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5° Établissement du facteur de réduction.

Le facteur de réduction, c’est-à-dire le coefficient par lequel il convient de multiplier le nombre de centimètres cubes de solution N de bichromate employés, a été obtenu en soumettant à une oxydation préalable un tannate de zinc isolé du G. silvaticum. Le volume de bichromate employé pour 10 centigrammes de tanin étant de 15 cm 6, le facteur de réduction est égal à 0,0064.

L'application du procédé de titrage volumétrique par oxydation chromique m’a permis de suivre, dans le Geranium silvaticum, les variations des principes tanniques, en même temps que celles des matières glucidiques.

Toutes mes analyses ont été effectuées sur des organes frais, récoltés dans la station de Gerbépal et traités le lendemain matin. En effet, ainsi que Pa constaté Y. Tucakov (21), la dessiccation à l’air libre, même après stabilisation, est accompagnée d’une perte notable en tanin. Il est donc absolument nécessaire, pour obtenir des résultats exacts, d’effectuer l’épuisement des organes et leur analyse aussitôt après la récolte. |

Les taux des glucides et des tanins ont été juxtaposés dans un même tableau et tous les résultats rapportés à 100 grammes de substance anhydre.

L'examen de ce tableau montre que la proportion

des composés tanniques augmente brusquement au moment du départ de la végétation aérienne et atteint son maximum peu de temps avant la floraison. Elle diminue ensuite lentement pendant la période d’acti-

vité assimilatrice (juin-juillet), et continue à régresser lors du déclin de la végétation aérienne. Au début de la période de vie souterraine, on constate que la teneur en tanin augmente brusquement. Cette augmentation étant accompagnée d’une dégradation concomitante de la réserve amylacée, il semble que les tanins formés à ce moment proviennent de la transformation de lamidon contenu dans les organes souterrains. La réserve tannique reste ensuite stationnaire au début de l'hiver, puis décroît à la fin de la saison hivernale et atteint son minimum en février-mars, à la veille du. départ de Ja végétation aérienne.

= — DATE DES RÉCOLTES OSES SACCHAROSE AMIDON TANIN 22 Avril 1933 . . .| 3 gr 45 | 2 gr. 74 | 6 gr. 96 | 38 gr. 88 17 Mai 1933 . . . .| 2 gr. 78 | 2 gr. 07 | 6 gr. 30 | 46 gr. 50 10:Juin 1933 : - - .|-2 gr. 85-| 1 gr. 52 | 8 gr. 06 | 44 gr. 97 12 Juillet 1933. . .| 1 gr. 86 | 2 gr. 59 | 18 gr. 04 | 40 gr. » 201Août 1933. 7 | 2 gr. 86 | 1 gr. 96 | 13 gr. 25 | 37 gr. 68 15 Septembre 1933 .| 0 gr. 53 | 2 gr. 27 | 32 gr. 20 | 36 gr. 20 20 Octobre 1933 . | 2 gr. 22 | 2 gr. 04 | 18 gr. 40 | 41 gr. 79 | 21 Novembre 1933 .! 3 gr. 80 | 4 gr. 46 | 17 gr. 35 | 42 gr. » | 28 Décembre 1933 4 gr. 86 | 7 gr. 83 | 4 gr. 15 | 43 gr. 50 26 Janvier 1934 . .| 7 gr. 50 | 8 gr. 07 | 5 gr. 08 | 40 gr. 20 22 Février 1934 . .| 7 gr. 61 | 4 gr. 40 | 9 gr. 73 | 34 gr. 60 23 Mars 1934. . . .| 7 gr. 55 | 5 gr. 76 | 8 gr. 37 | 34 gr. 26

Pour faciliter l'interprétation des résultats obtenus, j'ai établi un graphique représentant les variations respectives des glucides et des tanins dans les organes souterrains de la plante.