‹ Conservation des grains par l'ensilage. Recherches et applications expérimentales faites depuis 1850 pour démontrer la conservation des grains par l'ensilage souterrain hermétiqueChapitre 10 sur 67 · iVf · texte numérisé non relu

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soit une moyenne pour chaque sac de 1*^09.

Enfin, le travail commence et continue sans désemparer. Âu fur et à mesure de l'extraction du blé, il est mis dans des sacs que l'on règle au poids uniforme de 70 kilogrammes lirats.

Loisque révaeustion est leiminée^ on.compte les saos, et on trouve les résultats ctapiès :

274 sacs à 76 kilogrammes bruts. . 208^,24

i id. à 21 0 ,21

plui£^ i id. de balayures qui après

nettoyage produit 0 ,20,5

A déduire pour la lare des 275 sacs 3 ,00

Total. . . S08i,05SS

La quantité extraite le 6 juin s'élevait à.

11 en résulte im déficit de.

Si Ton tient compte des pertes qui ont dû se produire pendant l'ensilage^ jpendant reztnction et aussi lors des visites fréquentes faites par la Commission, on sera amené à ( iic!\irc que le blé n'a subi aucun déchet, aucune variation dans son poids, depuis qu'il a été déposé dans le sUo. Cette opinion se trouve corroborée encore par sa pesanteur spécifique; A l'époque de son ensilage, ce blé pesait 16^,60 à. l'hectolitre ; les épreuves faites pendant l'opération qui inent d'avoir lieu ont donné les résultats suivants :

1 hectolitre pesé au début de l'opération a donné. • . 76%01

< id, au milieu. 70 ,08

1 irf. VOIS la fin 70,51

ce qui donne une moyenne de 70^77.

En conroudant ce résultat avec celui qui aétécouslaté le 6 juin dernier, lorsque l'on a commencé l'évacuahou du silo, on trouve pour nioyenue définitive 76^,39, soit une difFéreuce de par hectolitre de moins qu'à l'époque de l'ensilage. Uue diilérence aussi minime mérite d'autant moins

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