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augmente, cette dernière suivant d’ailleurs celle de l'animal sans les œufs, son taux en acides gras qui reste à peu près stationnaire, le foie a néanmoins cédé des graisses, de la cholestérine et surtout de l’eau à l'organisme comme en témoignent les tableaux XXXVIII. et XLV. et les graphiques 7, 8, 9 et 10. C'est ainsi que la quantité d’eau renfermée dans cet organe en pour cent du contenu global de l'organisme passe de 3,1 fin Octobre à 1,6 au réveil printanier; de même pour les acides gras, baisse pareille de 2,5 à 1,2 et pour la cholestérine de 4,7 à 3,3. Le fait que les indices d’iode des acides gras de l’animal débarrassé des œufs, comme des muscles et du foie, sont particulière-
ment faibles devront être interprétés plus loin.
Posthibernation. Nous en arrivons au réveil printanier, à la posthibernation, de durée généralement courte mais de date variable (de fin Février au début d’Avril suivant les années). La Grenouille a repris son activité et ne s’alimente toujours pas. Pendant cette période capitale de la reproduction, la déhiscence des œufs, l’accouplement et la ponte s'effectuent en quelques jours.
Dans la première partie de ce travail nous avons fait remarquer qu’à ce moment la Grenouille augmente de poids, ce qui ne peut s’expliquer que par une hydratation et un apport d'eau extérieure. Et en effet, la progression de la teneur en eau de l’animal total apparaît nettement dans les tableaux XXXVII. XXXVIII. XLI. et les graphiques n°. 1, et 7; elle passe de 75,97% à 76,62%. Les matières protéiques varient peu, accusant néanmoins une légère baisse; par contre, les acides gras tombent de 16,65% à 14,35%. Ainsi, les dépenses de cette époque d'activité se font encore et surtout aux dépens des graisses.
Ces variations affectent-elles de la même façon les différents organes et quel est leur comportement réciproque ?
Les ovaires continuent leur progression pondérale; au moment de la déhiscence ils représentent 15% du poids de l’animal total. Puis en un ou deux jours au maximum, les œufs utérins s’entourant de l'enveloppe de mucine secrétée par les oviductes font plus que doubler leur masse qui atteint alors les 37,68% de celle de l’organisme global. Nécessairement, cette gangue mucilagineuse très avide d’eau ne renfermant pas de graisse et composée d'azote et surtout d’eau vient troubler tous les rapports précédents. Aussi, il devient intéressant et significatif d'examiner non seulement la teneur des différents constituants des œufs mais surtout le rapport des mêmes éléments rapportés à ceux de l’organisme total.
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