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10 milligrammes d’acide ascorbique correspondent at.
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LU ER NI CR MERE 20 grs Foie (veau où mouton). .:... 25 grs PAMIDICMOUSSE EN EE ee, 28 grs 50 MOOD = mel, hr à 33 grs 30 CR ON D Et de pl et LR Don 33 grs 30 PVO ee tenue So dore 33 grs 30 DANCE A A Sr RE enr. 33 grs 30 RES EE TR A TE SE 40 grs ARCS PT ee PE ME es MOOLSES Dignons es Se D I DRE 55 grs 50
L’officier d’approvisionnement serait ainsi à même de choisir suivant la saison et les ressources locales les aliments capables d'apporter à l’organisme les 100 milligrammes journaliers d'acide ascorbique dont il a be-
soin.
Note. — Notre thèse était écrite lorsque nous avons observé chez un de nos malades qui présentait un des plus longs temps de décoloration, des symptômes cliniques de carence nette : troubles de la vue, faiblesse générale, céphalée. Traité par la Laroscorbine pendant trois jours en injections intramusculaires, le malade vit disparaître tous ces troubles et le temps de décoloration fut ramené à 8’.