VII. — AUTOLYSE

250 grammes d’algues fraîches, récoltées fin avril, ont été abandonnées dans le même poids d’eau distillée, sous toluol, pendant un an et demi.

L'autolysat est nettement réducteur. 180 cm° ont été concentrés au dixième et déféqués par l’acide phosphotungstique. Amenée à 25 cm la liqueur présente alors les caractères suivants :

Déviation Réducteur % en glucose [4]D