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cellules, alternant régulièrement avec des zones beaucoup plus étroites, composées de trois à cinq assises de petites cellules, divisent leliber du Pissenlit en couches concentriques. Dans les zones où se trouvent les grandes cellules, celles-ci sont disposées bien nettement en séries radiales, correspondant d’une zone à l’autre; cette disposition ne se retrouve que difficilement dans les zones de petites cellules.
C’est dans ces dernières que sont distribués les vaisseaux laticifères. Ces vaisseaux présentent un grand nombre de ramifications latérales, qui s’anastomosent les unes avec les autres, et forment ainsi un réseau. Jamais les vaisseaux d’une zone n’envoient de ramifications qui les unissent aux vaisseaux d’une zone voisine; les différents réseaux sont complètement indépendants les uns des autres. £
Ces vaisseaux, qui sont limités par une membrane très mince, sont remplis d’un suc blanchätre, à l'état frais, le latex, et qui brunit en se desséchant.
C'est au printemps que le latex est Le plus abondant.
Le liber est séparé du tissu ligneux par une couche assez mal délimitée de cambium.
Le tissu ligneux comprend des vaisseaux et du parenchyme. Au centre de la racine, on aperçoit deux ilots de bois primaire, au milieu d’un tissu parenchymateux en voie de division.
Une coupe longitudinale et radiale montre les cellules irrégulièrement disposées du parenchyme cortical, puis les cellules libériennes, étroites, allongées, terminées à leurs extrémités par des cloisons transversales, ‘et disposées en séries régulières empilées les unes sur les autres. C’est sur cette coupe que l’on peut voir que les différents réseaux de laticifères n’ont entre eux aucune relation.
Dans les zones libériennes formées de petites cellules,
celles où sont situés les laticifères, on trouve de l’inuline; généralement, les autres tissus n'en contiennent pas.
Les grosses racines de Pissenlit, et notamment celles des variétés améliorées par la culture, possèdent souvent des vaisseaux réduits au rôle passif de canaux sécréteurs.
Autour d'un ou de plusieurs vaisseaux il se forme des zones cambiales annulaires dont les cellules, devenues sécrétrices, déversent dans ces vaisseaux la matière sécrétée.
Un cas unique, étudié par M. Dutailly, et rapporté dans l'historique qui est en tête de ce travail, montre que, par suite de causes accidentelles, d’autres organes de sécrétion peuvent se trouver dans les racines de Pissenlit.
On peut encore, dans les coupes faites sur les grosses racines, rencontrer certaines anomalies de structure telles que,
par exemple, la formation, en plein tissu ligneux, d’une couche génératrice concentrique à la première; quelquefois
même, une troisième vient s’intercaler entre les deux autres.