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Pendant loale la durée de l'expérience, la ration a compris une portion constante et une portion variable.

La portion constante était composée, chaque jour, pour les six animaux, de 88 kilogrammes de betteraves, 9 litres de son et 2 kilogrammes de tourteaux de Colza.

La portion variable consistait en foin de l)onne prairie, donné à discrétion aux animaux, après consomma tion totale de la portion constante.

Par ce moyen, on laissait aux animaux le soin de compléter leur ration normale, et cette quantité complémentaire, qui variait à leur gré, mettait mieux eu évidence Tinfluence des deux régimes qu'il s*agissail de comparer.

Le régime avec privation de sel a été administré pendant trenle-buit jours, du 6 février au 15 mars, et se partage en cinq périodes comprises entre deux pesées successives; — le régime avec addition de sel a duré vingt-huit jours, du 16 mars au 12 avril, et se subdivise en quatre périodes ou semaines. Durant l'un et

— <63 — l'autre régime, l'eau a été laissée à la discrétion df^ animaux.

Pendant chacune des quatre semaines du dernier régime, la quantité de sel consommée chaque jour par les six animaux a été succe^^siveraent de

76 gr. du 16 au 22 mars, 154 gr. du 23 au 29 mars, 235 gr. du 30 mars au 5 avril, 316 gr. du 6 au 12 avril,

c'est-à-dire que les animaux ont été successivement rationnés à raison de 5 gr., 10 gr., 15 gr. et 20 gr. envi^ ron pour 100 kil. de poids vivanl. Cette idée de proportionner le sel au poids vif nous parait être une innovation heureusement introduite dans les données de l'expérience; l'honneur en revient à Royer.

Ces faibles proportions de sel ont sufQ pour rendre très-sensible Taction de cette substance, comme l'indiquent les tableaux suivants, où sont relatées, jour par jour et par périodes, la quantité complémentaire de foin prise par les six animaux et la quantité d'eau qu'ils ont bue pendant les deux régimes.

Des pesées, exécutées à un même moment de la journée et à un intervalle égal du dernier repas, ont

constaté le poids vif de chacun des animaux au com-^ mencement de chacune des neuf périodes qui composeii(

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l'expérience. Une pesée finale a donné le gain total en poids vivant. Voici le tableau de ces pesées :

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