C II A PI TUE I
correspondent est de deux cent cinquante picks (i), qu'on peut évaluer à quatre-vingt-seize toises.
Nous avons dit que les soutèrazi avaient un tuyau montant et un tuyau descendant ; le premier s'élève à la hauteur de la prise d'eau , qui est à sept pouces de l'ancien pied français au-dessous de la source; le second doit être plus bas que l'autre également de sept pouces, et ainsi de suite jusqu'au dernier soutèrazi.
Le réservoir de distribution qu'on appelle Takçim (2), doit être lui-même moins élevé de sept pouces que le dernier soutèrazi.
Pour peu qu'on y fasse attention, on verra que ce système de tuyaux de conduite n'est autre chose qu'une suite de siphons renversés, ouverts à leur partie supérieure, et qui se communiquent : le prix d'une conduite à soutèrazi est estimé le cinquième de celui d'un aqueduc sur arcades. Depuis les aqueducs d'Arcueil , de Maintenon et de Montpellier, on n'a plus eu recours en France à ces moyens dispendieux, et on les a remplacés par des conduits de métal en siphons renversés; les villes de Metz et de Phalsbourg sont abreuvées de cette manière. On a substitué également, depuis peu, aux aqueducs en maçonnerie, des chaînes tendues d'un bord à l'autre d'un ravin , et qui portent les tuyaux de conduite. Mais on ne doit point perdre de vue que les soutèrazi s'appliquent à des conduites d'eau de plusieurs lieues de longueur, à travers des terrains accidentés; qu'ils forment euxmêmes partie des siphons ; enfin, qu'ils servent tout à
(1) Le pick, ou archinc des architecte», est de deux pieds quatre, pouces de l'ancien pied frauçais.
Il) 7'dÀcim, mot arabe ; racine kaceme, il a partagé.
5g6 SYSTÈME DES EAUX.
la fois de ventouses et, comme on le verra plus bas, de châteaux d'eau pour des fournitures latérales, régulières ou accidentelles, ce que ne peuvent faire les siphons renversés qui se trouvent au-dessous de la ligne de pente (i).
L'économie de la dépense n'est pas le seul avantage dont jouissent les conduites à soutèrazi; elles réunissent encore l'économie de l'eau , par la manière simple et positive dont la fourniture y est réglée.
Un orifice circulaire de quatre lignes de diamètre, par où passe un fdet d'eau qui coule douze heures de suite, sous une charge constante de trois pouces,etquifournit pendant ce temps deux mille quatre cent* ocques, ou quatre mille huit cents en vingt-quatre heures, est appelé maçour (i). Huit maçour forment un /w/è(3) : l'orifice de celui-ci a onze lignes de diamètre. Le maçour et le lulè sont les deux seules unités de mesure employées dans la distribution des eaux. Pour régler cette distribution, on reçoit l'eau d'une source dans une caisse, à laquelle sont adaptés horizontalement des maçour etdes lulè. Pour que le débit soit cequ'il convient, il faut que la caisse reste constamment pleine, à trois pouces au-dessus de la tangente menée à la partie supérieure des tuyaux. S'il y a un excédent de la recelte sur la dépense, il se reconnaît à un trop plein, lequel s'échappe par une échancrure qui existe à la paroi de la caisse à cette hauteur.
(i) froyez, outre ce qui est dit clans cet ouvrage, dans la note 111, § 3, sur la Conduite d'eau de la Caroline, près de la porte de Madrid.
(a) Maçour, vulgairement maeourè, mot persan cl turc j c'est le huitième d'un lulè.
(3) Lulè, régulièrement loutè , mot persan et turc qui signifie un tuyau pour l'eau, et généralement tout tuyau. On appelle aussi lulè la petite cheminée en terre ou la noix de la pipe.
