CH

| HOCH,—C-—CHOH—CO-—NH-CH,-CH,-COOH | CH, acide pantothénique, C.H,,0;,N D (+) a, y-dioxy-f, B-diméthylbutyryl-f-alanide

C’est donc l’amide de la B Alanine et de l’Acide a, y dihydroxy-B-diméthylbutyrique.

Le rôle de cette Vitamine chez l’homme est mal précisé. Toutefois, les besoins quotidiens sont de l’ordre de quelques milligrammes. L’Acide pantothénique a été identifié à la vitamine antidermatosique du Poulet, indispensable à la croissance du Rat.

Il prend place parmi les Vitamines du groupe B.

2° Acide folique.

L’Acide folique, d’après MrrcHELL, SNELL et WILLIAMS (6), serait un élément du complexe B. Obtenu, à l’origine, à partir d'extraits de levure, puis du foie, et, enfin, d’autres substrats, il porte aussi le nom de Vitamine Bc. C’est un acide qui se présente sous forme d’une poudre cristalline Jaune, soluble dans l’eau, mais insoluble dans la plupart des solvants organiques usuels.

Sa synthèse a été récemment faite (STOCKSTAD). Sa formule chimique est la suivante:

acide folique C; 9 H;,0; N;

N=C-OH ie ES H,N —C CEN=C CHEN SZ Ne ns

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