ND NES

LEMATTE et ses collaborateurs [312] pensent que le

azote rapport ——— peut caractériser un tissu. C’est en soufre

effet un indice de matière protéique, qu’il nous a

paru intéressant d'établir pour distinguer les deux

zones surrénales. Les chiffres de soufre utilisés sont

ceux donnés par la méthode de LieBiG et ceux d’azote

sont les moyennes.

| Corticale Médullaire Animal < Azote Azote apport — —— Rapport uRours Soufre Soufre | à 27.81 {2 21405 14 Mouton Q 2.30 la 1.86 -| DT 25 oi e VON 12.1 see 15.4 RUE 2.29 1.64 à N 32.9 15.6 28.6 19 a 2.0 dr nt S 2.10 1.50 N 30.9 12 :heval ——— 15 LEP 20 SAS 2.06 1.58 IV. — COMMENTAIRES.

1°) Les chiffres d’azote total provenant de Pappli-

cation de la technique précédemment décrite à un

même échantillon de tissu offrent une assez grande

concordance. Il semble bien que les variations enre-

gistrées dans une même espèce soient individuelles.