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à défaut de fontaines, des vases pleins d'eau, seront placés à leur disposition , mais sous \a, surveillance des maîtresses, qui devront en outre faire l'inspection des aliments et veiller à leur bonne répartition. Il y a des enfants qui , si on les laissait faire, mangeraient ou gaspilleraient dans un seul repas ce qui doit suffire à leur nourriture de toute la journée.

Le dîner doit s'effectuer dans le moins de temps possible, et sans être interrompu par des jeux. Outre qu'un repas activement pris laisse peu de latitude à la gourmandise , il est bon d'accoutumer les enfants à satisfaire sans complaisance les besoins de leur corps. Moins la vie matérielle absorbe d'instants, plus il en reste pour le travail et pour la culture de l'intelligence.

Si un enfant avait apporté des mets recherchés et délicats , il faudrait ne les regarder qu'avec la plus profonde indifférence , et ne point commettre la faute commune d'en féliciter celui qui les possède, ce qui serait en quelque sorte l'inviter à la gourmandise.

Si un autre enfant manquait du nécessaire... au lieu de révéler hautement sa pénurie, et de mendier pour lui parmi vos élèves une aumône publique, secourez- le vous-même, ou faites-le secourir, toutefois avec beaucoup de mesure à cause

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des parents , par quelque enfant largement approvisionné. Mais de quelque main que vienne le secours, tâchez qu'il ne soit pas remarqué de la foule. Ménagez la pudeur de l'âme; éveillez ses délicatesses, et faites que l'habitude du mystère, dans cette circonstance, prévienne celle de l'ostentation chez le riche qui donne, et celle de l'effronterie chez le pauvre qui reçoit.

§ XIL Récréation.

Après le dîner les enfants entrent en récréation, et là, de nouveaux enseignements vont leur être donnés. C'est dans toute la liberté de leurs exercices, dans l'essor irréfléchi de toutes les inspirations de l'enfant, que se dessine son vrai caractère, que se révèlent sans mystère ses plus secrets penchants. Là il y a beaucoup à voir, beaucoup à entendre, et il faut tout apprécier pour tout régler ; il faut savoir deviner une pensée dans un mot, lire ia vérité dans un regard, et distinguer entre tous un coupable qui cherche à se dissimuler, par la seule inspection de sa contenance.

C'est pendant la récréation que la maîtresse devra se rapprocher plus intimement de chacun de ses jeunes pupilles. Si \e précepteur doit quelquefois imposer dans la classe , la mère seule doit se

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manifester partout ailleurs ; la mère avec sa bonté complaisante, ses caresses affectueuses, ses jeux naïfs, et ses leçons toutes tempérées par la tendresse de son cœur.

Si pendant la classe un enfant a commis quelque action un peu répréhensible, que votre vigilance, occupée de l'ensemble, n'ait pu reprendre sur l'heure , vous le ferez pendant la récréation, car vous devez ne rien perdre de vue.

Si un enfant n'a pas saisi quelque partie des enseignements pendant les leçons, ou qu'il désire de plus grands détails, c'est pendant la récréation qu'il faut les lui donner.

C'est là encore qu'il faut exercer les enfants à la complaisance les uns envers les autres, aux égards pour les petits, à la politesse réciproque, à l'équité, au désintéressement, à toutes ces bonnes pratiques en un mot, dont il nous importe de leur donner l'habitude.

La maîtresse devra surveiller en outre la direction des jeux, et quelquefois s'y mêler elle-même avec tact et bonne grâce. Les mouvements gymnastiques, les machines les plus simples, telles que le cheval de bois, la corde à nœuds, la corde à sauter, de petites bascules peu élevées, une escarpolette qui offrirait toutes les garanties de sécurité, deviendraient des jeux tout à la fois attrayants