BEURRERIE GK. ND MODÈLE, 10,000 À 15,000 LBS DE LAIT PAR JOUR

Salle des centrifuges. .....,...... 30’ x 20° Salle de travail du beurre... ...... 30° x 20’ Glacière........ Doioiien es DD 4 Chambre froide......., “hivers dE NN 44 Salle de la bouilloire.....,.... + 15 x 20 Hauteur du carré de la bâtisse... 12’ à r4’

Ceci nous conduit aux deux plans ci-contre.

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Fig. 1.—Fabrique petit modèle,

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