CONFORMATION GÉNÉRALE

Tête. — On se place devant le mouton dont on soulève la tête avec la main gauche pour en examiner toutes les parties. Les yeux doivent être bons, grands, vifs et nets. Le front doit être large ; l'oreille de moyenne grandeur, mince, vive et recouverte de poils fins en dehors, Il n'y à d'exception que pour celle du Cotswold et du Shropshire qui doit être recouverte de laine, Ensui

on examine l'âge que l'on constate par le nombre de dents permanentes. Il ne faut pas confondre les dents permanentes avec les dents de lait. Celles-ci sont petites, courtes, étroites et blanches : les permanentes sont longues et larges, en forme de palette. A un an le mouton n'a que 2 lents permanentes ; à 2 ans ilen a 4 ; à 3 ansilen a 6 : à 4 ansil a ser 8 dents.

L'Encolure. -- Doit être assez forte et assez longue pour porter la tête haut et fièrement. "lle doit être bien attachée aux épaules : il ne doit pas y avoir à dépression entre l'encolure et les épaules.

Poitrail. Doit avoir le plus de hauteur possible et projeter le plus possibl ü. ct On en mesure la hauteur en mettant une main en dessous et l’autre sur le garrot.

Epaule, garrot et côtes. L'épaule et le garrot doivent être charnus ; on ne doit pus sentir les os. Les côtes seront bien arrondies ; c'est l'indice d'une forte constitution, si elles sont aplaties cer indique une constitution plus où moins faible,

Dos, reins et croupe. Doivent être larges, forts et recouverts d'une bonne couche de chair qui empéche que l'on sente les os. Is doivent former une ligne horizontale et il ne doit pus y avoir de dépression en arri ct la croupe formeat ce que l'on appelle la ligne de dessus, laquelle

des épaules. Le dos, les reins

devra être palpée avec attention afin de se bien rendre compte de sa largeur, ete,

Hanche et fesse. — On les examine d'abord de côté. Elles doivent être longues, bien charnues. On les examine ensuite en se plaçant en arrière pour voir si la culotte est bien descendue, (elle doit descendre aussi près du jarret que possible), où si animal est fendu trop haut.

Jambe.

doivent en être durs. Elles doivent aussi être dépourvues de laine audessous du genou et du jarret. n'y a d'exception que

Les jambes doivent être fines, solides, les os

pour le Cotswold et le Shropshire dont les jambes doivent être recouvertes de laine jusqu’au boulet.