TABLEAU I. — LES RÉCOLTES
mm à
10 Comparaison des
1o Poids des récoltes poids de récolte
Plantes fraîches (1) Plantes sèches (2)
Nature de l’engrais à ||
ÆS Feuilles DURE à, & | {op lieunes| total | à & | © © | total 1. Engrais complet....... 2099002 m RE 222) ROOMS SN REVERS "ES 2. Engrais sans sel de mag.|1.609| 435 | 320 | 935 | 2,8 | 3,3 | 2,8 3. Carbon. de magnésium .11.008| 365 | 310 | 506 | 4,8 | 31 | 4,9 4. Phosph. d’ammonium.. COLA OPPORIE RC D EST NRA el El 5. Nitrate d’ammonium... CPE AO AT ENTREE AE GASuatedammoniunte.. |NI10)M232 202% 075001701210) 0 ADUlate Helene SH0IR2300 10e 2400 ER EM 09 8. Sulfate de potassium... JOSÉ 55 DOS EF 62758180: 9. Chlor. de potassium... DONS 0M 285520502708 M0; 10. Sulfate de manganèse .. 740) 180 | 165 |. 213 1520 1770 207) 11. Silicate : dose X 40....| 6012| 140 | 120 | 270 | 11 | 12 | 1,0 12. Silicate : dose X 5...., HPO0IMS 241821802585 il 1F2018070 43. Silicate : dose simple...| 540! 120 | 110 | 210 | 1 SN OS LAMLÉMOINE ES Ame. 5971104112 96218257 1 äl 1 1. Moyenne par pied. — À remarquer que les tiges qui, chez le témoin,
avaient 2 cm. de diamètre, atteignaient facilement 4 cm., c’est-à-dire le double chez l’engrais complet. Sur les racines les nodosités étaient plus volumineuses chez ces derniers,
2. Les chiffres portés dans ces colonnes sont les coeflicients de rendement par lesquels il faut multiplier le poids de la récolte du témoin pour obtenir les poids respectifs des récoltes correspondant aux différents engrais.
TABLEAU II. — LA TENEUR EN ALCGALOIDES —————m
19 Feuilles jeunes 20 Tiges poids | ben | Poids | “eu valeur Nature des engrais | 7.
mgr. | mgr. ur mer mgr 1. Engrais complet...... 233| 437| 1,26| 5,5 | 82 | 449) 2,0 |"7,0 2, Engrais ve sels de magnésium ....... 227| 402| 1,22| 4,0 | 80 | 118! 4,9 | 5,0 3. Phosph. d’ammonium.| 223| 69! 1,20| 2,8 | 64 | 37| 1,5 | 1,8 4, Nitrate d’ammonium .| 212| 62) 1,1 | 2,5 | 61 60 OU HS SN PE 5. Sulfate de manganèse.| 205| 47| 41,1 | 1,9 | 63 JAH EI 6. Sulfate de fer. ....... DOME IAA | 55 261741381012 7. Sulfate d’ammonium..| 203| 57! 1,1 | 2,3 | 58 321,4 01104:3 S: Témoin eee CrÈ ER 185| 2114 4 lala tuti 9. Silicate X 10 ...,.... 178| 30! 0,9 | 4,2 | 43 | 23|1 1,1 10. Carbon. de magnés. ..| 175 75| 0,9 | 3,0 66 66| 1,6 | 3,1 41. Silicate X 5 ......... 163 27 | 0,9 la,1 | 46 | 22! 41 | 10 12. Silicate simple ....:..| 162| 25| 0,9 | 4,0 | 50 2112420
13. Sulfate de potassium..| 148| 49! 0,8 | 2,0 | 39 | 49! 0,9 | 0,9 14. Chlorure de potassium.| 142| 49! 0,76! 2,0 | 40 146| 0,9 | 0,8
développement de la plante : autrement dit, les variations en
principes actifs ne sont pas parallèles aux différences de poids des récoltes.
1. C'est-à-dire par rapport à 100 parties de poids sec, 2. C'est-à-dire par rapport à un pied moyen.
Afin de lire plus facilement les résultais qui découlent des chiffres (résultats d'expériences) inscrits dans les deux tableaux, nous les avons condensés dans les graphiques ci-dessous.
Nous pouvons alors les interpréter de. la façon suivante:
1° Certains engrais ou produits chimiques agissent à la fois sur le développement de la plante et sur l'augmentation de la teneur en alcaloïdes en valeur absolue et en valeur relative : exemples les engrais complets, qui arrivent en tête de liste, les sels ammoniacaux, les sulfates de fer et de manganèse ;
2° Les sels de magnésium méritent une mention particulière.
a) Le carbonate de magnésium qui, dans les feuilles, ne permet d'atteindre qu'un pourcentage en alcaloïdes inférieur à celui du témoin (0 gr. 175 au lieu de 0 gr. 185), se trouve donner une proportion d’alcaloïdes par pied trois fois supérieure à celle du témoin, par suite d’un très beau développement de l’appareil végétatif. Dans les tiges, la proportion en alcaloïdes pour ce produit chimique est supérieure dans les deux cas : alcaloïdes pour 100 et par pied, et nous trouvons sensiblement le même coefficient de rendement (3,1).
b) De même, ies lupins cultivés en présence de silicate de magnésium colloïda!, ont dans leurs feuilles une teneur en alcaloïdes inférieure à celle du témoin. Les coefficients de rendement, pour ce produit chimique sont très faibles.
Il en résulte que, utilisé seul dans le sol et aux doses indiquées sur l'étiquette du produit commercial, le silicate de magnésium colloïdal ne peut être considéré comme engrais.
Par contre, nous avons obtenu des rendements très intéressants avec le carbonate de magnésium employé à des doses de beaucoup supérieures en magnésium.
D'autre part, les résultats chtenus avec les engrais complets et les mêmes engrais privés de sels de magnésium nous autorisent à dire que ces derniers sels, à doses suffisamment élevées, et en présence d’autres engrais, paraissent jouer un rôle important dans l'augmentation des poids de récolte et des proportions
DER ETES ME RE ED CP EN Er . I. — La comparaison des poids de récolte.
Plante entière
; Feuilles jeunes —-—-—"
4° GNT ET DT II. — La teneur en alcaloïdes dans les feuilles jeunes.
absolue mm
Coefficients en valeur { TElA tive sen
en alcaloïdes, peut-être en favorisant, en renforçant l’action des autres engrais fertilisants.
Il en résulterait que les sels de magnésium ne seraient pas, en effet, des engrais mais des accélérateurs d'action qui, en présence d’autres engrais, permettraient à ceux-ci d’agir d’une façon plus active sur la végétation et, par suite, sur l’élaboration des alcaloïdes.
Des expériences, que nous nous proposons de reprendre, nous permettront peut être de serrer la question d’un peu plus près, relativement au rôle et à l’emploi des sels de magnésium,
3 Les sels de fer et de manganèse semblent jouer un rôle catalytique important en augmentant les poids de récolte et d’alcaloïdes.
&° Enfin, les sels de potassium ont une action nettement positive sur la végétation, augmentant les poids de récolte d’une façon sensible ; par contre, ils ont une action négative au point de vue teneur en alcaloïdes : ceux-ci, dosés dans les feuilles et dans les tiges, étant inférieurs en valeur absolue à’ ceux du témoin.
En résumé, on peut donc déduire de ces expériences que certains engrais et produits chimiques utilisés pour la culture d’une légumineuse : Lupinus mutabilis, var. Cruiskanks, se comportent différemment au point de vue des rendements en récolte et des teneurs en alcaloïdes.
19 Tous provoquent une augmentation de récolte comparativement au témoin, surtout appréciable avec les engrais complets ;
20 Certains agissent de la même façon sur l'augmentation de la teneur en alcaloïdes en valeur absolue et relativement au poids de récolte ;
30 D’autres (dans certains organes : feuilles par exemple) n’augmentent pas la teneur en alcaloïdes en valeur absolue, mais donnent une proportion plus grande par pied, par suite du poids élevé de la récolte, exemple : le carbonate de magné-
sium ;
A0 Enfin, les sels de potassium augmentent les poids de récolte, mais agissent en sens inverse sur la teneur en alcaloïdes en valeur absolue et parfois même en valeur relative ts
IL. -— {nfluence d’un engrais gazeux : le gaz carbonique. — Des expériences déjà nombreuses ont montré qu’en enrichissant la teneur de l'atmosphère en gaz carbonique jusqu’à une limite déterminée, variable avec les différentes espèces de plantes, on favorisait la croissance de ces dernières. Au cours de nos recherches de chimie végétale sur les lupins, nous avons voulu reconnaître si, à une augmentation de développement de l’appareil végétatif de la plante, dans une atmosphère plus riche en CO? que l'air normal, correspondait également un rendement plus élevé en alcaloïdes, à la fois en valeur absolue et relativement à la récolte.
Pour cela, nous avons fait croître la plante depuis sa germination jusqu à l’époque de la floraison (qui correspond à sa plus forte teneur en alcaloïdes) dans une atmosphère presque entièrement close, dans laquelle nous élevions quotidiennement la teneur en CO? de façon à la maintenir entre des limites bien déterminées, supérieures à la dose normale, mais ne dépassant pas 6 %. Un témoin poussant dans les mêmes conditions, mais dans l’air atmosphérique, servait de terme de comparaison.
En pleine floraison, nous avons arrêté l’expérience, récolté les plantes que nous avons pesées fraiches ; après dessiccation à l’étuve à 350 nous avons dosé les alcaloïdes par la même méthode pondérale que précédemment : dans les feuilles, d’une part; de l’autre, dans les tiges, racines, fleurs ensemble, à cause de la faible teneur dans chacun de ces organes.
1. La teneur en alcaloïdes étant très faible dans les racines (quelques milligrammes seulement) nous n'avons pas cru envisager les variations dans cet organe. Dans les fleurs, la proportion est plus élevée: o gr. 96 % engrais complet, o gr. 92 témoin ; mais, à l’époque à laquelle nous avons fait la récolte, un certain nombre de fleurs avaient fructifié sur certains pieds, sur d’autres elles étaient complètement épanouies. Enfin, certaines étaient tombées sous l’action d’un vent violent survenu fin août. Par suite nous n'avions plus d'éléments de comparaison rigoureux avec ces organes,
Ce sont les résultats de nos expériences que nous donnons ci-dessous : nos essais ont porté sur 3 lots de 10 pieds chacun qui ont poussé sur le même terrain, à quelques mètres de distance et avec le même éclairement, dans des cages de verre de 1 mc. 300 de capacité, constituées avec des châssis de jardinier et dont les montants latéraux et supérieurs étaient fixés solidement.
Un carreau de verre déplaçable, sur le haut, permettait l’arrosage le soir tous les deux jours. Le lot témoin était placé dans la direction la plus habituelle du vent, à 10 mètres environ des deux autres lots qui recevaient tous les jours, pendant 10 minutes et simultanément, un dégagement de gaz carbonique provenant
