LES^VESCES

M. de Béhague ^time que les Vesces de printemps sont loin de valoir les Vesces d'hiver. Celles-ci fournissent les plus abondantes récoltes vertes qu'on puisse obtenir à Dampierre. On les sème sur chaume de Blé. Apres avoir retourné le chaume par un labour, on fume à raison de 60,000 à 80,000 kilogrammes de fumier de ferme par hectare; on enterre le fumier par un nouveau labour; on roule, on herse légèrement, et on sème au semoir, en lignes écartées à O^.SO; il faut de 130 à 140 litres de graines à l'hectare, y compris un dixième de Seigle, pour permettre aux Vesces de ramer. Notre Confrère achète le plus souvent sa graine. Après les semailles, on donne un nouveau coup de rouleau.

On commence à faucher en juin et on fait consommer. Au fur et à mesure que le sol devient libre, on y sème des Maïs, qui sont les deuxièmes Maïs fourrages de l'exploitation.

Les surfaces consacrées en 1874, tant aux Yesccs de printemps qu'aux Yesces d*hîver, ont été les suivantes :

VESCES DE VESCRS

PfllXTEMPS D'niVER

Hect. Bect.

Ferme de Dampierre 1.00 5.00

Ferme du Val i.oO 1.00

Ferme du Chenoy Ï.OO »

Totaux 4.50 6.00

Les Vcsces fournissent plus de nourriture quand elles sont coupées en vert que lorsqu'on les fane pour en faire des fourrages d'hiver.

LES PATURES

Les pâtures jouent un rôle important sur les terres de dernière classe du domaine de Dampierre. On les obtient en semant, dans le Sarrasin ou dans le Seigle, soit des graines ramassées dans les fonds de grenier, soit un mélange de graines de Trèfle blanc et de Ray- Grass ordinaire de Sologne; souvent, et môme dans les plus mauvaises terres, elles se reforment d'elles-mêmes. Elles durent quatre années; elles ne reçoivent pas d'autre engrais que celui qu'y laissent les troupeaux qui les parcourent. M. de Béhague a essayé l'emploi de la Minette, mais elle n'a pas donné de bons résultats.

Les contenances en pâture sont considérables ; elles s'élèvent aux chiffres suivants :

1*» 13 hectares pour vaches et veaux, et pour le troupeau southdown; .19 hectares pour les moutons des troupeaux berrichons; ces pâtures permanentes ne sont pas comptées dans les prairies, parce que ce sont d'anciennes terres dont on change la nature peu à peu ;

156 L'ŒUTRE AGRICOLE DE M. DE BÉHAGUE.

2^ 54 hectares situés sur les bords de la Loire et restés à l*état de vaine pâture, par suite des ensablements du fleuve ;

5° 32 hectares sur la ferme du Chenoy ;

Soit en tout 118 hectares.