TECHNIQUE SUIVIE DANS LES OBSERVATIONS DE NOTRE THÈSE
1° Epuisement vésiculaire par tubage d’Einhorn. — Injection de 40 cm* de sulfate de magnésie à 33 %. — Ecoulement des biles B et C ;
2° Epreuve de sécrétion pancréatique provoquée :
— Soit à l’éther : quelques centimètres cubes, et nous recueillons les premiers échantillons au bout de cinq minutes...
— Soit au lait : instillation de 70 cm° de lait tiède non écrémé. On obture l’orifice de la sonde pour empêcher le reflux : prélèvement 30°-40°-50° après.
CPU
8° Technique de Bondi Chiray (dosage de la lipase). — La lipase saponifie l’huile d'olive qu’on y ajoute, et les acides gras libérés sont titrés alcalimétriquement, en présence de l’alcool.
© — Mesurer 10 em° d’huile dans un Erlenmeyer.
— Ajouter à l'huile 2 cm° de suc duodénal et agiter pour réaliser une émulsion homogène.
— L'Erlenmeyer est porté à l’étuve à 37°-39° pendant une heure.
— La digestion terminée, ajouter 60 cm* d’alcoo! à 95° et une ou deux gouttes de phénol-phtaléine et agiter vigoureusement.
— Titrer les acides gras libérés : à l’aide d’une burette de Mohr, on verse de la soude décinormale par jets, puis, goutte à goutte, quand apparaît la couleur rose : la valeur est donnée quand la coloration devient rose et persiste après agitation. On exprime le pouvoir lipasique par le nombre de centimètres cubes de soude employés.
Normalement, les chiffres oscillent entre 50 et 60 cm* ; on dit que le pouvoir lipasique d’un tel suc est de 50 à 60 unités.
4 Technique de Gaultier. — La trypsine transforme la gélatine en acides aminés dont on évalue la proportion en titrant leur acidité directement et après blocage de la fonction amine par le formol.
— Préparer une solution de gélatine à 5 gr. pour 100 cc. d’eau distillée, ajouter deux ou trois gouttes de phénolphtaléine et neutraliser, si cela est nécessaire, par quelques gouttes de soude décinormale.
— [La digestion se réalise en mesurant 50 em° de la solution. On porte à l’étuve à 37°-39° et on ajoute, quand la
fiole et son contenu sont à la t° du milieu 1 em° de suc
duodénal, On laisse. le tout une heure à l’étuve. — On procède au titrage sur 20 cm° de produit obtenu ;
Rire
on verse quelques gouttes de phtaléine et de la soude N/10 jusqu’à l’obtention d’une teinte rose persistante ; soit N le nombre de centimètres cubes employés.
— Enfin, ajouter 10 cm d’une solution neutralisée de formol, qui fait disparaître la coloration ; on la ramène par une nouvelle addition de soude, soit N1 le nombre de centimètre cube.
N + N' = 10 à 20 cm, soit 10 à 20 unités normalement.
