‹ Conditions Économiques de la Production du Lait dans le Bassigny: Essai d'Économie RuraleChapitre 56 sur 66 · HYGIÈNE DES ANIMAUX · texte numérisé non relu

HYGIÈNE DES ANIMAUX

Les bovins sont rarement l’objet de soins hygiéniques, aussi passent-ils les trois mois d’hiver sans connaître les bienfaits de la brosse ou de l’étrille. Leur queue et leurs cuisses sont couverts de placards de bouse, comme des grelots solidement fixés aux poils. La peau est hérissée de grands poils ternes, poussiéreux et même crasseux ; dans un tel milieu, la vermine ne manque pas de prospérer. Enfin, la traite ne s’effectue jamais sans que quelques débris organiques ne tombent dans le lait, constituant un culot noirâtre dans le fond du seau.

Et pourtant le pansage exerce une influence heureuse sur l’animal, qu’il soit cheval, vache ou chien,

Il donne du brillant au poil, qu’il débarrasse de toutes les matières étrangères déposées à sa surface ; il donne de Ja souplesse à la peau, maïs surtout il stimule la circulation périphérique et assure un fonctionnement parfait des glandes sudoripares et sébacées. Les échanges nutritifs se font mieux et permettent une meilleure exploitation des aliments. Les frictions répétées à la surface de la peau, préservent celle-ci des maladies d’origine parasitaire ; par action réflexe, l'intestin remplit plus facilement son rôle et la nutrition générale se fait mieux. Les animaux conservent alors une bonne santé, les grandes fonctions s'effectuent régulièrement et parfaitement, le lait produit augmente en quantité, qualité et propreté. L’influence du pansage sur les animaux est tellement mani-

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