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Méraone ne Joue. — La détermination du coefficient de Joulie exige deux données : l'acidité et la densité de l'urine. À. Acidité urinaire. — I faut une liqueur alcaline titrée dont
voici la préparation. On prend :
Sucre-en poudre. + =: =. 20 grammes.
GhaUX ÉtEINIE, 0 eV 2e. 10 ne, Eau dislillée froide . . . . . .. 1000 »
On met en digestion pendant 24 heures dans un flacon bouché; on Jette sur un filtre et on recueille le liquide clair, dissolution d'hydrate de chaux dans l'eau sucrée, sucrate de calcium. On remplit avec cette solution une burette de Mohr divisée en dixièmes de centimètres cubes. D'autre part, on a préparé de l'acide oxalique pur recristallisé. On en pèse 126 milligrammes. On dissout dans un peu d’eau. On ajoute une goutte de solution de phénolphtaléïne. Puis on fait couler la solution de sucrate de calcium, jusqu'à ce que la liqueur reste avec une teinte rose persistante. On lit alors le volume de cette solution qui a été employé.
Si le volume employé est exactement 20 cc., la liqueur est exacte; mais, en général, elle sera plus concentrée qu'il ne faut et le volume employé sera moindre que 20 ce. Soit 16,8 le volume de sucrate de calcium nécessaire pour le virage de la phtaléine; cela veut dire que, pour rendre la solulion décinormale, il faut étendre 16,8 ce. à 20 cc. ou 840 cc. à 1000 cc. avec de l’eau distillée. La liqueur ainsi préparée vaut exactement 4,9 milligrammes d'acide sulfurique SO‘? par centimètre cube.
Pour déterminer l’acidité d'une urine, on la filtre, même si elle paraît claire. On mesure du volume filtré deux fois 20 ce. ou, si le volume le permet, deux fois 50 ce. dans deux vases de Bohême semblables. De ces deux prises d’échantillon, l'une demeure comme terme de comparaison, l’autre est placée sous la burette contenant le sucrate de calcium. On fait couler ce
‘ dernier goutte à goutte. Chaque goutte, en tombant dans l'urine,
détermine un précipité qui se dissipe par l'agitation, mais sa disparition se fait de plus en plus lentement. À un certain
moment la redissolution n’est plus complète; le liquide reste trouble. Ce moment s’apprécie en comparant l’échantillon type.
On lit alors le volume de sucrate de calcium employé. Supposons qu'il ait fallu 11 ec. avec 50 ce. d'urine pour obtenir ce résultat, l'acidité sera en acide sulfurique SO‘H°?; 4,9 X 11 = 54 milligrammes pour 50 cc. et pour 1 litre 54 X 20 — 1080 milligrammes.
B. Densité de l'urine. — La densité de l'urine s'obtient au moyen du pèse-urine ou de la balance hydrostatique dite de Mobr. Il faut toujours noter la température et corriger si cela est nécessaire, en prenant comme moyenne 15 degrés.
Coefficient de Joulie. — Le coefficient de Joulie s'obtient en portant au numérateur l'acidité pour cent grammes exprimés en milligrammes d'acide sulfurique.
On fait le dénominateur en tenant compte de l'excès de densité.
Pour être plus exact, on corrige la densité d’après la température, soit À l'acidité et E l'excès de densité on à pour formule :