Bêtes ovines

Celte espèce se trouve en nombre considérable dans toute l'Algérie; les confins du désert en possèdent surtout d'innombrables troupeaux. Elle constitue la plus importante richesse des tribus pastorales et fournit le principal article d'exportation du pays, en même temps que la viande la plus estimée et le plus généralement consommée par les indigènes.

Il existe un grand nombre de variétés de moutons en Algérie, lesquelles, par suite des razzias des tribus entre elles et du peu de soins des Arabes, se trouvent fréquemment mêlées dans le mème troupeau. Parmi les dix-sept mille bêtes à laine prises par le général Changarnier, en juin 48242, j'ai trouvé douze à quinze variétés au moins, toutes ou presque toutes de forte taille et d’une assez belle conformation, mais Ja