PROVINCIALE AGRICOLE, 1858. LI

tent les mèmes éloges. Les premiers prix,dans chacune de ces sections, importés depuis peu,promettent beaucoup pour lavenir et il est permis d'espérer que les soins intelligents de leurs propriétaires, MM. Baker et fils de Dunhum d’un côté et Mr. C. A. Cuthbert,, de Berthier de Pautre,en feront des animaux dignes de leurs ascendants,sortis des vacheries les plus renommées de l'Angleterre.

De la race d’Hereford il n’y avait pas assez d’animaux exposés pour remporter la moitié des prix oflerts. Toutefois ils représentaient assez bien les caractères de leur race. Il en était a peu près de même des Devons ; M. E. Longley de Sheflord était presque le seul concurrent, aussi a-t-il remporté quatre prix sur les sept qui ont été accordés.

Tels étaient les animaux exposés spécialement aptes àla production de la viande. Et,de l’étude de ces animaux, il ressort des enseignements de la plus haute importance, sur lesqu’elles j’appuirai en son lieu.