Fcstet (fut Hue
On cnltive en Provence, pour les usages do la teinture, uu arbrisseau qu'on nomme fustet et dont le nom botanique est rhus colinus ; il appartient â la famille des térébiuthacées.
La décoction du fustet dans l’eau contieut une matière particulière que M. Chevreul a séparée le premier et que nous nommerons fustine.
Fustine. — Pour l’obtenir à l’état de pureté, M. Presser sépare le tanin de la décoction au [moyen d'un pou de gélatine. Il évapore à peu près & siccité pour reprendre le résidu par l’étlier. La solation colorée distillée donne un nouveau résidu qu’on reprend par l’eau; la liqueur ost traitée par l'hydrate de plomb, qui forme une loque qu’on décompose par l’hydrogène sulfuré. On obtient enfin un liquide incolore qui laisse déposer de petits cristaux jaunâtres, faciles à purifier complètement par de nouveaux luvnges à l'éther.
La fustine possède une saveur légèrement amère ;
TEINTURE
TEINTURE
elle est soluble dans Venu, dans l'alcool et dans l'éther; les solutions au contact de l'aie *c colorent assez rapidement. l'acide sulfurique la dissout en lui donnant «ne couleur jaurie claire ; l'acidô azotique la colore plus rapidement avec l'application d'une légère chaleur. • v
La potasse, la soude et l'ammoniaque lui communiquent immédiatement mie belle coloration rouge. L'acétate de plomb la précipite en blanc, mais le précipité jaunit peu h peu, le sulfate de peroxyde de fer la fait .passer au vert olive.
