‹ Construction et aménagement des beurreries [microforme]Chapitre 20 sur 21 · en moyenne · texte numérisé non relu

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RENDEMENTS DE Ïbs DE BEURRE PAR 100 Ïbs DE LAIT

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Ce rendement permet ainsi de connaître la moyenne de beurre fait par jour, par fabrique, par saison, par patron et par

POSTES D'ÉCRÉMAGE ‘ RELEVÉS SPÉCIAUX FONDUS DANS LES FABRIQUES TOTALES UE ——

Minima | Maxima | Moyenne | LAIT PAR JOUR (ibs) |

ODA io. 1217 3568 2661 10 D NE 1993 3522 2455 EBOON ui: 1514 3300 2433 Moyennes ...... e |: 1559 3428 2488

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