CARACTÉRISENT L'ENSEMBLE DES « GRAISSES

Craccio [167] dans une revue d’ensemble de la question, rappelle le nombre considérable de métho-

.des, il vaut mieux dire de techniques colorantes uti-

lisées : d’abord la simple coloration des corps par des solutions alcooliques, Soudan III (Dappr [17%1), Scharlach ou aqueuses, bleu de Nil, qui sont électives, mais électives des « substances grasses ». Sans doute les auteurs ont-ils découvert que telle substance prend, au contact de tel colorant, une teinte particulière, alors que telle autre substance dans les mêmes conditions est colorée de façon différente; mais le plus souvent la différence est minime : il ne s’agit plus que de nuances, et ce qui est plus grave encore c’est que les auteurs ne s’accordent pas toujours quant à l'attribution de ces teintes.

À ces seules techniques simples de coloration des lipides succèdent celles plus complexes où lon utilise les sels de chrome soit pour insolubiliser (mé-thode de FAURÉ-FRÉMIET et SCHAEFFER, méthode de CIACCIO) soit en vue de former ultérieurement une: laque (méthode de WEIGERT).

Le pouvoir réducteur des acides gras non saturés est également utilisé à la diagnose des lipides. L’acide osmique est réduit, mais le dépôt noir (graisse indélébile) ou gris (graisse labile) qui s’est formé n’est pas dans la surrénale caractéristique des lipides. Muzox [109] a en effet utilisé l’acide osmique à la détection de ladrénaline médullaire. Et lacide: osmique est un Corps qui se réduit avec une telle facilité !

GRiGAUT [191} indique de combiner sur des coupes en série plusieurs de ces colorations. Théoriquement des colorants comme le bleu de Nil, le Rouge:

neutre, le Soudan, un réactif d’imprégnation comme:

l'acide osmique, surtout avec l’aide de la méthode: physique, sur laquelle nous allons revenir, devraient permettre non seulement de localiser des lipides, mais encore d'en opérer la diagnose. En pratique il n’en est rien, et GRIGAUT conclut : « ces recherches manquent de précision, nul colorant des graisses n’est spécifique. ».

Ce manque d’électivité, cette part trop grande laissée à l'interprétation, conduisent à rechercher: d’autres méthodes sans rejeter pour cela complètement les méthodes de coloration qui peuvent rendre,

en histo-chimie, certains services.