RAPPEL ANATOMIQUE
La lumière œsophagienne est une cavité virtuelle dont la capacité de dilatation est plus ou moins grande. C’est ce qui constitue les rétrécissements de l’œsophage. Ce sont ces rétrécissements qui arrêtent dans leur migration, les corps étrangers volumineux.
Seul l’œsophage cervical est directement accessible au chirurgien. Il s'étend de la partie inférieure du cartilage cricoïde, jusqu’au niveau de la fourchette sternale. Il repose en arrière sur les corps des vertèbres recouverts par les muscles longs du cou, et latéralement répond aux tubercules antérieurs des apophyses transverses.
La limite supérieure située au niveau de la 6° vertèébre cervicale chez l’adulte, est remontée au niveau de la 4 vertèbre cervicale chez l’enfant. Le trajet, à partir des incisives supérieures, est de 15 centimètres chez l'adulte, alors que chez l’enfant, il n’est plus que de 7 centimètres (Morosow, Th. de St-Pétersbourg, 1887).
Dans la partie supérieure de son trajet, l’œsophage est situé nettement en arrière de la trachée, cependant, il oblique légèrement à gauche en décrivant une courbe à grand rayon, tandis que la trachée se dirige à droite.