RAIFORT SAUVAGE
antiseptiques de Quinquina camphrés, un Uniment antiseptique avant la même composition et une pondre dentifrice.
Enfin, XEther quinique, en inhalations, a été vanté en Italie contre les * lièvres intermittentes.
QUINTEFEUILLE, Pottntilla reptuns, L. — ROSACÉES-DRYADÉES.
Angl. Cinq foil leaved Grass. — AH. bùnffingerkraut.
La Quinte feuille étale ses tiges rampantes le long des fossés et des chemins. Sa racine, dont lecorce est insipide et le cœur fort amer, était usitée dès le temps d'Hippocrate contre les fièvres intermittentes. On l'a conseillée aussi comme astringente dans la diarrhée et la dysenterie, et en gargarisme contre les angines inflammatoires, pultacées, couenneuscs et gangreneuses.
La dose de poudre est de 8 à 16 grammes à l'intérieur. On prend la décoction d'une quantité double de racine dans 500 grammes d'eau.
La Quintefeuille entre dans Y Eau générale, la Thériaque, le Baume vulnéraire, etc.
RA1FORE SAUVAGE, CRAN DE RRETAGRE, (ochlearia Armo-
ruciu, L. — Crucifères.
Angl. Black Radish.. — AU. Meerrettig.
Le Bai fort n'est pas rare dans l'ouest de la France, dans les lieux humides.
Composition. — La racine, analysée par Gutret, a fourni les principes suivants: huile volatile acre, résine amère, extractif sucré, gomme, amidon, ligneux, albumine, acide acétique, acétate et sulfate de chaux.
V huile volatile possède un goût d'abord douceâtre, puis acre et brûlant, av ec une odeur excessivement développée de Raifort sauvage. Une seule goutte suffit à infecter une chambre. Légèrement soluble dans l'eau, elle se dissout aisément dans l'alcool. Elle contient du soufre et de l'azote, mais pas d'oxygène, et se rapproche beaucoup de l'essence de moutarde. Appliquée sur la peau, elle l'enflamme et détermine la vésïcation.
ACTION physiologique. — De même que son huile essentielle, mais avec moins d'énergie, le Raifort irrite la peau et peut soulever 1 épidémie. Ses émanations odorantes provoquent une abondante sécrétion de larmes. Mâchée sa racine excite un flux de salive. Son infusion, introduite dans l'estomac, cause une sensation de chaleur et des vomissements. Il en résulte quelquefois, avec de la transpiration, une diurèse copieuse. Au résumé, le Raifort est un stimulant acre et piquant dont l'action peut se généraliser après absorption.
I SAGES. — Le Raifort est usité comme condiment. C'est un excellen masticatoire et un rubéfiant énergique qu'on peut substituer à la moutarde. On peut en employer Y infusion pour faire vomir. Son sirop convient à cer-
taines formes d'enrouement. En qualité de stimulant général, de diaphorétique et de diurétique, le Raifort sauvage a été conseillé dans la paralysie, le rhumatisme chronique, la goutte, le catarrhe chonique des muqueuses, et les hydropisies. C'est le plus puissant de nos antiscorbutiques.
Modes d'administration et doses. — La racine de Raifort sauvage se donne râpée à la dose de 2 à h grammes. Veau distillée se prescrivait dans l'affection caiculeuse. V infusion composée, dans laquelle entrent les semences de moutarde, est stimulante, diurétique à la dose de 30 à 60 grammes.
La teinture de Raifort composée, avec de l'écorce d'Orange et de la Muscade, s'associe comme stimulant à des infusions diurétiques, à la dose de h à i 2 grammes.
raisins SECS. Fruits desséchés de la vigne (Vitis vinifera, L.). — Ampélidées.
Angl. Dried Grapes or Raisins. — AU. Getrocknete Trauben.
Les Raisins secs usités en médecine sont de deux sortes : 1° Le Raisin de Corinthe (Uvœ Corinthiacœ, seu Passulœ minores), extrêmement petits, et exempts de pépins ; 2° le Raisin de Malaga (Uvœ Malacensœ, ou Passulœ majores). C'était autrefois le Raisin de Damas ou de Smyrne qui portait cette dernière dénomination.
Composition. — D'après Bérard, le jus de Raisin mûr contient : matière odorante, sucre, gomme, matière glutineuse, acide malique, malate de chaux, bitartrate de potasse et surtartrate de chaux.
Par la dessiccation, le Raisin perd, en même temps que son eau, une proportion assez considérable de son acide libre, et gagne du sucre.
Action physiologique et usages. — Les Raisins sont un aliment respiratoire d'un caractère rafraîchissant, qui, pris en quantité trop forte, peut amener de la flatulence el des désordres des organes digestifs. Frais, gorgés de suc et plus fortement acides, ils sont tempérants, antiphlogistiques, et avalisent les urines, par suite de la transformation de leurs sels alcalins en carbonates des mêmes bases. Secs, plus sucrés et moins acides, ils se comportent un peu différemment, mais restent adoucissants. Avec les Figues, les Dattes et les Jujubes, ils constituent les Quatre fruits pectoraux. On en donne la décoction dans les rhumes, le catarrhe, les ardeurs de poitrine et d'entrailles qui accompagnent la grippe et suivent les refroidissements. Ils entrent dans la plupart des préparations pectorales et béchiques : pâtes, sirops, etc.
On les retrouve aussi dans les formules de la Décoction d'Orge composée, de la Décoction de Gayac, de la Teinture de Cardamome composée, de la Teinture de Séné et de la Teinture de Quassia composée.
RAISIN -D'OURS. — Voy. BUSSEROLE.
RATANHIA, Krameria triandra, R. et P. — PoiïGALACÉtS.
