TARTRATE DE POTASSE, BITARTRATE DE POTASSE ACIDE

Angl. : Acid or monobnsic Tartrate of Potash, Argol, or Tartar. — Ail. : Geremigter Weinstein.

Le Bitarlrale de Potasse (GsiPOi", KO,HO) fait partie d'un grand nombre de sucs végétaux, notamment de la pulpe de tamarin et du jus de raisin, d'où on l'extrait. C'est un sel blanc, cristallisé, d'une saveur acidulé, assez désagréable, soluble dans 250 parties d'eau froide, 15 d'eau bouillante, insoluble dans l'alcool.

Action physiologique. — La Crème de Tartre agit en qualité de sel acide et de composé de potasse tout ensemble. Elle se comporte localement, soit comme astringent léger à la manière des acidulés, soit comme irritant lorsque la quantité en est plus forte. Dans le premier cas, c'est un tempérant ou rafraîchissant; dans le second, elle devient purgative et donne lieu à des coliques ; ou bien, quand l'action locale est poussée à l'extrême, elle va jusqu'à déterminer une vive phlogose de l'estomac et des intestins accompagnée de vomissements, d'évacuations alvines, de douleurs violentes, de paralysie, et quelquefois suivie de mort.

Absorbé et porté dans le sang, le Bitartrate potassique y subit une transformation semblable à celle des citrates et malates alcalins, c'est-à-dire que son acide se brûle et passe à l'état d'acide carbonique. Le carbonate de potasse formé s'élimine par les reins en saturant une portion ou la totalité des acides libres de l'urine, dont il augmente l'abondance à la faveur de l'excitation des glandes uropoiétiques.

Usages. — Le Tartrate acide de Potasse est employé à petites doses comme rafraîchissant dans les affections auxquelles conviennent les substances acides : embarras ou fièvre gastrique, état bilieux, phlegmasies et pyrexies. Comme diurétique, il est usité dans les mêmes circonstances et dans les hydropisies. On peut également s'en servir pour alcaliser les sécrétions, et conséquemment comme dialytique, dans la gravelle et la goutte.

En qualité de purgatif il n'est guère employé seul, mais on le combine quelquefois avec d'autres cathartiques irritants ou drastiques, dans le traitement des maladies de la peau, des hydropisies, etc.

On en compose aussi un mélange effervescent formé de3 parties de Crème de Tartre pour 2 et demie de bicarbonate de soude.

11 fait partie de la poudre dentifrice du Codex, acide : Tartrate acide de Potasse porphyrisé, 200 grammes ; sucre de lait, 200 grammes ; caivmin n'AO, OS', 40; essence de menthe poivrée, i gramme.

Modes d'administration et doses. — Comme diurétique, le Tartrate acide de Potasse se prend à la dose de 2 à 4 grammes ; comme apéritif, à celle de 8 grammes. On en donne de 13 à 30 grammes pour obtenir des effets purgatifs.

Malgré sa faible solubilité dans l'eau, c'est en solution aqueuse qu'on l'emploie d'ordinaire. La Tisane impériale contient 4 grammes de Crème de Tartre dans un litre d'eau édulcorée avec du sirop de limon Le Pelit-lait (artartsé est du double plus chargé, tandis que le T/,é de Saint-Germain n'a