Préparation de la pourpre
« Cassez en petits morceaux la pierre de Phrygie (3); faites bouillir et, ayant immergé la laine, abandonnez jusqu'à refroidissement; ensuite jetant dans le vase une mine (poids) d’algue (4), faites bouillir et jetez-y une mine d'algue ; faites bouillir et jetez-y la laine, et, laissant refroidir, lavez dans l’eau de mer [la pierre de Phrygie est grillée (5), avant d’être concassée],
jusqu’à coloration pourpre. »