INFLUENCE DES ACIDES

Nous savons que les cultures s’alcalinisent à mesure que la végétation se poursuit, et qu’une certaine alcalinité s'oppose au développement microbien. Nous allons maintenant rechercher les doses d’acidité compatibles avec la vie de la cellule et les manifestations de la fonction chromogène. Le tableau cidessous montre l’influence de doses croissantes d’acide sulfurique additionnées au milieu synthétique type.

RÉACTION , me MODIFICATIONS à l'apparition

des cristaux DÉVELOPPEMENT | FLUORESCENCE CRISTAUX

exprimée phologiques

à rocem3 de bouillon

en H°? SO‘