‹ Conditions Économiques de la Production du Lait dans le Bassigny: Essai d'Économie RuraleChapitre 51 sur 66 · CRETE · texte numérisé non relu

CRETE

Sont équivalents par rapport à l’orge choisi comme unité

Kilos ASIE AE 0e CN ADSUNS CRAN ANNE SE 1 »

MOUTON RE MN Sen AA dE Re Et 0.300 ‘Grains divers (maïs, seigle, blés) ...... 1 » AO LER RER ERA CRETE NIET N 1.100 D ORATCRÉT ONE PARA PARA Sr: 1.200 Bon foin de prairie naturelle ou artifi- CAO OM NA ET 2 GPA ERA CON EEE SERA 2.500 Pailles, balles de céréales de printemps 4 »

» » » 'hIVERAIECEE > BOUFFAGONMENELIS ANTES RAS LMeE, 8 »

Betteraves, maïs, fourrage .......... MATOS REPAS LEP M RE die Er AIME Ur Rees 15 >

Soit à remplacer 1 kg. 800 de son de blé par du maïs en grains ; d’après la table, 1 kg. de maïs vaut 1 kg. 200 de son.

1 x 1.800 on pourra donc employer ———— — 1 kg. 500 de maïs. 1.200

Mais dans toutes substitutions il faut vérifier si la nouvelle ration renferme encore une quantité suffisante de

matière azotée. Pour ce faire, il suffit de chercher sur les tables, si la quantité de matière azotée utilisable renfermée dans les fourrages substitués est toujours proportionnée aux besoins de lPanimal.

Pendant la belle saison, les pâturages et les fourrages verts peuvent le plus souvent subvenir à tous les besoins,

Rae CR

aussi pendant cette période il n’est plus question de rationnement.

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