EXTRAIT

d'une pièce singulière et peu CCTNlJrUK,

contenant la description 1)B I>4 'ÔRANDÉ'Fi^E 0£ i.*iÀa(^XB!)SI, CÉLÉBRÉS EN 17OO, A,'ÇBALqNJI}-#UB^S^Q|]f|^^\^ '. > j

De tout temps les Bourguigpqi^i^V^^. ^lisiAQpv.iÉné rexercice des armes, que An^mJJOï.ltff^itc^UiiiipiidâDt de la force et de la grandeur d^liSHrs.^c^pS;^. qui jSiHait jusqu^à sept pieds, dii\ qu^e ççll^. de Jjçu^ cpur^ge Ja.la^ passait., si virai qw jl'çmp^euF Yajçiôltiiiieii xi^.uiompba que par lipi3^ jo^ioyei;^ des.A}l^R)I^Ad4y;$e4 |diu»^^fiéfs et redoutabj^iw^ii^n^if.;, : ;. /Â^ -ai j /.rl-i / oS

Nous voyons encore pa^mt ^n^iO^le méfiM io^nation qui éclaia j^d^ 4^tl§ 1^ cba0ip9^jt>QiiiiÎ9^)èrsque sept seigne^W» IwArgiaignTOS^ :m.fla9^d^tlA fontaine - CharJ^H^^v p^[oCbe vRérj^ny^ MutioDem. m tournoi contre un très-grand ii]^QiA.l9'Q^:cfaje¥iilier^ de tons W endroits 4^.l'Eurt>pe,,et demeurèrent ^idorieux à toutes sortes d'armes, è^ présence il^ pluMeittS prmoes et souverains fiss^i^iblés di\ns ladite, ville^ par les soins de Pbilif^€rlêrBoa} ce princei les avait invités

(i) Cette pièce est intitulée : Lftb^^^imma^eur Bi^lGAS^nF Aldermanfurt, à monsifm' ERFRlD£RiG£LpoT ^ touchât^ le grand prix de Châlons -sur- Saône, Dijon ,. Claude Mîchardf 1700, pet. în-i2 de 3i pages. Notre exenîplàire' provient du cabinet de Jamet ,, à qaî l'abbé Satlier, académicien , garde des livres de la bibliollièl^e du roi, l'avait âoniié, comme une curiosité rare, au mois d'avril 1760. {EdU. C L)

^ un somptueux régal, au s^ajet delai^iaUsàace de Char* les, comté deGharoUU, son fîls,;qujk|)aT la suite, Revenant Tunique héritier des grandes et riches seigoe^ir^ Re son illustre père, n^en eutpa&ila modération, et dont au contrairôrla témiériié, en nqus sauytfnt,l&per<^ dit^Pardonnez, s'il. vous plaît, à cette/petite digression : cette noble émulation tant aux armes. t^cienn^a que modernes, tfe ^q De|iouvellert-elle pas à présent pat*mijeux, et toujours: atec un appareil d^gne d'un si noble sujet.

Dijon ayant remporté un grand: prix que 'Beat|n0 ayait gagiié chez eUc») non seulement les villes d0 la profVince fiirent inyiliécis à sa ^eprésejatation, mais ^Un cope celles des prpyinoés voisines. Ce prix,disptiié.pa)f Ulente iville^ , demeuta aux chevaliers de Clftaumont^ leisqucds^ après iquélquè intermission ^ à' çaiMe dft.Li gtierk)Q^:'le rendirent jEivec tous ld$ agrénoiens, ittiagi- 0ahks:6triiiie pompe ;tDès--niagnifique..Ch&low triompha à son KMir : et b^e$t le prix quVlle k'ejMroduit i^c>; taeUement,'et dotit viagt-huit villea s'efforoem, tani qu'elles peuviont, de remporter la gloire^ -liLa situation de eette place est admirable; autreibia elle plut si fort à César, qu'^pj^ y avoir, ajourné quelque temps, il en fit le pridcipal magasin de son armée, et le passage; le plus sûr pour conquester lea Gaules : il jof favt donc; pai 9'étonner si elle est m proi pre et si commode pbur servir de théâtre à de eonsidérâbles actions. t

. La première chosie qui s*est présentée à mes yeux du QÔté de la porte de Beaune , c'est la citadelle ,

oavrage rëgulier dans ses fortifications , et dont les dehors font voir des glacis qui servaient comme d^amphithëàtre , dont plus de dix mille personnes poavaient, à Tombrede cette forteresse et de ses bastions, juger facilement des coups ; la prairie où le prix se tirait étant à leurs pieds^ lieu le plus agréable qac la Sadne étale sur ses bords.

En second lieu, ce furent les villes qui de temps en temps arrivaient ;. je vais les nommer dans rordre où elles entrèrent, depuis le i8 jusqu'au ^ i , sans pré* judice de leurs rangs.

Besançon parut le 20 : le capitaine, lestement coq* vert ^ entra précédé par deux trompettes et un timbalier, vêtus de casaques d*écarlate , à la tête de rinqua;nte chevaux en très-bon ordre ; au milieu de la compagnie, le guidon portait Taigle éployée à double tête de sable en champ d'or, dans son étendard àt soie cramoisie, h. fond d'or et frange de même ; deux carrosses attelés de six chevaux chacun étaient pleins de très -belles dames et damoiselles qui accompa* gnaient cette chevalerie ; deux fourgons couverts de tapis de même livrée , et quatre chevaux de main fi* nissaient cette marche.

Dijon arriva le 2 1 : le capitaine , bien Ëiit de sa pe^ sonne, et lesle autant qu'on peut Tétre, ayant devant lui deux trompettes et un timbalier, était suivi de sa compagnie, aussi de cinquante chevaliers, braves, va* leureux et bien montés; le guidon tenant son étendard de brocard isabelle kfond d'or, frangé de même, 00 était relevé en broderie l'écu de ladite ville , portant

eii chëf^ mi -parti de France et de Bourgogne, et en pointe de gueules à deux arquebuses en sau« loir, et par-dessus la devise : Non nisi nobilibus^ le tcmt pareillement brodé. L'officier qui portait cel^ étendard me parut avoir si bonne grâce, que> curieux de savoir soi^ nom, je le demandai à Tun d'iceux, qui me répondit en notre langue l' Er Quille liarder Stuppen^ si je ne me trompe. Suivaient deux fourgons couverts de tapis fleurdelisés , et quatre cbevaux de maiii superbement, enbarnachés.

Le même jour, le capitaine de Mâcon , richemient babillé, devancé par deux trompettes et un timbalier, vint à la télé de cent cinquante cbevaux , tous gens de mise, au milieu desquels le guidon tenait un étendard violet foncé d'or et d argent , frangé de même, et décoré des armes de ladite ville , figurées en broderie. Deux foui'gons couverts de tapis de pareilles livrées et quatre chevaux de main finissaient celte marche.

Tandis qu'il entrait d'un côté, on vit remonter par eau un caramousat à la turque, peint en dehors, tapissé en dedans, sur lequel étaient quaniité de beautés vêtues en babils de sultanes ^ lesquelles mirent pied à t^re au son de leurs violons; on voyait les armes de cette ville peintes autour de. ce bâtiment, suivi d'une espèce de brigantin peint cle même, et armé de douze.pièces de canon , desquelles trois, à demi-lieue de Çfaâions, donnèrent ;ivis de leur venue, puis étant rechargées, firent. le salut dans le port avec les neuf II. 5® Liv. a 5

aulresy qui leur fut rendu par un pareil nombre de ceux de la ville.

Les chevaliers de Beaune j tous vêtus de fine et pareille étoffe^ avantageusement montes , suivaient leur capitaine j distingtié par un riche habit , quatre trompettes sonnant la marche à sa tête; Tëtendard da guidon était un brocard à fond d*argent , vert et isabelle, frangé de niêmè, sur lequel paraissait en broderie reçu de ladite ville, portant d'azur à uneYierge d'or : derrière , deux fourgons et quatre chevatrx de main suivaient.

Autun entra de même manière , commandé par son capitaine , et avec son ancien et riche étendard. On voyait sur les officiers et chevaliers briller encore cet antique et noble air de leurs ancêtres, quand leur auguste cité était soror et œmula Romœ.

Dôle , sous le nom de Mauniere^ à cause du pas qu'elle dispute à Besançon ; Lons-le-Saunier, Arbois, Saint - Claude , Poligny; d'un autre côté, Avalôn, Cbâtillon, les fameux et renommés Nuitons, pèlerins de la Mecque ou de Saint- Jacques (je ne sais pas lequel); Chagny, Nolet, Couches, Louan, Charolles, Tournus, Cl uni, Mont-Cenis, Saint- Jean-Goux , ne cédaient qu'en nopibre aux précédentes villes, tant par la richesse de leurs étendards que par la propreté de leurs habits et équipages, leurs compagnies étant très-magnifiques et en bel ordre.

Les chevaliers des villes de dessus la Saône., à l'imitation de Tournus; savoir : Auxonne, Saint- Jeande-Lône, Seurre, Verdun, quoique bien et pr(^re-

ment montes , avaient sur la rivière des barques eu forme de gondolaches vénitiennes, ornées de giran* doles et panonceaux voltigeans. Ces petits bâtimens portaient les nymphes habitantes de ce fleuve , escor^ tées par de petites barques chargées d'arlillerie, lesquelles firent le salut à leur arrivée, qui leur fut rendu aussitôt; puis Ton mit pied à terre au son de plusieurs instrumens; après quoi tout fut promptement et commodément logé.

Jamais précaution n'a été mieux prise que celle de M. le maire, aidé de MM, les échevins et autres officiers de la magistrature , ni Ton n'a jamais vu libéralité pareille à la leur : non seulement ils donnaient des vins exquis avec profusion^ mais encore de toutes sortes de mets les plus rares et délicats que la fertilité de leur climat peut produire ; en un mot , tous les sens ont été charmés par leurs soins.

Toutes choses étant parfaitement bien disposées, le dimanche 22 août 1700, sur les trois heures . aprèsmidi, l'assemblée générale des villes se fit en la place jSaint- Vincent, lesquelles furent conduites en ordre •jusquà l'Hôtel -de -Ville par une compagnie de trois cents habitans sous les armes, commandés par leurs officiers : on distribua à chacune d'icelles une cartou- >che, où était peinte une couronne de laurier, et aii milieu, son nom en lettres capitales; puis on se mit eii

marche.

Les magistrats les premiers, précédés par la susclite infanterie, au son des instrumens militaires, et Élisant porter devant eux la vaisselle d'argent desii-

née pour le prix y dans une espèce de bùfiet percé à jour ; après quoi défilaient les compagnies , chacune en leur rang, avec leurs fanfares. On voyait de riches tapis de Turquie à toutes les fenêtres des maisons du quartier Saint -Georges et de la Grande -Rue, d'où mille beautés mignonnement parées pouvaient voir la .cérémonie ; elles étaient proprement coiffées , et sur leurs coiffures on voyait de semblables livrées à celles de leurs maris, ou bien, quand c'étaient des filles, à celles de leurs amans.

Tous étant arrivés au lieu marqué pour la gloire, quarante belles loges proprement bâties et alignées, reçurent, chacune, la ville qui lui était destinée; entre autres, une grande et magnifique, d'architecture corinthienne, garnie d'énigmes et d'emblèmes à la louange du roi, s'élevait, fière de porter l'étendard blanc sur son fronton; c'était celle des magistrats et de la compagnie de Châlons, qui avaient eu soin de dresser à côté un grand pavillon sous lequel il y eut table ouverte tant que le prix dura.

Le concours du peuple fut si grand pour voir commencer cette cérémonie , qn^h. peine l'aurait - on pu nombrer : le maire et le lieutenant du roi de la citadelle, accompagnés de tous les capitaines, demeurèrent au Pas, à la portée duquel les mesures étant prises, on planta deux cibles, l'une du côté de la ville et l'autre de la citadelle ; après quoi le signal étant donné par un coup de canon, la mousqueterie fit trois salves, qui n'étant pas encore achevées , les canons de la citadelle ^ de la ville et des bâtimens (qui étaient sur

Teau) firent si grand bruit pendant une demi-heure^ qu*on n^aurait pas entendu Dieu tonner; les timbales , tambours, trompettes, hautbois, bassons, fifres et autres instrumens de guerre et de joie , tout cela mêle au cri continuel de vwe le roi! pendant que le canon ronflait, faisait un tel tintamare, que les spectateurs en éprouvaient la plus agréable surprise.

Après cela, un grand silence suivit, qui donna lieu aux deux che& de guerre et de police de tirer chacun* et en même temps leurs coups dans les deux cibles susdites: tous deux rencontrèrent fort juste ; et comme la nuit approchait, ce fut assez pour ce jour-là ; si bien qu'on rentra en même ordre dans la ville qu'on en était sorti.

Pour qu'on le pût faire plus facilement, les fenêtres étaient garnies d'illuminations; et les principaux bourgeois avaient fait préparer force bouteilles de vin décoiflFées à leurs portes, pour rafraîchir les chevaliers altérés à leur retour, tant par la fumée de la poudre, l'ébranlement de l'air, que par les cris dewve le roi si souvent redoublés; l'on remarqua même quelques ofiiciers des cours supérieures, qui ont des maisons sur la Grande-Rue, qui les invitaient le verre d'une inain, la. bouteille de l'autre, de prendre la passade.

Suivies huit heures du soir, on dressa des tables dans le lieu le plus spacieux de la ville, où quatre cents personnes pouvaient être largement placées, et ces tables étant couvertes d'une chère entière; les^ magistrats, les capitaines, les lieutenans, enseignes et plusieurs chevaliers des villes s'y assirent. D'abord

de tout ce qui s^exerce en pareille rencontre, y fat donné, puis on tira quelques volées de canon.

Les deux derniers jours, ^4 et a5, on acheva de tirer le prix avec la joie ci -devant décrite; chacaa se comporta de son mieux ; mais comme le sort des armes est inégal et que la fortune donne à Tadresse et à la hardiesse, Châlons, par ces deux endroits, a su se conserver le premier* prix ; Dijon a remporté le

« et on va le frapper du poing fermé. II faut de l'adresse en <c cet exercice; car le chat, qui est attaché p^ur les pieds de « derrière , ayant les dents et les deux pattes de devant li- <c hres, égratîgne ou mord fortement ceux qui ne sont pas <r assez prompts à le frapper. On court l'anguîHe sur Peau; «( et quand elle a été huilée, il y a plaisir de voir bondir en « l'air et tomber dans la rivière ceux qui manquent la prise, <c après avoir été guindés par la corde, qui est tendue d'an <c bord à l'autre. Les bouchers courent l'agneau enfermé <c dans une cage tournante de bois , garnie de nerfs de <c bœufs, qu'il faut rompre avec des masses de bois, et faire « tomber l'agneau, celui qui l'a tiré dehors ayant le prix. Ce <c sont ces exercices, et quelques autres semblables que l'on (c peut permettre au peuple ; mais on ne devrait pas souffrir « que la canaille s'exerçât à courre la bague, qui est un te exercice de gentilshommes et de cavaliers. £n Italie , il y « a des jeux ou il n'y a que la noblesse qui soit admise, par- « ticulièrement à Florence.

.<c Entre les courses risibles, les Italiens ont celle du seau «r plein d'eau , contre lequel on court avec des lances ; et si <c l'on ne fait pas de bons coups, le seau, qui se verse, ce mouille celui qui l'a touché. » (Extr. du Traité des tournois et carrousels, par le Père Ménestrier, p. 346.)

second^ Saint- Jean -^ de- Lône le troisième, Seurre le quatrième 9 Autun le cinquième, encore Dijon le sixième, Louan le sepii^e; le huitième et dixième , encore Châlons, etGhaumont le neuvième.

Ceux qui n'ont rien eu n'ont pas laissé d'être con«* tens, car ce n'est pas l'intërét, comme vous savez, qui conduit à ces sories de £ête&, mais seulement la gloire et la joie. Ceux qui n'ont pas eu, part à la pre-« nûère n'ont pas échappé la seconde, car la fortune et les armes sont journalières; ainsi la joie leur a inspiré mille gaillardises. Le jour ce n'était que bacchanales ^ et Idi unit que mascarades, comédies, soupers, bals,r symphonies, collations, et les liqueurs étaient les di-i yertissemens des gens de distinction; on jouait même de telle force, que j'en ai vu bon nombre s'en gratter où il ne leur démangeait pas : pourquoi jouaient-ils?

Yoici une particularité qui vous divertira : sept ou huit bons frères, compagnons tondeurs, non de draps, mais de bouteilles, s'étant attroupés, jurèrent société indivisible, tant que le prix durerait, sous le nom de la compagnie de Talent^ auxquels on fit couler le vin des Cimaises par un agréable ruisseau (Ruisseau c'est le syndic de Châlons) , et pour que nul ne contrevînt , ils consignèrent chacun dix louis d'or entre les mains du plus ancien pour fournir k la dépense, étant convenu que si quelqu'un d'entre eux s'avisait de régaler quelque dame ou demoiselle en particulier^ pourvu que la dépense n'excédât pas un louis, il en serait cru sur sa parole , et cela lui serait remboursé des deniers du fond commun.

. Ces frères fredons se campèrent au Dauphin, à qui ils laissèrent Teau, gardant le vin pour eux. Au lieu que les autres; villes n^avaient qu'uh étendard, cette compagnie en avait deux, un blanc, de fine étoffe diamantine de Maursault (i) pour le matin, «t l'autre de taffetas vermeil comme rose, de la manu&cture de Mercurei^ pour le soir, lesquels étendards passaient de main en main, parce que cette compagnie était anarchique. Au troisième jour il fallut renouveler le fond, tant on j allait vite, et il n^était pas permis de dormir plus haut de quatre heures, \ cause de Taversion qu'ils avaient contre Toisiveté ; si bien que d'abord qu'ils étaient debout :

L'an, le meilleur enfant du monde, CoifTé d'une perruque blonde,.

Sur son minois peint de vermeil, Portant un nez carré, pareil A celui du père Silène, Apostrophait sa tasse pleine ; L'autre, bâti en franc-tanpîn, Aux cheveux bruns, au même teitit^ De sa grosse voix masculine Composait fredons de cuisine, Sonnant du couvercle des pots Un carillon mêlé de rots ; Puis des replis de la fumée.

Sortant de sa pipe allumée.

De chimères remplissait l'air,

^ (i) Allusion au vin de Meursault, l'un ii^ts meilleurs cantons de Beaune. {Eâity

Crainte d^étre surpris sans rert;

Cela yeut.dîre sans rien faire*

Celui-là promenait son verre

Plein de vin, sur le bout dii doigt.

Deçà, delà, et de sang-froid, ■

Sans en pancher la moindre goutte,

Lui faisait enfiler la route

D'un estomac où le jambon.

Le cervelat, le saucisson

(Quoiqu'un mordant critique en die)

Tenaient tous trois académie.

D'aucuns, en concert de cinq voix,

Chantaient de Bacchus les exploits,

Quasi tout nus, le ventre à table.

Enfin, de manière agréable.

Tous célébraient, faisant chorus,

La défaite du roi Porus.

Ils brisaient bouteilles et verres, vides s^entend^ raient vitres, fredonnaient enchantant, chantaient V fredonnant , jetaient la maison par les fenêtres et; s fenêtres par la maison ; quand par hasard un vignen de Dijon passant par-là, reçut un' soufflet d'aune lanche, si rude, qu^après Tavoir ramassée, il dit en 1ère :

' L'ai jami, lai vou son ce jan

Qui mon presque ebôUai lé dan ;

Ai ni allon pa de main-mo^te :

Ma regadé voi de quei sotte

Ai mai von érivai le groin?

Yoi ! quei diale de cô de poîn l

L'oraille, lai joue m'en fremille; j . . :.if

Recommencé, messieu lé drille ^ M

Tené, voilai Fautre coûtai, Ancor un liéyre, sai vo plai*

A peine eut-il achevé le dernier mot, qu^nn cuis* sard de chevreuil lui frisant Tautre joue, enleva son chapeau, et tous deux tombèrent dans une cave voisine, où ce vigneron, comme je mUmagine, est fort embarrassé à les chercher.

La menue populace prenait sa part de la joie; mais la vapeur du sirop vignolat qu'elle avalait un peu outre mesure, donnait sujet à des petites pièces tragi-comiques, où la danse.,, les gambades, et quelquefois les gourmades, composaient des scènes entières; c'étaient d'autres divertissemens , recevables dans leurs espèces.

Voilà , monsieur, à quoi j'ai employé mon temp en cette ville , d'où je partirai demain pour retourner au pays, où je pourrai mieux vous assurer de bouche que par écrit que je suis entièrement ,

Monsieur,

Votre très-humble et très-obéissant serviteur,

Bricarstrif Aldermanfurt.

Histoire du double osea du jeu de V arquebuse {i) de Dijon ^

de Cassieu Brâ.

Voici éne histoire plaisante

D'un oseà qu^on plante et replante,

(i) L'arquebuse avait remplacé Tarbaléte dans ces jeux militaires* Les compagnies primitives étalent des arbalétriers, (J&Kfc)

Oseà ébâUai por Chaufâi Qu-on é revoisu tô d'un cô, Niché su le bou de lai parche* Le crà qui s'énvôli de F Arche, Je ceiide été de se pairan Et le tron de son peire gran.

Le tron ! c!ëto hé lai raicéne ; Car enfin crà qui se promène, Qui vai, et qui i^yén fôjor C'at un crà qui sçaî hé dé tor, Et You ça qu'ai fau qu'ai s'éborge# Chaufô n'aivo ran que de l'orge, Ancor bé cré, xnonsieu Cinqfon Me norriré comme un pîngeop, Pingeon grà, pingeon de vôleiret Jaibôtô-tei de tel maneire, Que chécun dire, me yoisan, Voilai un crà qui en vau cen.

J'aivô gran pô que d'aivanture Queique frenaillou de prdcure Faisan un cô de maulai droi Ne m'ébôllisse et feusse roi.

Ici dan lai chambre de ville.

Je ne crain sarjan ni sôdrille ; Je prétan y vivre en repô :

Aidieu, aidieu ancor un cô ; Vo 3écle mouillé, vos ôzeire Chaufô santé lai grenouillère; Et vo prôcurou, sai vo plai^ Lé crà n'ont jaimoi de prôcai.

Sai lo survén queique quairelle« Aicô de bec, de grife et d'aile.

Ai lai finisson su le chan :

Si bé don, qu'ai Dieu vo queman.