TAILLE POIDS TAILLE | POIDS
EN CM. EN KGS EN CM. | EN KGS 6 1,08 16,950 1,04 | 16,950 Z 1,14 18,550 1,10 18,550 8 1,19 20,400 1,16 20,400 9 1,25 22,800 1,20 22,800 10 1,31 25,150 1,26 | 25,150 11 1935 27,400 1,35 29,900 LS 1,39 29,400 1,42 | 34,000 4 1 1,45 34,600 1,46 37,000 14 1,51 40,200 1,50 40,800 15 1.57 44,900 pere 43,900 16 1,62 51,000 1,53 | 45,400
Pour définir l’obésité et évaluer son degré, on a proposé diverses méthodes qui semblent présenter plutôt un intérêt théorique qu’une portée pratique (Bouchard, Gautrelet, Maurel, Heckel, Quetelet, Tuffier, etc...). Il semble en réalité suffisant de caractériser l’obésité en considérant les données pondérales et en cherchant dans quelles proportions le poids doit s'élever au-dessus du poids moyen pour que l’on soit autorisé à parler d’obésité.
Pour les adultes, Heckel déclare qu’une augmentation de plus de 10 % au-dessus du poids moyen, constitue déjà un état pathologique. M. Labbé recule cette limite de l'obésité à 15 %.
Pour les enfants, il faut signaler que plus encore que chez les adultes, il est nécessaire de considérer le poids — non seulement en fonction de l’âge — mais avant tout en fonction de la taille. Lorsque l’enfant présente une anomalie staturale, c’est le poids de sa taille qu’il doit avoir et non celui de son âge. Un grand nombre d’obèses présentant des tailles différant de la normale de leur âge, il est nécessaire d’insister sur cette notion du poids harmonique mise en évidence par Variot et dont Nobécourt rappelle encore récemment l'importance avec juste raison.
En ce qui concerne les frontières de l’obésité chez le grand enfant, les opinions divergent. Pour Emerson, elle est à 20 % au-dessus du poids harmonique; Veeder abaisse cette limite à 15 %, et Maurel à 10 %. Faber ayant étudié un très grand nombre d’enfants, admet que la limite supérieure du poids physiologique par rapport au poids moyen varie suivant l’âge et donne les chiffres suivants :