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plet développement, est de 1/107 pour le porc, alors qu'il est de 1/52 pour le chien, de 1/41 pour le lapin, seulement de 1/15 pour les bovins et de 1/11 pour le mouton. Nous voyons par ces chiffres que, pour parvenir à l'état adulte, le porc devra augmenter son poids de 107 fois.

L’effort considérable pour assurer la formation du sujet est encore augmenté par la croissance extrêmement rapide de l'animal si l’on songe que, d’après les statistiques du même auteur, le poids de naissance est doublé en 8 jours, quintuplé et même quelquefois sextuplé en 30 jours. |

Pour soutenir un tel effort, il faut de toute nécessité, chez le porc plus que chez toute autre espèce domestique, une utilisation optimum de l’apport alimentaire et en particulier de l'apport minéral dans lequel le phosphore et le calcium jouent un rôle de premier plan.

Après un rapide aperçu sur le rôle du phosphore et du calcium dans l'organisme animal, nous étudierons les conditions d’une alimentation rationnelle et nous chercherons enfin s’il n’est pas possible, par l'administration de vitamine D ou d'huile de foie de morue d'agir sur la croissance du porcelet d'élevage.