l’hormone qui contrôle la fonction glycogénique
TE
et qui est détruite à 83°.
Elle représente la sécrétion interne du pancréas dont l'insuffisance est le facteur causal du diabète, sa restitution à l’économie sous forme d’Insuline constituant l'indication thérapeutique logique du diabète.
2. la cohormone, élément activant du ferment plyco: lytique qui résiste à 110° C. Ce produit ne semble pas spécial au pancréas et pourrait très bien se produire au niveau des tissus au fur et à mesure de leurs besoins.
En réalité, nous ne savons rien de certain sur la nature essentielle de l’Insuline, tout ce qui précède n'étant qu’hypothèses plus ou moins ingénieuses sans point de départ solide. L’avenir seul nous éclaircira.