L. — Facteurs zootechniques

a) Exigences alimentaires de la vache laitière au cours de l’année

A ce sujet il faut envisager 1° le rêgime d’hiver ; 2° le régime d’été Du 25 octobre au 1° mai, soit pendant 185 jours, les animaux sont en stabulation et soumis au régime d’hiver ; le reste de Pannée ils sont conduits au pâturage pendant toute la journée, y compris la nuit, ne rentrant à l’étable que le matin et le soir pour la traite. Il est alors assez difficile d'apprécier la quantité et surtout la valeur des aliments

Al.

consommés. Cependant on peut supposer que ce régime d'été correspond au séjour de la vache sur 60 ares de pâture, estimés un certain prix.

On pourra ainsi, connaissant la ration d’hiver et la valeur des aliments consommés, calculer le prix total de la nourriture de l’année.

b) Son rendement en lait :

Ce rendement est essentiellement variable suivant : la race, l'individu, le régime alimentaire, etc. Le contrôle laitier permettra de connaître exactement le nombre de litres ou mieux le poids total de lait produit par la vacherie en une année. Il suffira de diviser le poids total par lé nombre de têtes à l’effectif pour avoir le rendement moyen de chaque vache et la moyenne journalière,

c) Proportion normale dans une vacherie de bêtes tartes, prêtes à vêler ou à l’engraissement.

Ce renseignement est d’un intérêt secondaire si on évalue le rendement moyen en lait par rapport à la totalité des bêtes.

d) Proportion des pertes dues aux accidents et aux maladies.

Selon M. Girard, les praticiens qui notent régulièrement ce qui se passe dans leur étable les évaluent à 5 % du capital engagé. Quand on est assuré, la prime à payer n'atteint pas ce taux, mais seul le risque de mortalité est couvert, tandis que bien souvent la tuberculose, la fièvre