beaucoup plus larges à leur extrémité, qui se termine -en pointe.

De leurs aisselles partent des peduncules longs de trois pouces environ, grêles, qui soutiennent chacun une ou deux fleurs en papillon.

Les calices sont des cornets verdâtres, dea-

télés sur leurs bords . Le pistil devient un«

gousse verd pâle , hérissée , semblable à une çhemlle verte» et roulée sur elle - même . La semence est de couleur de bui» , ovale . Les çurieux cultivent cette plante , pour mettre dans des salades la gousse qui impose a ceux qui ne sont pas prévenus.

Chervi. 7. i. Plante en parasol, dont les racines sont de petits navets » gros et longs comme le doigt , bianchàtres en dehors , plus blancs en dedans, douceâtres et aromatiques.

Il sort du collet des feuilles qui ressemblent à celles de la berle , d‘un goût et d’une odeur aromatique . La tige est haute de deux pieds au plus , branchue , noueuse et cannelée , terminée par des fleurs à cinq petits pétales blancs. Les semences sont menues comme celles du persil, un peu plus étroites, cannelées sur leur dos , plus brunes , plus longuettes , et d’un goût un peu âcre et aromatique .

Chevre- feuille. i&. f. Elle donne à son collet plusieurs jets ligneux , gros comme des' plumes a écrire , ronds , longs plus ou moins suivant le terrein ou ils se trouvent , couchés par terre en partie , et en partie debout.

Ceux-ci s’entortillent autour des corps voisins. De chaque nœud de ces jets , qui sont souvent branchus, naissent des feuilles opposées , arrondies , molles , d’un verd gai en dessus , plus pâles et un peu velues en dessous. A l’extrémité des branches sont attachées des,

fieüts disposées èn rayons. Chaque fleur est un tuyau fermé par le bas , évasé par le haut , et découpé en deuxlevres, dont la supérieure est recoupée en quelques parues, et beaucoup plus grande ordinairement que l'inferieure , <jui est taillée le plus souvent en maniéré de langue . Le calice devient une baie molle , d’un roüge tirant sur le jaune , grosse comme un pois, d’un goût désagréable. Les semences sont dures , applaties et presque ovales. Il y a plusieurs especes de Chevre feuilles. Leurs fleurs varient par leurs couleurs, par leur odeur, et par le temps où elles naissent . Dans la plupart , la couleur est pur-* purine , rayée de quelques lignes blanches j tjui deviennent jaunes , lorsque la fleur commence à passer . Il y en a qui gardent leurs feuilles toute l’année * On cultive le Chevre-* Feuille dans les jardins. Il donne beaucoup de fleurs; on en fait des palissades , des berceaux, des cabinets > ... Ses fleurs sont en usage en Médecine J elles sont un puissant diurétique , et propres pour la rate ; on s’en çert aussi dans l’asthme et dans la toux . On en fait une eau distillée qui fortifie les nerfs, et facilite l’accouchement.

Chicorée sauvage- 12. ». La Chicorée qu’on cultive, pousse de son collet plusieurs feuilles longues d’un pied , incisées comme celles de la dent de lion , ud peu velues , d'un verd plus foncé , et d’un goût un peu amer. Quelquefois ses feuilles sont entières

et légèrement dentelées sur leurs bords . LdS tiges s’élèvent à la hauteur de trois à quatre pieds; elles sont branchues ; elles sont ainsi que les branches , garnies des leur milieu de Heurs bleues qui sont' éphémères . Ces fleurs sont composées de demi -fleurons renfermés dans des calices verds . La semence est anguleuse , en forme de coin , menue et longuette.

La Chicorée sauvage différé de la cultivée par sa grande amertume . Elles sont dans le fond la même plante . La sauvage est fort employée en Médecine. Son eau distillée est rafraîchissante ; elle entre dans les potions fébrifuges. Ses feuilles sont fort ameres ; on les met dans les bouillons amers et rafraîchissans. Ses racines sont usitées dans les tisanes pour les tébricitans. Si pendant douze heures ou plus , on prend alternativement d’heure en heure, un verre de jus de Chicorée sauvage , un verre de vin , un bouillon , on suera beaucoup. Ce remede est excellent dans les pleurésies , les rhumatismes , et autres maux semblables .

Chiendent. 14. 3. Plante fort répandue , du genre des gramen . Les especes en sont fort mnltipliées. Dans la plupart le chalumeau est noueux par intervalles ; et de chaque naud prend naissance une feuille qui est roulée en partie autour du chalumeau , et l’enveloppe étroitement en maniéré de gaine. Le poinçon sur le quel sont attachées les enveloppe* de

!a semence , se nomme la râpe , à cause de ses inégalités. Sur cette râpe sont posés des paquets d 'écailles pliées en gouttières . Les ccailles qui sont les calices des fleurs , s'appellent balles. Dans plusieurs especes, ces balles sont terminées par une arête fine qu’on ■nomme barbe. L’espece qu’on appellegrawe/x de t chiens , porte un épi dont les paquets sont écartes les uns des autres , et ressemblent à ceux de l’ivraie . Ç’est sans doute celle que les chiens dévorent pour se faire vomir. Une autre espece donne plusieurs épis disposés en main ouverte. Les radines de toutes les deux especes sont longues , noueuses, blanchâtres , d’un goût douceâtre , et sont du nombre des racines apéritives et diurétiques . On les emploie toutes les deux indifférement.

Chou . 5. 4. C’est le nom générique d’un certain nombre de plantes dont les fleurs sont à quatre pétales disposés en croix , et soutenus par un calice composé de quatre feuilles verdâtres et oblongues . Le pistil devient une silique longue , étroite, cilindrique, formée par deux panneaux creusés en gouttière ; une cloison la divise en deux cellules où sont renfermées des semences arrondies , assez semblables â celles de la moutarde , mais moins âcres . Presque toutes les especes de choux , ont leurs feuilles grosses et charnues, frisées, ridées assez souvent , et presque toiqours teintes d’une couleur de verd cendré qu’on nomme verd de mer . La graine est fort ronde ,

grosse comme une tctp d*épingle ordinaire i ou comme la poudre à giboyer ; elle est roü-* geâtre , tirant sur le minime brün .

Le chou commun pousse une tige , haute ordinairement d'un pied , épaisse plus ou moins suivant son âge , chargée à son sommet de quelques feuille» arrondies , amples, dentelées sur leurs bords, relevées en dessous de grosses nervures , et portées par des queues épaisses et de. deux pouces environ de longueur , sur -tout celles "des feuilles extérieures. Ses fleurs sont pâles ou blanchâtres. Sa semence est bonne pour tous les vers ; il lâche le ventre , de même que d’autres especes .

La tige ou trognon du chou cabus pousse une grande qûantité de feuilles à son sommet. Elles s‘entassent les unes sur les autres* et forment comme une tête dure, blanche en dedans, et fort bonne à manger. Les fleurs sont jaunâtres. On le nomme à Paris chou pommé . J’ai mangé des soupes délicieuses de chou cabus sur les bors de la Durance . A Turin, on ne fait pas difficulté d’y mêler des feuilles vertes ; ce qui le rend dégoûtant , et je pense , difficile à digérer .

Il y a deux sortes de choux rouges , dont l’un est pommé et l’autre ne l’est pas. On emploie le Chou rouge pour les maux de poitrine, pour la toux, et pour les crachemens de sang. On en fait un sirop pour les asthmatiques : mais lorsqu’il est gardé , il sent si mauvais qu’on ne sauroit le prendre par la

zr: Tzrt * —

touche. Ainsi on doit le préparer à mesura qu’on en a besoin .

Le Chou de Savoie , ou Chou de Milan approche du Chou ccftnmun ,. mais il est plu? gros , ses feuilles sont plus blanches , plus tendres ; les nervures sont plus grosses ; les feuilles sont aussi frisées , ondées , et setrées les unes contre les autres , comme celles de la laitue. Sa fleur est blanche. Ce chou; est recherché , parce qu’il est beaucoup plus délicat que les précédens .

Le Chou - fleur a lés feuilles extérieures assez grandes ; celles du milieu , de même que les tiges dégénèrent en des têtes informes , toutes graiuées, blanches et fermes, que l’on mange cuites dans l’eau , et assaisonnées . i$e$ fleurs sont pâles.

Le Chou-îave a dans sa tige un nœud gros comme une rave , d’où sortent les queues de ses feuilles qui sont grandes, amples. Les fleurs sont jaunes et petites.

Le Chou sauvage , ou Colza est beaucoup plus petit que les précédens , et plusbranchu. Ses feuilles sont bien plus petites , et lavées de pourpre. On tire de sa graine une huile' pareille à celle du sénevé . Il y a encore plusieurs autres especes de Choux. Le Chou marin est une sorte de liseron purgatif, qui croît au bord de la mer , mais dont le caractère n’a aucune analogie avec celui des Choux ordinaires.

CrcuTAiRK. 7 . 6 . Ses feuilles approchent

én quelque maniéré 4 e celles de la ciguë . Il en sort quelques unes du colJet,fort amples,d’un verd foncé , découpées en plusieurs segmens, qui sont recoupés en d'autres plus menus , taillées en maniéré de pinnules de fougere .

Les queues qui les portent sont brancliues , épaisses à leur naissance , d’où sort une tige plus grosse que le doigt, noueuse, creuse, haute de trois à quatre pieds , et garnie de quelques feuilles . Elle est divisée à son extrémité en quelques branches , qui soutiennent chacune des fleurs en parasol , pâles . Les fruits Sont composés de deux grosses semences longuettes , voûtées et cannelées sur leur dos , d’une couleur tirant sur le blond. L’odeur de ses feuilles est un peu désagréable.

Ciguë. 7. 1. On en distingue deux especes, la grande et la petite ciguë. La grande pousse des feuilles découpées en plusieurs segmens, brancliues, d’une odeur vireuse , âcres, d’un verd obscur. Sa tige s’élève de quatre à cinq pieds; elle est creuse, lisse, noueuse ,'branchue , garnie par intervalles de feuilles finement incisées , plus petites à mesure qu’elles s’éloignent du bas de la plante. La tige et les branches portent des fleurs en parasol , à cinq petits petales , blancs , inégaux, fleurdelisés. Les semences sont aussi menues que celles de l’anis , arrondies , cannelées sur leur dos, et d’un verd brun. On cdnnoit les funestes effets de cette plante On l’a regardée comme un poison froid. D’autres cepea-

dant , sur- tout 'les modernes la mettent au nombre des dissolvans et des poisons chauds.’ Il est vrai qu’elle coagule le sang après la mort j mais l’esprit de vin en fait autant.

La petite Ciguë, n’est pas moins venimeuse que la grande ; on croit même que son effet est plus prompt et plus mavais . Sa tige est basse et n’a guerè plus de deux pieds et demi ; elle est menue , chargée de feuilles, et divisée en quelques branches qui sont terminées par des Heurs en parasol , blanches , fieurde-’ lisées , en quoi elles diffèrent de celles du persil . La semence est menue , et toute la plante a une odeur désagréable et vireuse . Les feuilles de la petite Ciguë approchent de celles du persil ; ce qui a donné occasion à de fâcheux accidens. Un chirurgien, habile Botaniste m’a dit qu’on ne pouvoit proprement distinguer ces deux plantes que par l’odeur.

M. Rousseau prétend distinguer le cerfeuil , le persil et la Ciguë par le nombre et le site des manchettes dont leurs baguettes sont entourées . J’ai rendu son idée dans ma Botanique élémentaire .

Ciguë aquatique. 7. 1.

Circee. 6. 9. Ses tiges sont droites, menues, arrondies, pleines de moelle, vertes, un peu velues , et garnies de feuilles opposées , larges à leur base, pointues à leur extrémité , semblables à celles de la morelle , mais un peu velues, dentelées^ur leurs bords, et attachées à des queues longues d’un de-

toi - pouce . Ces tiges sont terminées par uft épi de fleurs assez écartées les unes des autres, petites et composées de deux petales blancs, taillés en cœur; deux étamines et un pistil occupent le milieu . Le calice est fermé par deux petites feuilles vertes , rabattues dans le temps que la fleur s’épanouit , et qui tombent ensuite avec les petales. Le fruit est taillé en petite poire verdâtre , velue , et divisée en deux loges , qui renferment chacune une semence oblongue. ^

Il y a une autre espece de Circée commune dans les montagnes ; elle ne différé de la première que par la petitesse de toutes ses parties. A peine s’élève -t- elle à la hauteur de quatre à cinq pouces. La couleur de ses feuilles est d’un verd plus clair, et plus gai. Quoique cette plante porte le nom d’une fameuse enchanteresse , on ne lui attribue aucune vertu qui tienne du merveilleux . La seule singularité que j’y observe, c’est qu’elle soit à deux petales ; ce qui n’a pas empêché Tournefort de la classer parmi les polypetales en rose .

Ciste . 6 . 4. Plante polypetale en rose ; le calice est à plusieurs feuilles; le pistil devient un fruit arrondi ou pointu ; il contient cinq ou plusieurs loges , pleines d’une semence menue . Les anciens appelloicnt Ciste mâle , celui qui a sa fleur d’un rouge plus ou moins clair, et Ciste femelle , celui dont les 'fleurs sont a petales bleus ou jaunes . Les de-

: < . r f Si

nominations de mâle et de femelle s’établissent aujourd’hui sur des principes bien dilïérens. IJ y a des Cistes qui donnent un suc gommeux et odorant .

Il croît au pied des Cistes une plante qui ressemble à l'orobanche . Elle est haute de deux à trois pouces , garnie de petites feuilles ou lanières , d entre les quelles sortent des fleurs monopetales , taillées en maniéré de clochette , et semblables au calice de la fleur du grenadier , dentelées sur leurs bords. Ces fleurs sont le plus souvent jaunes , tirant sur le rouge , quelquefois pourprées , ou blanches, ou tout à fait jaunes ou verdâtres. Le pistil devient un fruit mou , et divisé en huit loges remplies de semences menues . L’extrait de cette plante , est noir , sec , en petits grains j H est très - astringent au goût . Il entre dans la composition de la thériaque .

Citronnier. 19. 6 . Il ne différé de l’oranger que par son fruit et ses feuilles . Son tronc donne des branches couvertes d’une écorce verdâtre , garnies de feuilles alternes , plus pointues que celles du laurier , d’un verd gai, d’une odeur aromatique , sans talon à leur base , ce qui les distingue d’abord de celles de l'oranger , et accompagnées à leur naissance d’un piquant verdâtre assez roide. Ses fleurs naissent à l’extrémité des branches ; elles sont plus grandes que celles de l’oranger, ramassées plusieurs ensemble en plusieurs petits bouquets j elles sont ordinairement à ciurs peta-

les longs , étroits , charnus , blancs en dedans, purpurins en dehors, de bonne odeur. Le pistil e>t eutouré de plusieurs ctarnines blanches à anthères jaunes. Le fruit est oblong , garni d’une chair épaisse et douce dont l’écorce est d'un jaune doré , acre , amere , et tresaromatique. il est divisé, en plusieurs cellules remplies d une substance vésiculeuse , pleine d’un suc doux dans quelques especes , aigre dans celle qu’on emploie en Médecine . Les semences sont semblables à celles de l’oranger. Lorsqu’elles sont dépouillées de leur enveloppe , elles sont purgatives . La fleur de Citron confite est bonne pour les estomacs délicats, l’écorce seule est recommandée dans les poudres digestives. La chair du Citron aigre confite entre dans des compositions stomachiques .

Oatlistingue principalement le Citron d’avec le limon par la grosseur du fruit et lepaisseur de sa chair; le limon est ordinairement plus petit , plus arrondi ; il est d’ailleurs plus pale et a moins d’odeur que le Citron . Le Citron de Madere est un petit Citron verd , gros comme une noix muscade . On l’envoie tout confit , des Isles de l’Amérique , où il est à présent fort commun . Le Cédrat est une espece de Citron dont on tire une essence très - agréable .

Citrouille . r. 7. Elle jette plusieurs tiges, longues, rampantes, couchées sur terre; elles grimpent sur les corps voisius où elles se

Diglti^ed'byiSoegl

lient fortement par le moyen de quelques vrilles . Leur grosseur n’excede guère celle du pouce ; elles sont pour l’ordinaire creuses , rudes au toucher , et pleines de suc . Les feuilles sont alternes, fort grandes, arrondies, portées par des. queues longues , rudes comme les tiges , et de même pleines de suc et creuses. Les fleurs sont grandes, jaunes, en cloche évasée , et échancrée en cinq parties. Les unes sont fertiles et Jes autres stériles , ou ce qui revient au même , femelles et mâles . Le fruit sert comme de calice à la fleur} lorsqu’il est mûr , son écorce est ligneuse et renferme une chair. Il est divisé en trois loges qui contiennent chacune deux rangs de semences de la grandeur et de la figure d’une amande , et comine bordées d’une maniéré d’anneau. Ce fruit varie beaucoup; il est tantôt long , tantôt rond, tantôt lisse, tantôt raboteux et couvert de* verrues , tantôt jaunâtre , tantôt couleur de chair , et tantôt blanchâtre . II y en a de si prodigieux qu’un ou deux font la charge; d’un hommes Les semences sont du nombre des semences froides majeures , et leur moelle est fort douce . Dans Jes Indes , on frotte les chevaux de fleurs de Citrouille , pour les empêcher d’être incommodés des mouches. <«■"••*> .

La Citrouille des Botanistes est le melon d’eau ou pastèque . Elle différé de la précédente i.° par ses feuilles qui sont plus petites , et découpées fort profondément . 2. 8 par

scs fruits qui sont moins gros , ordinairement ronds , dont la peau est lisse , d’un verd foncé et tachée de quelques marques blanches , par la chair de ses fruits , qui est le plus souvent rougeâtre. 4. 0 par ses semences , qui sont plus petites , rougeâtres ou noirâtres . Cette sorte de fruit est fort rafraîchissant. Il est rempli d’un suc aqueux , doux et agréable . Il est délicieux quand on y ajoute du sucre , et <ju’on le met à la glace .

- Clématite. 6. 7. La Clématite ordinaire est connue sous le nom d herbe aux gueux .

Comme elle est fort âcre et fort brûlante , ces sortes de gens s’en servent pour entretenir ou augmente* les ulcérés de leur corps, et exciter par là la pitié des passans. Ses tiges sont sarmenteuses et chargées de feuilles au nombre de trois ou de cinq portées sur une queue, dentelées et échancrées assez profondément sur leurs bords , d’une couleur foncée , et brûlantes au goût . Les fleurs naissent par bouquets , elles sont blanchâtres , à quatre petales , de bonne odeur . Les semences sont barbues , ramassées en tête , de maniéré qu’on diroit de loin que ce sont des floccons de laine.

La Clématite cultivée à cause de la couleur de ses fleurs , grimpe sur les corps voisins . Ses sarmens sont menus , garnis de feuilles au nombre de trois , portées sur une mêm»

queue. Ces feuilles sont arrondies , lisses , d’un yerd gai , âcres au goût , quelquefois cchaa-

erées , quelquefois entières , sans aucune dentelure sur leurs bords . Les fleurs , quoique sans odeur, ne laissent pas d'être agréables; elles sont à quatre petales , longs d’un pouce, disposés en croix et bleuâtres dans certaines especes , purpurins ou violets dans d'au* très. Le milieu est garni d’un nombre considérable d’étamines". Le pistil devient un ftuit chargé de plusieurs semences ramassées en tête , et terminées chacune , par une barbe fine , semblable à celle d’une plume .

CoignassAr. . 19. 8. Arbre d’uDe moyenne grandeur . Son bois est dur , blanchâtre , couvert d’une écorce lisse et brune ou un peu cendrée . Les feuilles ressemblent à celles du pommier , mais elles sont blanches et cotonneuses en dessous. Les fleurs sont plus grandes que celles du poirier , de couleur de chair ; elles naissent alternativement le long des branches ; elles sont à cinq petales , et leur odeur est douce. Le fruit, qui s’appelle coing , naît de la partie postérieure de la fleur et du calice ; il est de la figure d’une poire - ou d’un cône renversé , inégal sur la surface , et couvert d’un coton épais, blanchâtre; en mûrissant , il devient d’un jaune d’or , et d’une bonne odeur. Sa chair est ferme, et d’un goût très-austere et très -âpre, de couleur de miel . Le milieu est partagé en cinq loges , qui renferment quelques pépins semblables à ceux de la poire , mais enduits d’un mucilage . Les différentes especes deCoignassiers

se distinguent sur- tout par. leurs fruits , pU»s ou moins gros, plus ou moins aptes au goût .

Le cotignac se fait aveu la chair du coing , que l’on confit au sucre . Cette sorte de confiture est astringente , et bonne pour les dé-r voiemens . La semence de coing est d’usage en Médecine. Son mucilage sert a calmer de grandes inflammations , comme celles des yeux, des hémorroïdes , etc. Les Médecins emploient encore le syrop de coing dans les dyssenteries et les cours de ventre .

Colchique. 8. x ; 8. *. Sa €eur qui vient en automne , part immédiatement de la raçine ; c’est un tuyau qui s’évasant vers son sommet , se divise en suf parties à peu près ' çomme la fleur du lis , un peu plus petites , de couleur purpurine j les fleurs ne s’élèvent que quelques pouces au dessus de la terre .

Les parois intérieures sont beaucoup plus rapprochées que celles du lis . Le pistil est terminé par quelques filets déliés. Le fruit ne paroît qu’au printemps ; il est environné de trois ou quatre grandes feuilles pareilles à celles du lis, d’un verd plus foncé. 11 est arrondi , partagé en trois loges , qui renferment çhacune quelques semences presque rondes .

Les fleuristes estiment la Colchique , lorsqu'elle çst double. La Colchique est aussi appellée tne chien .

Coloquinte, r. 7. Il y en a plusieurs especes . La Coloquinte ordinaire pousse quelques tiges couchées par terre , rudes au tou-

«hcr, cannelées et pleines de suc. Elles donnent plusieurs feuilles, qui sont alternes , rudes , velues , blanchâtres et découpées fort profondément , connue celles de la citrouille, mais plus petites. Des vrilles naissent d’auprès de ces feuilles, et sont un peu velues, Les fleurs sont jaunâtres. Les fruits sont gros comme le poing, fort amers, charnus. Les semences sont menues , douces si on les lave bien pour emporter l’amertume de leur surface . La chair desséchée devient membraneuse , blanche:, et est très - purgative .

Concombre, i. 7. On prononce Cocombre . Ses fruits sont plus petits que ceux des autres plantes cucurbitacées , telles que les citrouilles, les melons, les potirons , les courges. L’intérieur de son fruit est divisé en trois ou quatre loges remplies de semences, petites, plates, oblongues et étroites. Il y a plusieurs especes de Concombres ; .les -unes sont bonnes à manger , e*t quelques autres ne le sont point du tout . Le Concombre ordinaire , qu’on cultive , pousse plusieurs tiges rampantes sur terre , rudes au toucher , pleines de suc, et de la grosseur du doigt . Ses feuilles sont rudes , alternes , semblables à celles, du melon , mais plus rudes , plus anguleuses, et un peu pjus amples . Des aisselles de plusieurs de ces feuilles naissent des vrilles et des fleurs. Ces fleurs sont jaunâtres , évasées, découpées en cinq , et d’un demi- pouce environ de diamètre . Quelques unes sont sté-

riles et d’autres nouent . Les fruits sont d’abord verds, lermes , comme épineux , un peu alongés et un peu cou.bés. On les confit au vinaigre , et dans cet état , on les nomme cornichons. Dans leur maturité, ils sont longs de plus d’un demi -pied, épais de trois à quatre pouces , couverts d’une écorce jaunâtre ou blanchâtre, et tort inégale, remplis d'une chair blanchâtre, aqueuse, douceâtre , divisée dans, son milieu en trois ou quatre loges pleines de semences ovales, pointues. Ces semences sont du nombre des semences froides majeures. Les Concombres sont rafeaîchissans. Le Concombre serpent différé du précédent par ses fruits , qui sont longs , menus , verdâtres , et pliés de maniéré qu’on diroit que c’est le corps de quelque serpent.

Cond&ille . il. i. Elle ne différé de la laitue que par son calice , qui est simple , cilimlrique , découpé jusque vers sa base .

Conise . il. 2. Ses fleurs sont des bouquets à fleurons, évasés en étoile par le haut, et portés chacun sur une semence chargée d’une aigrette. Le calice est écailleux et verdâtre. Il y. en a plusieurs especes. La plus Commune est la grande Conise . Ses feuilles sont un peu plus larges que celles de la verge dorée , velues , et d’un verd pjus terni ; ses fleurons sont jaunâtres . Il y a une autre espece , dont les fleurs sont d’un beau jaune, et les feuilles menues comme celles de la linaire . On croit que la Conise chasse les moucherons .

tôt

CoNtss dés rr„ES. 13. n

Consoüde. i. 4. La grande Consolide pousse des tiges hautes de deux à trois pieds, ailées, garnies de feuilles alternes, longues, étroites , velues , de la figure de celles de l’année , ou si l’on veut , de l’oreille d’âne dont on lui a donné le nom $ Elles sont verdâtres des deux côtés , rudes au toucher , beaucoup plus étroites que celles de l’année. Ses fleurs qui viennent par bouquets , aux extrémités des tiges et des branches , sont des tuyaux cilindriques , ouverts par les deux bouts, longs de plus d’un demi - pouce , légèrement échancrés à leur ouverture supérieure , do couleur ou blanche, ou pâle, ou jaunâtre, ou purpurée clair, ou purpurin plus'foncé.

Elles sont soutenues par des calices verdâtres, à cinq pointes . Le pistil est garni à sa base de quatre embryons qui deviennent autant de semences semblables à des têtes de vipere .

On emploie les racines pour les crachemens de sang et les dyssenteries 5 elles eqtrent dans les tisanes vulnéraires et adoucissantes . J’ai publié un Mémoire sur leur vertu admirable pour lès descentes.

On appelle Consoüde moyenne la bugle ; et petite Consoüde la pâquerette et la brunelle.

Coquelicot. 6 . z. fepece de pavot sauvage , qui croît dans les bleds . Il pousse des tiges à la hauteur d’un pied et demi , solides, rameuses . Ses feuilles sont découpées comme celles du seneçon , velues , noirâtres. Ses fleurs

-sont composées de quatre petales , Jargés * minces, a un rouge foncé qu’on appelle ponceau. Elles sont suivies par des têtes en for* me de gobelet couvert d’une maniéré symmétrique et élégante, remplies de semences menues, noirâtres ou d’un rouge obscur. Je crois me rappellcr que les étamines sont rouges ou d’un violet clair, et les anthères noires. Les fleurs de Coquelicot sont adoucissantes , et propres pour faire cracher dans les fluxions de poitrine , dans le rhume , dans la toux seche . Il est à présumer que cette plante participe des propriétés des autres pavots.

Coqoelourde. 6 . 7 . Plante qui a du rapport avec l’anémone , et qui n’en différé que par ses semences qui sont terminées par une qutfue barbue . Il y en a plusieurs especes . La plus commune donne des feuilles découpées fort menu , soutenues par des queues assez longues ; elle pousse une tige lisse , ar-* rondie , un peu velue , haute de cinq à six pouces environ , garnie quelquefois de trois feuilles aussi finement incisées que celles dt* bas, et disposées »n maniéré de collet. Elle est terminée par une fleur bleuâtre ou pourpre , à six petales velus, rangés comme ceux de l’anémone. Le pistil est chargé de quantité de semences rafÜassées en tête , et terminées , comme nous avons dit , par une queue barbue; il est environné d’un grand nombre d’étamines violettes qui portent des anthères jaunâtres. Les autres especes de Coquelourde

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different de celle-ci par la couleur de Jeurfc fleurs , et par leurs feuilles .

Coqueret . 2. 7 . Quelques uns l’ont appelié autrefois alkekenge . Il pousse plusieurs tiges hautes d’environ un pied -, menues, rougeâtres , un peu velues , moelleuses , noueuses , et garnies à leurs nœuds de feuilles alternes , plus grandes que celles de la morelle , dentelées sur leurs bords , et soutenues par des queues longues d’un pouce environ .

Des aisselles naissent des fleurs assez grandes , blanchâtres , monopetales , taillées en maniéré d’étoile , soutenues par un pcduncule d’un pouce de long. Le pistil devient une baie molle , de la grosseur et de la couleur d’une cerise , remplie de semences plates et blanchâtres. Le calice finit par prendre la -fi- . gure d’une vessie rougeâtre. Les baies sont d'usage dans les maladies de la vessie. Il y a plusieurs autres especes de Coqueret, mais qui sont étrangères . Il en est une qui est réputée venimeuse . Plusieurs Botanistes ont cru que c’est la morelle somnifère des anciens. Prise intérieurement , elle jetteroit dans des délires affreux . On se contente de l’appliquer extérieuremept pour calmer les douleurs , eu pour procurer le sommeil.

Coriandre. 7. $. Son odeur est aussi désagréable que celle de la punaise . Sa tige est haute de deux pieds environ , quelquefois moins , lisse , glàbre , ^arrondie , moelleuse , branchue , garnie ‘dans le bas de feuilles largesj

tc4

découpées en quelques segtnens , dentelées sur leurs bords , pareilles à une portion de segginent de la feuille de persil, mais un peu plus arrondies , d'un verd plus gai . Celles du haut sont finement découpées , et imitent les fèuilles de la camomille . Les tiges et les branches sont terminées par des dentelles de fleurs blanchâtres , à cinq petales inégaux , et fleurdelisés . Le calice devient un fruit composé de deux graines rondes ; il arrive souvent qu’une des deux avorte. Celle qui reste est alors plus ronde , fétide lorsqu’elle est fraîche, mais agréable étant desséchée. On ne se sert que de la Coriandre seche ; elle est stomachale, cordiale et carminative . On fôrme des dragées avec la Coriandre , et l'on en prend après le repas , pour faire bonne bouche . La Coriandre affoiblit la vue .

Corne de cerf. i. 2 . Plante qui approche beaucoup du plantain . Elle pousse plusieurs feuilles couchées sur la terre , disposées en rond , oblongues , étroites , incisées sur leurs bords assez profondément , ressemblant en quelque maniéré au bois d’un cerf.

Du milieu de ses. feuilles sortent un ou plusieurs épis longs de quelques ponces , garnis de fleurs et de semences pareilles à celles du plantain . On ne distingue ces deux plantes que par leurs feuilles . La graine de la Corne de cerf, est une des plus menues que nous avions ; elle est longuette et de couleur minime fort obscure ; elle se forme en maniéré de queue de rat. 1

Conseille, î. C. On l’appelle aussi Lysiraachie. Elle pousse plusieurs tiges qui sont d’abord rougeâtres , et qui s’élèvent à la hauteur de trois à quatre pieds ^ velues , un peu cannelées et noueuses par intervalles . De ces nœuds naissent trois , quatre , rarement cinq feuilles , qui environnent la tige ; elles sont plus ou moins larges , selon la bonté du terroir , pareilles en quelque maniéré par leur figure à celles du saule ordinaire , un peu plus larges, d’un verd blanchâtre. L’extrémité des tiges est branchue , et garnie de bouquets de fleurs jaunes , monopetales , en rosette , découpées assez profondément en cinq parties pareilles à peu près en largeur à celles du millepertuis. Le calice est verdâtre, à cinq pointes . Le pistil devient un fruit sphérique, de la grosseur et de la figure d’un grain de coriandre. Ce fruit s’ouvre à sa pointe en plusieurs parties , et contient plusieurs semences dans sa cavité. La Corneille est astringente .

CoRNouitLER . 19. 9. Il y en a un mâle et un femelle. Le Cornouiller mâle est un arbre assez haut et fort branchu. Son écorce est rougeâtre , cendrée . Son bois est blanc, ferme, solide et dur. Ses fleurs viennent par petits bouquets , elles sont petites , toutes jaunes , composées de quatre à cinq petales pointus . Ses fruits sont ovales , approchent des olives , verds au commencement , d'un goût acerbe : mais en mûrissant ils deviennent

rô6

rouges comme du sang , et d’un goût algfëdoux ; ils renferment un noyau osseux qui est très dur , divisé en deux loges , qui contiennent chacune une amande oblongue . Ses feuilles ressemblent a celles du pommier commun ou du coignassier. Elles sont fort dessicatives * et propres pour les- plaies . Si les abeilles goûtent sa fleur , elles prennent un flux de ventre dont elles meurent.

Le Cornouiller femelle a ses feuilles sem*blables à celles du mâle. Son bois est aussi dur . Ses verges sont plus minces , fortes et nouées . Ses fleurs en parasol , sont odorantes , blanches, composées de quatre petalest Ses fruits sont des baies grosses comme des pois , vertes d’abord , puis noirâtres ; elles sont de très- mauvais goût.

Coton, i. 6 . ou Cotonnier. Sa» tige est haute environ de trois à quatre pieds , droite , velue , un peu ligneuse , et presque toujours branchue. Ses feuilles sont alternes , semblables à celjes du petit érable , mais moins fermes , plus velues et plus blanchâtres ; celles du bas de la plante sont arrondies et échancrées seulement en quelques endroits; Les fleurs qui naissent aux extrémités des branches , sont de la grandeur à peu près , et de la figure des fleurs de la mauve ordinaire; elles sont jaunes sur leurs bords, et pourpre vers le fond. Le pistil devient utt fruit gros comme une petite noix , divisé eii quatre loges ou plus , qui contiennent cha-