LXVII COMPTE-RENDU DE L’EXPOSITION

tie du tronc. En effet c’est le morceau de choix. Vu parderrière le carré est encore parfait. La region périnéenne n’est pas fendue comme on le voit dansles moutons ordinaires. Mais la culotte surtout est remarquable et on la rend potminente avec les ciseaux du tondeur. Les extrémités sont courtes et légères, noirs ainsi que la face.

Cette race produit peu de laine, car il est impossible d’associer les deux aptitudes à la fois. Ilen est ici comme des bêtes bovines. Mais ce qui la caractérise c’est une rusticité qui la rend préférable au New Leicester qui est essentiellemeut une bête d’engrais, mais ne peut résister aux intempéries des saisons de même qu’elle demande une nourriture plus délicate. Comparé au Hampshire down, celui-ci a la figure et les extremités d'un noir beaucoup plus foncé.