CHAPITRE IV
Etude des variations de la Cholestérine et des Lécithines dans les principaux organes et dans le sang du cobaye sous l’influence des Anesthésiques généraux
ARTICLE I
Technique générale suivie pour lextraction et le dosage des lécithines dans les tissus et dans le sang
Il nous a fallu plus d’un an pour arriver à mettre au point une méthode sûre et applicable à tous les organes et dans toutes les circonstances. Nous exposerons en détail les méthodes de prélèvement d’extraction et de dosage. Si cet exposé peut paraître superflu aux yeux de chimistes ou biologistes qualifiés, il servira certainement à tous ceux qui, n’ayant pas l’habitude du laboratoire et désireux d’entreprendre un travail sur ces données, cherchent dans les différents travaux une méthode sûre et rapide, facile à adopter. |
Nous nous sommes rendu compte, en effet, que mal-
gré les solides techniques trouvées et mises au point par
ss
Laupar (91) (1), GRIGAUT (69) (2), P. LEMELAND (93) (3), Brauxs et S. A. Mac LANGHLIN (24), il y avait toujours une modification à apporter. ;
Il ne faudra jamais perdre de vue que tout ce qui va suivre s'applique uniquement au dosage de la cholestérine et des lipoïdes phosphorés du type « lécithines ». Pour le dosage des lipoïdes totaux et des autres lipoides phosphorés, nous renvoyons aux excellents ouvrages ou mémoires des auteurs cités plus haut.
Nous diviserons donc cette partie de notre travail en trois paragraphes.
1° Méthodes adoptées pour le prélèvement des organes ; |
2° Méthodes générales d'extraction ;
3° Méthodes adoptées pour le dosage des lécithines.
1° Méthodes adoptées pour le prélèvement des organes 1° Matériel. :
Capsules en porcelaine tafées ou cristallisoirs pre
Flacons d’Erlenmeyer tarés ;
Agitateurs caoutchoutés et mortiers en porcelaine biscuitée.
2° Réactifs.
Alcool absolu ;
Sulfate de soude “et exempt d’acide phosphorique.
Les organes doivent être prélevés immédiatement
(1) Laupar, Thèse de doctorat en pharmacie, Paris 1913. (2) GRIGAUT, Thèse de doctorat en médecine, Paris 1913. (3) LemeLaxp, Recherches sur le dosage des lipoides dans le
sang et les tissus (Bulletin de la Société de Ghriauié biologique, 1921 ; février 1923, tome V).
après la mort de l’animal, séchés rapidement à l’aide de papier filtre et pesés aussitôt. Cette précaution peut paraître superflue, pourtant avec des organes de faible poids comme la rate ou les capsules surrénales, une perte de poids est possible, surtout par les temps chauds; nous n'insisterons pas sur la minutie avec laquelle on doit ‘débarrasser les organes des graisses adhérentes ou du péritoine (1). Il sera bon d’avoir, à côté de la balance, un petit flacon d’alcool absolu et de recouvrir les organes «dès que la pesée sera effectuée.
Tous les cahiers de laboratoire seront préparés auparavant, avec inscription des organes en face de chaque cristailisoir ou flacon taré.
La tare de ces récipients sera vérifiée souvent.
