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teurs, « nécessite des manipulations longues et délicates RE Nous avons donc été amené à en chercher un qui fût tout à 5 fait pratique. L” éther acétique nous l’a donné. 5 CT Comme Kromayer, comme MM. BourQuELoT et Hénissey, | nous partons de l'extrait alcoolique préparé avec la racine
fraîche. En l’épuisant par l’éther acétique, nous le séparons F
en deux parties : l’une amère, qui comprend les glucosides Pepe"
avec la gentisine, les graisses. ; l’autre sucrée, qui nerenferme plus que les sucres et les sels. C’est dans cet ordre que nous étudierons les constituants de la gentiane.