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Chauffée avec l’anhydride acétique en présence d’un frag-
ment de chlorure de zinc, la gentiogénine donne une acétine,
qu’on a obtenue cristallisée par évaporation lente de sa solu-
tion chloroformique.
C’est une tétracétine, répondant à la formule Ct0Hs(C2H302):.
On l’a saponifiée, en chauffant 0 gr. 90 avec 40 ce. d’une solution de potasse à 4,9 p.100, pendant une heure, en matras scellé, au BM bouillant, et dosant l'acide formé par titrage alcalimétrique. Trouvé 53, 9 p. 100 ; calculé 52, 4.
La gentiogénine est donc un alcool tétratomique.
Elle fond à 207°-210° (fusion pâteuse), puis durcit, et se décompose lentement à température plus élevée.
Réactions colorées. — La gentiogénine donne avec SO: H2 une réaction caractéristique, extrêmement sensible, et qui permet d’en déceler même des traces. Pour l'obtenir, à un
peu de gentiogénine on ajoute 3 à 4 gouttes d’acide sulfuri-
que pur : après quelques instants, l’acide se colore en brun.
Si alors on ajoute de l’eau goutte à goutte, on voit se déve-
lopper une coloration bleue. Gette teinte bleue, très intense — on croirait du Fehling pur — ne disparaît pas par addition d’eau; on la fait disparaître par addition d’alcali, puis reparaître par addition d'acide, ce qui semble prouver qu’elle est due à la formation d’un acide, bleu de sa nature.
Si, à un peu de gentiogénine dissoute dans SO‘ I pur, on ajoute une goutte d’éther (des vapeurs suffisent), il se développe lentement une coloration rouge ; par addition progressive d’eau, la réaction bleue apparaît encore plus intense que quand on n’a pas mis d’éther.
Chauffée avec SO! IP étendu (4 p.100),la gentiogénine verdit : elle ne donne plus la réaction bleue caractéristique. Le
corps brun obtenu par Kromayer dans l’hydrolyse par les acides minéraux ne réagit pas non plus.
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