ABREUVEMENT DE LA VACHE LAITIÈRE

La question des boissons constitue un facteur important dans: la production du lait, à un degré tel, que M. Leroy à pu dire, avec juste raison, « pas d’eau, pas de lait ».

L'eau nécessaire à l’organisme peut provenir de deux sources ; les aliments d’une part, les boissons d’autre part. Mais d’une façon. générale, quelle que soit: la source, l’eau doit être abondante, surtout l’hiver J2rs de la stabulation. Pour une vache de 600 kg., la quantité d’eau dont l'animal a besoin pour 24 heures atteint 70 à 90 litres ; aussi l’hiver, sera-t-il bon d’administrer aux animaux des barbotages à base de son, farineux, etc, des buvées et des tubercules. riches en eau.

La boisson agit aussi par sa température. — Une eau froide est peu goûtée des bestiaux, qui n’en boivent que de petites quantités ; d’où la nécessité d’avoir un abreuvoir dans Pétable, l’eau, amenée une heure avant labreuvement, se réchauffe pour atteindre une température voisine de celle du local. Les animaux boivent alors. beaucoup mieux. Dautre part, le cultivateur n’est pas obligé de les conduire à l’abreuvoir publie, souvent très loin, par suite gain de temps, pas de diminution. de rendement, enfim aucun: accident dû aux glissades. sur le verglas ou sur la neige fondante.

Il y aurait avantage à donner l’eau tiède, à 37°, la quantité de lait produite serait sensiblement plus élevée qu’avec

Que

la boisson ordinaire, Cornevin, lors d’études relatives à l'influence des boissons tièdes sur le rendement, note un accroissement de production variant entre 5 et 20 % suivant les individus.

Si nous nous sommes un peu attardés, sur la question de l'alimentation et de l’abreuvement de la vache laitière, c’est pour bien montrer toute l'importance qui s’attache à elle. Le cultivateur du XX° siècle ne doit plus distribuer aveuglément, à ses animaux, tel ou tel fourrage, il faut quil sache ce qu’il donne et combien il doit donner. Il ne faut plus qu’il ignore, que souvent « quand il donne une pièce de 20 sous à sa vache, elle ne lui rend que 15 sous de lait ». C’est en pesant et en comptant qu’on réalise des économies, Car on évite ainsi tout gaspillage, sans rien perdre au point de vue rendement. Il y a beaucoup à faire de ce côté dans les étables du Bassigny et ceci est si vrai que, si certains cultivateurs effectuaient quelques calculs, peut-être abandonneraient-ils bien vite la production du lait. C’est toute une éducation à entreprendre pour assurer le succès de l’amélioration au bétail laitier ; espérons que les syndicats d'élevage, et les sociétés agricoles sauront s’acquitter de cette tâche.