PÉCHER

respondaient à celles d'Opium, n'ont pas, que je sache, été adoptées par la

pratique. , . ,,• ^ • ^^ ■

Quant au Pavot œillette, il est surtout cultivé pour sa grame oléagineuse, bien que sa capsule soit également très riche en morphine. L'huile d'œillêtte a été préconisée comme succédanée de l'huile de morue, et elle pourrait avoir les mêmes usages que l'huile d'amandes douces.

PÊCHER, Persica vulgaris, Mill. — Rosacées-Amygdalées. An^^l. : Peach-tree. — A.\\. : Pfîrsichenbaiim.

Le Pêcher cultivé est originaire de la Perse. Presque toutes ses parties «ont imprégnées de l'odeur d'amandes amères, et en possèdent le goût. Les feuilles en sont plus chargées que les fleurs, qui perdent la plus grande partie de leur odeur par la dessiccation. Dans les semences, le parfum d'amandes amères se développe par la fermentation.

Composition. — Les feuilles fournissent par la distillation une huile essentielle jaune, plus lourde que l'eau, et contenant de l'acide cyanhydrique. Il en est de même des jeunes pousses encore herbacées (Brugnatelli,

^^IcTiol" PHYSIOLOGIQUE. - Saus parler de la Pêche, fruit délicieux sucré, légèrement acide et rafraîchissant, mais dont l'abus entraîne le dérangement des fonctions digestives, nous dirons que les différents organes du Pêcher chargés d'essence amère et d'acide cyanhydrique, ou pouvant en fournir, possèdent les propriétés de ces principes constituants(voy Amandes .MÈRES et ACIDE CYANHYDR.QUE). C'est ainsi que l'usage immodéré des amandes, des boutons, des feuilles, de l'écorce et même des fleurs a été Z d une fois funeste aux hommes et aux animaux. Il en est r sulté des étourdissements, des convulsions, des vomissements et des purgations plus ou moins violentes, de la diarrhée sanguinolente, la stupeur et quelquefois

^'ÎTprédominancedes symptômes d'irritation abdominale distingue l'action des fleurs de Pêcher de celle de l'acide prussique et des cyaniques ours, qui agissent pourtant dans le même sens.

Usages - On peut se servir des amandes du Pêcher comme de celles de l'Amandier à fruits amers. Les feuilles de Pêcher ont été préconisées en infusion ou décoction (15-40 gram. pour 500 gram. d'eau ou de lail) contre les affections douloureuses des voies génito-urinaires, surtout pour laire céder les états spasmodiques de la vessie.

Elles servent encore à préparer des cataplasmes calmants, qu on applique .ur les nlaies et les dermatoses douloureuses, ou bien encore sur le ventre pour empêcher les coliques et faciliter peut-être l'expulsion d hel-

"^Bn^France, on prescrit les /7eurs comme laxatif doux et agréable. Les fleurs munies de leur calice, ou les boutons de fleurs, se prennent en znfu-

In H^^P de 15 à 30 grammes pour un demi-litre d'eau, ""ô; en prérare »--Pl.l»s fréquemment usiU che. les enfanU comme