LA THÉORIE CLASSIQUE

DE LA 8-OXYDATION (KNoor)

Nous nous contenterons de rappeler, dans ses grandes lignes, cette théorie de la B-oxydation, aujourd’hui tout à fait classique. Son exposé est indispensable à la compréhension de la cétogénèse.

On sait que, pour déceler dans l’urine les déchets du métabolisme des acides gras, KNoop eut l’idée de « marquer » ceux-ci en substituant sur le groupement méthyl un noyau benzénique empêchant la combustion totale de l’acide ainsi phénylé. Knoop constata ainsi que les acides gras à nombre pair