ROCOU (6ijine, bixêiney
Le rocou n’est autre chose que lu chair rougeâtre des ‘fruits du bixa ortlktna. Cette matière viont en majeure partie do l'Amérique espagnole, des Inde» orientales et du Brésil. C’est une pâte molle, d'un rouge vif, qui répand l'odeur de la violette ; on peut la considérer comme formée par la réunion de plusieurs matières. J’y ai soupçonné pondant longtemps l'existence d’aa moins deux principes colorés , l'un jauue et l'autre rouge, causes de 1a nuance orangeqne lo rocou possède, surtout sur le* points qui ont eu lo contact de l’air, .l'ai vu, dans le laboratoire de M. Jacquelain, trois Substances différentes, extraites d’an rocou qui venait d'Espagne.
l.'eau bouillante dissout complètement le rocou , mais la décoction est trouble, rougeâtre, d’uno odeur et d’une saveur désagréable» ; eu dissolution, elle ne fermente qu’au bout d'un temp» assez long ; les alcalis y forment un précipité blanc, et lui donnent, une couleur oningée claire; les acides la font virer ru rouge. L’alcool dissout anssi le» matière» colorante* du rocou; la liqueur est rouge. Les dissolution* alcaline* dissolvent In matière jaune, les acides la précipitent sous forum de flocon* orange, le sulfate de for et l’alun agissent de même ; le sulfate de cuivre donne un précipité jaune brun, le protoclilomre d’étain un dépôt jaune citron.
Le rocou, d’après M. Preiser, contient une matière janne, capable de s'altérer et do se transformer en une snUstnnce rougeâtre; il nomme la première bijinc et la seconde bixéHu.
Birine. — Pour préparer cette matière, on traite la solation aqueuse du rocou pqr l'hydrate de plomb, qui forme une laque « l'hydrogène sulfuré décompose cette laque, et les liqueur» filtrée* rapidement et concentrée* donut-nt de petits cristaux blancs, aiguillé», qui sont la bixhie. Elle possède une saveur amère, désagréable. Elle «e colore petit ù petit nu contact de l’air, mai* avec assez de lenteur. Elle n’a qu’une couleur très-faible; sous l’eau, sa blancheur per.-iste ; clic est volatile, soluble dans l’eau, dans l’alcool, dan* i’éther ; elle se dissout encore dans l’acide sulfurique, qui forme un liquide jaune ; le rocou brut prend avec l’a.*ide sulfurique «ne couleur bleue particulière, qni n’appartient dono pas à la bixinc pure. L'acide azotique la jaunit, l'acido diromique, qui n'agit qu'avec lenteur, lui communique une coloration jaune orangé.
' Bfxninc. — C’est sous l’iufbience simultanée de l’air et de l'ammoniaque que le rocou se colore en ronge ; lo produit do cette transformation a reçu le nom do nixéinc ; ce corps ne cristallise pas, il affecte la forme d'une poudre rouge, qui *o colôrc en bleu sous l'Influence de l'acide sulfurique, et qui sc combine cnco.o avec l’oxyde de plomb et le» alcali».
I.a couleur du rocou se fixe *ans préparation sur la laine, la soie, le lin, le coton ; clic manque de résistance h l’air, mai» elle résiste assez à l’action de» savons et de* acide». Elle résiste mieux h l’action du chlore que le rouge do garance. On l'emploie surtout polir la teinture de la soie. Nous reviendrons plu» loin* sur lo» eon-‘ ditiens pratiques dans lesquelles l’opération réussit.
